Мышки из яиц для детей: рецепты с фото, для украшения, на Новый год

Содержание
  1. Мышки из яиц для детей: рецепты с фото, для украшения, на Новый год
  2. Пошаговое приготовление Мышки для украшения салата на Новый год 2020 из яиц, рецепт с фото:
  3. Как сделать мышь из яйца для украшения салатов
  4. Как быстро сделать мышку из вареных яиц и моркови
  5. Новогодние мышки из яйца и редиски
  6. Как сделать мышек из яиц с сардинами и сыром
  7. Как сделать мышь из яйца с куриным паштетом
  8. Мышь из яйца и сыра с чесноком
  9. Как делать мышей из яйца с тунцом и зеленью
  10. Мышки из яиц на Новый год с семгой
  11. Как сделать крысу из яйца с корейской морковью
  12. Заключение
  13. Салат Мышка на Новый год 2020: варианты салатов, украшение и оформление
  14. Как сделать мышь из вареного яйца: видео и фото-урок
  15. как сделать мышку из вареного яйца, для того, чтобы украсить красиво салат
  16. Салат Мышки в сыре с ананасами
  17. Салат Мимоза с сыром, украшенный мышами
  18. Мясной слоеный салат с оформлением мышки на сыре
  19. Слоеный салат с курицей, грибами и кукурузой, с украшением мышками для Нового года 2020
  20. Салат Крыса на новый год 2020
  21. Приготовление мышат из яиц:
  22. Секреты приготовления мышат из яиц:
  23. Праздничное меню: 10 детских рецептов на Новый Год
  24. © Depositphotos. Рецепт: © Instagram @mums_food_book
  25. Рецепт и фото: © Instagram @fruitjul
  26. Рецепт и фото: © Instagram @lenakryp_pp
  27. © Russianfood. Рецепт: Instagram @snastey.dzen
  28. Оформление новогодних салатов: 2020 Новый год встречаем с самыми очаровательными Крысами на столе! (пошаговые рецепты с фото)
  29. Салаты на Новый 2020 год Белой Металлической Крысы: советы и правила
  30. Как сделать мышек из яиц на салат для украшения: пошаговая инструкция
  31. Салат «Мышки на сыре»: пошаговый рецепт с фото
  32. Салат «Мышка» на новогодний стол: идея с фото
  33. Салат «Кусочек сыра» для новогоднего стола: как сделать пошагово с фотографиями

Мышки из яиц для детей: рецепты с фото, для украшения, на Новый год

Мышки из яиц для детей: рецепты с фото, для украшения, на Новый год

Близится к концу 2019 год Жёлтой Земляной Свиньи, и Новый год 2020 переходит во власть Белой Металлической Крысы.

Несмотря на то, что произойдёт это только в конце января, у нас это событие начинают отмечать в ночь с 31 декабря 2019 года на 1 января года 2020.

Конечно, в эту ночь, каждая хозяйка хочет удивить гостей и выставить на стол лучшие блюда. Однако закуска будет праздничной только тогда, если её красиво оформить.

Оформить новогодний салат не сложно. Достаточно просто на поверхности выложить цифры 2020 из оливок. Более продвинутый способ — уложить на поверхность блюда трафарет, например, в виде ёлочки или снежинки, и обсыпать все сыром. В итоге получится красивый рисунок.

Однако это все самые простые и привычные варианты новогодних украшений закусок. Оригинальнее всего будет, если украсить салат к Новому 2020 году символично, в виде Мышки из вареного яйца.

Такое украшение можно не только использовать для салата, но и для другой закуски, а также приготовить самостоятельную закуску в виде фаршированных яиц.

  • Калорийность на 100 г — 85 ккал.
  • Количество порций — любое количество
  • Время приготовления — 15 минут

Ингредиенты:

  • Яйца — любое количество
  • Гвоздика — несколько бутонов для оформления
  • Колбаса, сардельки или сосиски молочные — для оформления

Пошаговое приготовление Мышки для украшения салата на Новый год 2020 из яиц, рецепт с фото:

1. Яйца отварите вкрутую. Для этого опустите их в сотейник с холодной водой, закипятите и варите 8-10 минут. Переложите яйца в ледяную воду, чтобы они хорошо остыли и легче очищались без повреждений. Затем снимите с них скорлупу.

2. С одной стороны отрежьте небольшое количество яйца, чтобы оно было устойчивое. На данном этапе можете аккуратно вынуть желтки, приготовить любую любимую начинку и полученным фаршем заполнить полости половинок яиц, где были желтки.

3. Полученные туловища будущих мышек положите на поверхность срезом вниз.

4. Для ушек зверьков на яйцах с вытянутой стороны сделайте с двух сторон небольшие симметричные надрезы.

5. В этих местах вырежьте небольшое количество белка, чтобы можно было легко в это место вставить продукты для «ушек».

6. Для «ушек» выбранное колбасное изделие нарежьте тонкими кольцами по 1-2 мм и разрежьте их небольшими треугольниками с одним закругленным краем. В подготовленные для украшения надрезы в яичных белках вставьте колбасные кусочки. Также ушки зверьков можно выполнить из вырезанных кусочков редиски, моркови или сыра.

7. Из бутонов гвоздики или душистого перца горошком сделайте глазки и рот.

8. С обратной стороны яйца сделайте такие же надрезы, как для ушей, в которые вставьте тонкую полоску колбасы, символизирующую «хвост». Еще мышиные хвостики можно украсить зеленью, тонкой морковной или сырной стружкой.

9. Готовые Мышки из яиц используйте для украшения салата на Новый год 2020. Подобный дизайн подойдёт для любых салатов, а выполнить таких мышат можно еще и из перепелиных яичек.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить Мышек, символ 2020 года для салата.

Как сделать мышь из яйца для украшения салатов

Мышки из яиц для детей – необычное украшение для блюд или самостоятельная оригинальная закуска, которая отлично подойдет для детского праздника, пасхального или новогоднего стола. Сделать их совсем несложно: процесс не займет много времени и не потребует специальных кулинарных навыков. Существует несколько вариантов приготовления, среди которых можно подобрать наиболее подходящий.

Как быстро сделать мышку из вареных яиц и моркови

Один из наиболее простых рецептов, как сделать мышку из яйца для украшения с использованием моркови.

Для этого потребуются следующие ингредиенты:

  • 4-5 яиц;
  • 1 морковь;
  • пряность гвоздика (целая);
  • сыр;
  • свежий укроп или зеленый лук.

Уши можно сделать из белков, моркови или сыра

  1. Куриные яйца сварить вкрутую, залить холодной водой на полчаса, очистить от скорлупы.
  2. Разрезать продольно на 2 половины (можно использовать и целыми).
  3. Морковь тщательно вымыть, очистить, порезать тонкими кружками.
  4. Немного надрезать верхние части яичных половинок и вставить в них морковные колечки.
  5. Веточки укропа или перья лука воткнуть в виде усиков.
  6. Небольшие морковные полоски станут хвостиками и носами мышек.
  7. Вставить бутоны гвоздики – они будут глазами.

Для мышек на детский стол гвоздику лучше не использовать, так как она обладает специфическим резким вкусом – вместо этого глаза можно нарисовать при помощи кетчупа.

Новогодние мышки из яйца и редиски

Для оформления можно взять любые подходящие продукты, которые есть в холодильнике. Еще один быстрый и простой способ изготовить мышь – с использованием редиски.

Для этого понадобится:

Готовых мышек можно посадить на бутерброды или подавать как самостоятельную закуску

  1. Отварить яйца вкрутую, остудить в холодной воде и почистить от скорлупы.
  2. Разрезать на половинки.
  3. Редис помыть, отрезать несколько кружочков.
  4. Аккуратно выполнить насечки на половинках и вставить туда колечки редиса.
  5. Для глазок и носа использовать небольшие кусочки маслины.
  6. Веточки укропа или петрушки воткнуть в виде усиков и мышиных хвостов.

Для детей вместо маслин можно взять небольшие кусочки изюма или нарисовать глаза и нос мыши пищевыми красителями.

Как сделать мышек из яиц с сардинами и сыром

Еще вкуснее и необычнее будут мышки, если нафаршировать их какой-либо начинкой, например, сардинами и сыром.

  • 40 г сыра;
  • банка консервированной сардины;
  • петрушка или укроп;
  • морковь;
  • яйца;
  • пряность гвоздика.

Мышек можно делать из перепелиных яиц

  1. Яйца сварить вкрутую, почистить, разрезать пополам и достать желтки.
  2. Соединить их с мелко натертым сыром, сардинами и измельченной зеленью.
  3. Перемешать до однородной массы.
  4. Плотно заполнить белки получившейся начинкой.
  5. Сделать из моркови уши и хвосты, из бутонов гвоздики – глаза, а из петрушки или укропа – усики.

Как сделать мышь из яйца с куриным паштетом

Еще один интересный вариант с куриным паштетом, который придаст блюду нежный вкус.

Для него понадобится:

  • 1 банка куриного паштета;
  • 1 ч. л. дижонской горчицы;
  • редис;
  • маслины;
  • яйца;
  • свежая петрушка или укроп;
  • листья салата;
  • соль, перец.

Блюдо подойдет для детского праздника и Нового года

  1. Извлечь из отваренных яичных половинок желтки.
  2. Перемешать их с куриным паштетом, измельченной зеленью и горчицей до пастообразного состояния.
  3. Добавить соль и перец по вкусу.
  4. Получившейся массой тщательно заполнить оставшиеся белки.
  5. Вставить колечки редиса в небольшие прорези – это будут уши мышки.
  6. Кусочки маслины подойдут для глазок и носа, а зелень – для усиков и хвоста.

Мышь из яйца и сыра с чесноком

Классическое сочетание, которое часто используется для разнообразных закусок и бутербродов – сыр с чесноком. Оно отлично подойдет, чтобы сделать мышку из яйца на салат.

  • 40 г сыра;
  • 2 дольки чеснока;
  • 2 ст. л. майонеза или сметаны;
  • соль, перец;
  • свежая зелень;
  • редис;
  • маслины;
  • листья салата.

Ушки можно сделать не только из редиса, но и из сыра или свежего огурца

  1. Яйца отварить в течение 10-15 минут после закипания, залить на полчаса холодной водой, а затем очистить от скорлупы и разрезать вдоль на 2 части.
  2. Отделить желтки, а белки на время отложить в сторону.
  3. Растереть желтки и соединить их с мелко натертым сыром и измельченным чесноком.
  4. Добавить к смеси майонез или сметану, соль, перец по вкусу.
  5. Получившейся пастой плотно нафаршировать белки.
  6. Выложить готовые половинки на салатные листья плоской стороной вниз.
  7. Немного надрезать верхнюю часть и вставить туда колечки редиски.
  8. Для усов и хвостов использовать веточки зелени, а для глаз и носов – кусочки маслины.

Как делать мышей из яйца с тунцом и зеленью

Любители необычных вкусов могут попробовать сделать мышек на стол из яиц с тунцом и зеленью.

Для начинки и украшения понадобится:

  • 1 банка тунца в масле;
  • свежая зелень;
  • 2 ст. л. майонеза или сметаны;
  • редис;
  • целый кориандр.

Для блюда лучше использовать домашний майонез

  1. Отварить яйца вкрутую, очистить и разрезать пополам.
  2. Достать желтки, тщательно растереть их.
  3. Тунец размять вилкой и соединить с желтками.
  4. Добавить к массе немного майонеза или сметаны.
  5. Начинить белки получившейся пастой.
  6. Оформить мышек: из колечек редиса – уши, из кориандра – глаза, а из зелени – усы и хвостики.

Мышки из яиц на Новый год с семгой

Чтобы сделать новогоднюю мышь из яйца, подойдет изысканный рецепт с семгой и творожным сыром.

Нужно взять следующие ингредиенты:

  • 50 г творожного сыра;
  • 30 г слабосоленой семги;
  • 1 ст. л. майонеза или сметаны;
  • 1 долька чеснока;
  • морковь;
  • свежая петрушка;
  • гвоздика;
  • соль, перец.
  1. Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде, почистить и разрезать вдоль на 2 части.
  2. Аккуратно отделить желтки и соединить их с творожным сыром и мелко порезанным филе семги.
  3. Тщательно перемешать и добавить соль, перец, а также майонез или сметану по вкусу.
  4. Нафаршировать белки получившейся начинкой.
  5. Перевернуть половинки плоской частью вниз.
  6. Украсить в виде мышей: глаза получатся из гвоздики, уши – из морковных колечек, а хвосты и усы – из веточек петрушки.

Закуска понравится как взрослым, так и детям

Из оставшейся начинки можно скатать небольшие шарики и декорировать ими блюдо.

Как сделать крысу из яйца с корейской морковью

Доступный, но в то же время очень вкусный способ изготовить мышь из яйца для украшения, с добавлением корейской моркови.

  • 3 ст. л. моркови по-корейски;
  • 1 ст. л. грецких орехов;
  • 1 ст. л. майонеза или сметаны;
  • редис, огурцы;
  • целый кориандр;
  • лимон;
  • свежая петрушка или укроп.

Мышей можно оформить свежими овощами и лимоном

  1. Отварить яйца, очистить, разрезать на половинки.
  2. Достать желтки и перемешать их с измельченной корейской морковью и грецкими орехами.
  3. Добавить к смеси немного сметаны (смягчит вкус блюда) или майонез (сильнее подчеркнет его пикантный вкус).
  4. Заполнить белки начинкой.
  5. Вырезать из редиса ушки и хвост мышки, из кориандра – глаза, а из петрушки или укропа – усы.

Заключение

Мышки из яиц для детей – отличный способ оригинально оформить привычные блюда для праздничного стола. Кроме того, и сами по себе считаются вкусной и необычной закуской. Многообразие вариантов позволит выбрать из них наиболее доступный и подходящий по составу.

Источник: https://vegetory.ru/reczepty/myshki-iz-yaicz-dlya-detej-reczepty-s-foto-d

Салат Мышка на Новый год 2020: варианты салатов, украшение и оформление

Мышки из яиц для детей: рецепты с фото, для украшения, на Новый год

5 вариантов салата Мышка 2020 на Новый год. Как украсить и оформить салат в виде мышки, видео и фото урок как сделать мышку из вареного яйца.

Привет всем читателям моего блога. Сегодня у нас очень интересная тема.

В преддверии Нового года, мы женщины продумываем праздничное меню, и так сложилась традиция, что в каждый Новый год мы хотим приготовить какой-то салат с украшением в виде царя будущего года. В этом 2020 году у нас королевой бала будет Металлическая Крыса, ну и конечно же мы хотим приготовить что-то оригинальное.

В этом году оригинальным становится салат в виде крысы или мыши. Уверенна, что в новогоднюю ночь у большей половины людей в нашей стране будет стоять Новогодний салат 2020 Мышка.

Более нежно все называют салаты на год крысы — мышки на сыре, в сыре, мышкина радость или мышкин рай. Не важно как мы их называем нам важнее как оформить салат на Новый год 2020 в виде мышки или крысы. И я решила не отставать от кулинаров и блогеров, и тоже поделиться своими находками украшения и оформления такого прикольного салата для новогоднего праздника.

Как сделать мышь из вареного яйца: видео и фото-урок

По большому счету украсить мышатами можно абсолютно любой салат, ну кроме наверное каких-то салатов со свеклой т.к. она красит все ингредиенты. И для начала давайте узнаем как быстро и просто сделать этих малышей из яичек. Предлагаю посмотреть видео и урок с фото.

Для мышки нам понадобится: вареное яйцо, морковь для ушей, черный перец горошком и красный перец горошком.

Также уши можно сделать из белков, моркови, черных оливок и сыра.

1. Для начала надо отварить яйца. Морковь очистить и порезать на тонкие слайсы.

2. Затем из слайса моркови вырезаем два круга при помощи насадки для кондитерского мешка, формочки для печенья, если есть такая маленькая, или же рисуем на бумаге круг, вырезаем его, прикладываем к морковке и острым ножом вырезаем (получится не так аккуратно, как при помощи формы).

3. В яйце ножом делаем 2 надреза у узкого основания яйца. Туда мы будем вставлять морковку — уши.

4. Вставляем уши в разрезы.

5. Также из морковки вырежьте длинную тонкую палочку, чтоб сделать хвостик. Зубочисткой делаем дырочку для хвостика и вставляем морковку.

6. На месте, где должны быть глазки, зубочисткой делаем маленькие дырочки и вставляем горошины черного перца. Можно не делать дырочки, а просто поставить 2 зернышка черного кунжута. И третий вариант нарисовать глазки и носик специальным маркером для еды.

как сделать мышку из вареного яйца, для того, чтобы украсить красиво салат

Как сделать мышку для украшения мы уже знаем, а теперь давайте выберем салат на который поместим их.

Отличными вариантами для салата мышка на сыре будут:

  1. Салат с ананасами и сыром;
  2. Мимоза с сыром и рыбными консервами, без картофеля;
  3. Мясной слоеный салат с сыром;
  4. Салат с грибами, курицей и кукурузой;
  5. Слоеный салат с курицей, грибами и маринованными огурцами.

Салат Мышки в сыре с ананасами

Этот салат очень простой в приготовлении, но очень вкусный и нежный на вкус. Думаю все когда-то хотя бы раз готовили такой салат с ананасами, сыром, яйцами и чесноком. Получается вкусно и пикантно, а добавив к этому салату украшение в виде мышек — получаем праздничный, новогодний салат для встречи 2020 года крысы.

Ингредиенты:

  1. Яйца вареные вкрутую — 8 штук
  2. Сыр твердый — 200 г
  3. Ананасы консервированные — 1 банка (300-350 г)
  4. Чеснок — 2 зубчика
  5. Соль — по вкусу
  6. Майонез — 200 г
  7. Черный перец горошком — для глазок

Приготовление:

  • Яйца отварите вкрутую, остудите их и очистите. 2 яйца оставляем для украшения, а 6 штук используем для салата.
  • Отделите белки от желтков. В белки выдавливаем 2 зубчика чеснока, немного солим и добавляем пару ложек майонеза. Перемешиваем и выкладываем первый слой салата.
  • Выкладываем белки на тарелку и формируем красивый и ровный круг, можно это сделать при помощи кондитерского кольца. Делаем лопаточкой такую форму, как показано на картинке.
  • Далее режем на мелкие кубики ананасы, кладем их в сито, и сливаем лишний сок, чтоб они не были мокрыми. Выкладываем сверху на белки. Промазываем немного майонезом.
  • Следующий слой это у нас сыр, натертый на крупной терке. Сыр смешиваем с майонезом и выкладываем на слой с ананасами.
  • Далее желтки трем на мелкой терке и засыпаем салат со всех сторон желтками.
  • Теперь делаем из двух яиц мышек. Вы можете воспользоваться советами, что были описаны выше или сделать вот так. Разрезаем яйца на 2 половинки. Из сыра вырезаем 4 кружочка для ушек, с помощью насадки для кондитерского мешка. Глазки делаем из черного перца горошком, а хвост вырезаем из белка.
  • Укладываем одну мышку в разрез на салате, а вторую на салат. И вуаля! Вот такой красивый салат получился.

Салат Мимоза с сыром, украшенный мышами

Пожалуй нет такого человека, который бы не пробовал и не готовил салат Мимоза, а для этого варианта он нам подойдет, как никогда лучше. Если вы любите другой вариант приготовления салата Мимоза, например с картофелем и морковью, то для вас есть вот эта подборка с разными вариантами этого популярного салата.

Ингредиенты:

  1. Рыбные консервы (сайра, скумбрия, сардины, тунец) — 1 банка
  2. Сыр твердый — 200 грамм
  3. Яйца вареные вкрутую — 4 штуки
  4. Масло сливочное — 100 грамм
  5. Лук репчатый — 1 штука
  6. Майонез — 200 грамм
  7. Соль — по вкусу
  8. Перепелиные яйца — 3-4 штуку для мышат

Приготовление:

  • Яйца отварите вкрутую и охладите их. Отделите желтки от белков. Белки натрите на крупной терке.
  • Сливочное масло перед приготовлением салата стоит поставить в морозильную камеру, чтоб потом было легче и проще его натереть. Затем достаньте его из морозилки и натрите на мелкой терке.
  • Возьмите ваш любимый твердый сыр, например можно использовать российский, и натрите его на мелкой терке.
  • Лук порежьте мелким кубиком, и замочите в горячей воде, чтоб вышла лишняя горечь. Перед использованием в салат, промойте под холодной водой и отожмите его от лишней влаги.
  • Начинаем собирать салат.
  • На тарелку выложите первый слой салата — рыбные консервы. С них предварительно нужно слить сок, и размять их вилкой. Промазать слой майонезом.
  • Сверху на рыбу выложите лук и немного промажьте майонезом.
  • Следующим слоем выложите яичные белки, немного посолите их и промажьте слой майонезом.
  • Потом выложите слой сыра и также смажьте майонезом. Этот слой солить не стоит т.к. сыр, итак, достаточно соленый.
  • Верхний слой затрите желтками, натертыми на мелкой терке.
  • Сделайте мышей из перепелиных яиц одним из способов, и украсьте салат.

Мясной слоеный салат с оформлением мышки на сыре

Этот салат готовится из очень простых и доступных продуктов, а на вкус получается просто бомба. Украшение из мышек придадут ему игривости, и задобрят госпожу будущего года.

Ингредиенты:

  1. Отварная грудка куриная — 200 грамм
  2. Картофель отварной — 2 штучки
  3. Вареные яйца — 4 штуки
  4. Маринованные огурцы — 4 штуки
  5. Твердый сыр — 150 грамм
  6. Лук репчатый — 1 головка
  7. Майонез — 350-400 грамм
  8. Соль — по вкусу
  9. Перепелиные яйца — 3 штуки для украшения
  10. Сыр с дырочками — 2 ломтика

Приготовление:

  • Салат у нас слоеный и будем выкладывать его с помощью кондитерского кольца, чтоб он получился ровный и аккуратный.
  • Первый слой — картофель натертый на крупной терке, соль и майонез.
  • Второй слой — куриная грудка порезанная на кубики, с солью и смешанная с майонезом.
  • Третий слой — выкладываем мелко порезанный лук, который предварительно замочили в холодной воде. Потом воду сливаем и отжимаем лук. Промазываем слой майонезом, но не солим.
  • Четвертый слой — порезанные на мелкие кубики маринованные огурцы и майонез.
  • Пятый слой — натертый на терке сыр, смешанный с майонезом. Солить сыр не стоит, он уж соленый.
  • Шестой слой — натертые на крупной фракции терки яичные белки. Не забываем немного присолить и смазать майонезом.
  • Седьмой слой — натертый на мелкой терке желток.
  • Украшаем салат мышками из яиц и ломтиками сыра с дырочками.

Слоеный салат с курицей, грибами и кукурузой, с украшением мышками для Нового года 2020

И, пока писала для вас все свои вкусные и проверенные рецепты, которые отлично подойдут для приготовления новогоднего меню на 2020 год Крысы, то вспомнила про этот забытый салат. Он очень простой и состоит всего из 4 основных ингредиентов, но на вкус он превосходный.

Выложив его слоями и украсив, он будет просто находкой на праздничном столе. Салат готовится из жареных консервированных грибов с луком, кукурузы и вареного мяса курицы. Можно также заменить на жареное мясо или копченую курицу.

Сочетание продуктов в этом салате просто отпадное, попробуйте!

Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Отварная куриная грудка — 300 грамм
  • Грибы шампиньоны стерилизованные — 1 банка
  • Лук — 1 головка.
  • Майонез — 200 грамм
  • Соль — по вкусу
  • Яйца для изготовления мышек — 2-3 штуки

Приготовление:

  • Для приготовления этого салата я всегда использую именно стерилизованные грибы шампиньоны из банок. Если взять свежие или какие-то другие, то я не знаю какой вкус получится, а так я точно знаю, что этот салат вкусный и проверенный.
  • Лук порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле до светло-золотистого цвета.
  • С грибов слить жидкость и порезать грибы на не средние кусочки, если грибы у вас не порезанные. Добавить грибы к луку и обжарить все вместе на маленьком огне минут 7. Посолить и поперчить грибы с луком. Дать остыть грибам и луку.
  • Куриное филе отварить примерно минут 40, затем охладить и порезать на мелкие кубики. Посолить и заправить майонезом.
  • На тарелку выложить в виде круга куриное филе.
  • На филе выложить грибы с луком, и промазать слой майонезом.
  • С кукурузы слить жидкость и выложить аккуратно слой из кукурузы. Можно так, чтоб оставались пробелы. Все мы знаем, что кукуруза плохо держится в таком виде на салатах.
  • Сверху уложить мышки из яиц в качестве украшения.
  • Или можно проделать такой вот трюк — все ингредиенты смешать и с помощью кондитерского круга сформировать ровный салат. Сварить еще 3 яйца и отделить белки от желтков. Желтками засыпать салат и сверху украсить мышками.

Салат Крыса на новый год 2020

Еще один из самых популярных салатов, который все сейчас ищут это салат крыса, тут салат выкладывается именно в виде этого животного.

Для того, чтобы сделать такой салат за основу можно взять даже любимый салат Оливье. Лучше же конечно готовить слоеный салат.

За основу возьмем салат с курицей и грибами. А выложить салат можно в виде вот такой забавной крысы.

Ингредиенты:

  • Куриное филе отварное — 200 г
  • Куриные яйца отварные — 3 штуки
  • Грибы маринованные — 200 г
  • Твердый сыр — 200 г
  • Майонез — 200-250 г
  • Кислые огурцы — 3 штуки
  • Соль — по вкусу
  • Зеленый лук — для украшения салата
  • Для изготовления крысы — 2 ломтика копченой колбасы, 3 черные оливки, ломтик вареной колбасы для хвоста.

Приготовление:

  • Отварите куриное филе, остудите его и нарежьте на мелкие кубики.
  • Яйца также отварите вкрутую, остудите их, отделите белки от желтков. Желтки натрите на мелкой терке, а белки на крупной.
  • Маринованные грибы режем на средние кусочки или кубики.
  • Твердый сыр натрите на крупной терке.
  • Маринованные огурцы нарежьте мелким кубиком и положите в сито, чтоб стекла лишняя жидкость. Можете также рукой отжать огуречный сок, чтоб потом салат не был мокрым и вся начинка не потекла.
  • Зеленый лук порежьте мелко.
  • Собираем салат. Первый слой выложите куриное мясо в форме овала, чтоб получилось что-то похожее на тело крысы. Немного посолите мясо и смажьте майонезом, придавая форму.
  • Сверху уложите маринованные огурцы, смажьте сверху майонезом.
  • На огурцы укладываем грибы и смазываем майонезом.
  • Далее выкладываем слой из сыра с майонезом.
  • Следующий слой желтки, немного присолите и смажьте майонезом. Лопаточкой формируя форму салата.
  • И последний завершающий слой это белки, засыпьте ими все тело нашей крыски, чтоб не было пробелов и оно полностью было белое в белках.
  • По краям выложите со всех сторон зеленый лук, типа полянка.
  • Теперь вставьте копченую колбасу на место ушек. Маслины расположите где должны быть глаза и носик.
  • Вареную колбасу порежьте на длинные полоски и сделайте хвост.
  • Все наш салат готов, отправьте его пропитываться.

Не важно какой салат вы будете готовить на Новый Год 2020 т.к. любой салат можно брать за основу и украшать или оформлять в виде крысы, или же делать милых мышат.

С наступающим Новым Годом и напишите какие вы, будете готовить салаты к празднику.

Источник: https://kulbar.ru/2019/12/14/salat-myshka-na-novyj-god/

Приготовление мышат из яиц:

1. Вареное яйцо почистить от скорлупы и разрезать вдоль пополам.

2. На тарелку выложить листья зеленого салата — это будет лужайка для мышат. Половинки яйца выложить на салат срезом вниз.

3. Хвостики от редиски вымыть, саму редиску очень тонко нарезать поперек на кружочки.

4. На мордочке сверху ножом слегка надрезать яйцо в том месте, где должны быть ушки и в разрез вставить кружок редиски.

5. С обратной стороны сделать маленькую треугольную дырочку, чтобы прикрепить в нужном месте хвостик.

6. Глазки и носик нужно сделать из черного перца горошком.

7.Из веточек укропа смастерить тонкие усики — мышата из яиц готовы! Предложите им по кусочку сыра и зовите малыша поглядеть, кто же сидит в тарелке!

Секреты приготовления мышат из яиц:

— яйца должны быть сварены вкрутую,

— очень свежие домашние яйца не подойдут, так как очистить их красиво без повреждений вам вряд ли удастся,

— глазки и носик из перца делайте перед самой подачей к столу — от них на яйце образуются коричневые пятна уже через 15 минут,

— предупредите ребенка о том, что глазки, носик и хвостик служат украшением и их не нужно есть,

— для компании мышатам можно сделать также из яиц настоящие белые грибочки с коричневыми съедобными шляпками!

Праздничное меню: 10 детских рецептов на Новый Год

Новый год – любимый праздник, особенно для тех, кто ждёт Деда Мороза с подарками! Впрочем, детям любого возраста интересны не только сладкие подарки, сюрпризы и встреча с волшебством, но и новогодний стол.

Мы выбрали самые интересные и необычные блюда, которые удивят ваших малышей и сделают их Новый год незабываемым.

© Depositphotos. Рецепт: © Instagram @mums_food_book

Ингредиенты:

  • Курица (грудка или бедра) – 200 г
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Замороженный горошек – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сметана или несладкий йогурт – по вкусу

Приготовление:

  1. Курицу опустите в кипящую воду, варите до готовности 30–60 минут. Картофель, морковь отваривайте в мундире. Яйца варите 10 минут после закипания воды. Горошек опустите в кипящую воду, варите 1–2 минуты.
  2. Далее остудите все ингредиенты и нарежьте на небольшие кубики. Добавьте свежий порезанный огурец и лук.
  3. Заправьте сметаной или йогуртом.
  4. Для красоты уложите салат на тарелку при помощи кулинарного кольца или формы, которую можно сделать дома из пластиковой бутылки.
  5. Детский вариант легендарного салата «Оливье» готова!

Рецепт и фото: © Instagram @fruitjul

Ингредиенты:

  • Морковь – 2 шт.
  • Яблоко – 2 шт.
  • Облепиховое масло – 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Морковь и яблоки тщательно промойте и очистите от кожуры.
  2. Натрите оба ингредиента на крупной терке, перемешайте и заправьте маслом.
  3. При подаче можно украсить салат розочкой из яблока. А если ваш малыш спокойно может есть изюм и орехи, добавить их.
  4. Любимы детский салат из моркови и яблока готов!

Рецепт и фото: © Instagram @lenakryp_pp

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 500 г
  • Рис отварной – 5 ст.л.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Картофель – 4 шт.
  • Морковь – 1/3 шт.
  • Огурец – 1 шт. (маленький)
  • Перец сладкий (красный) – для украшения
  • Укроп – 1 веточка
  • Лук зеленый – 1 перо
  • Маслины – 1 шт.

Приготовление:

  1. Пропустите через мясорубку куриное филе и лук.
  2. Добавьте рис, яйцо, соль и хорошо перемешайте.
  3. Сформируйте фрикадельки и обжарьте на хорошо разогретой сковороде слегка смазанной маслом.
  4. После обжарки добавьте на сковороду немного воды и тушите под крышкой на медленном огне до готовности.
  5. Отварите картофель и сделайте пюре.
  6. Выложите пюре на тарелку в форме снеговика, украсив «ведерком» из красного перца, «варежками» и носом из отварной моркови, «шарфом» из пера лука. Вырежьте маленькие кружочки из маслины и сформируйте из них пуговицы и глаза. Веточку укропа вложите в левую «руку».
  7. Сделайте для гарнира также «Елочку» из свежего огурца. Для этого нарежьте его тонкими ломтиками, уложите в форме елки и украсьте «звездой» и «игрушками» из отварной моркови и сладкого перца.
  8. Подавайте фрикадельки с пюре и овощами в новогоднем стиле.

© Russianfood. Рецепт: Instagram @snastey.dzen

Ингредиенты:

  • Рис – 200 г
  • Вода – 400 мл
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Капуста – четверть качана
  • Морковь – 1 шт.

Приготовление:

  1. Подготовьте рис: промойте его и дайте стечь воде. Отварите, поместите рис в кастрюлю, налейте воды в соотношении 1:2 и варите на медленном огне, пока не выкипит вода, дайте настояться под крышкой 10 мин.
  2. Подготовьте овощи: вымойте, нарежьте кубиками и соломкой.
  3. Добавьте в сковороду столовую ложку масла и выложите все овощи. Тушите на медленном огне около 25 минут.
  4. В конце добавьте рис и перемешайте.
  5. Ленивые голубцы без мяса готовы!

Источник: https://agro-feed.ru/retsepty/myshki-iz-yaits-dlya-detej-retsepty-s-foto-dlya-ukrasheniya-na-novyj-god

Оформление новогодних салатов: 2020 Новый год встречаем с самыми очаровательными Крысами на столе! (пошаговые рецепты с фото)

Мышки из яиц для детей: рецепты с фото, для украшения, на Новый год

Поделитесь этой статьей в любимой соц.сети:
Новогодний стол всегда необыкновенный: это не просто список рецептов, которые готовятся только по праздникам, но и необычная подача, особенное украшение и много-много любви, вложенной в каждое блюдо.

Идеи оформления салатов для Нового года Крысы (именно это животное будет хозяйствовать весь 2020 год!) подойдут к любым рецептурам, но я советую прежде всего приготовить самый классический и новогодний салатик — оливье с мясом.

Предлагаю три идеи, из чего и как сделать мышку на салат в дань символу грядущего года.

Салаты на Новый 2020 год Белой Металлической Крысы: советы и правила

Крыса — животное крайне неприхотливое в еде, поэтому новогодний стол для встречи 2020 года почти не имеет ограничений. Выбирайте самые любимые в вашей семье рецепты горячих или холодных блюд — и смело выносите шедевры гостям.

Главное, чтобы и запасливой Хозяйке года было, чем угоститься. Поэтому стоит добавить в меню сырную тарелку, свежие овощи, фрукты и орешки — все это может быть также в виде канапе или других порционных закусок.

Важно учитывать, что крыска — зверек небольшой, «тазики» с салатами не оценит. Зато разнообразие праздничного меню точно ее задобрит! Так что постарайтесь приготовить побольше разных блюд и преподнести их небольшими порциями.

А в этой статье я помогу вам найти вдохновение для необычной подачи привычных праздничных закусок.

Символ Хозяйки года обязательно должен присутствовать на столе

Как сделать мышек из яиц на салат для украшения: пошаговая инструкция

В новогоднюю ночь все будут встречать Хозяйку 2020 года — Белую Металлическую Крысу. Этот символ в том или ином виде обязательно должен присутствовать на праздничном столе. Легче всего сделать мышек из яиц: выглядит мило, аппетитно, а делается совсем не сложно.

На каждую мышку потребуется 1 яйцо, а также сыр — для ушек и хвостиков, гвоздика — для глазок и носа:

  1. Отварите яйца вкрутую.
  2. Срежьте немного белка с боковой части, чтобы получить плоскую «подставку». Без этого будущая мышь начнет постоянно заваливаться, рискуя укатиться с тарелки.
  3. Идея: возьмите яйца разного размера — например, куриные и перепелиные — получится мышиное семейство.

  4. Из тонкого слайса сыра выдавите четное количество кругов для ушек (используйте колпачок от косметики, например). Произвольно вырежьте треугольные хвостики.
  5. В каждое яйцо воткните с тонкого конца по три бутона гвоздики, расположив их как два глаза с носиком.
  6. Острым тонким ножом прорежьте по обе стороны отверстия под уши. Вставьте в них подготовленные сырные кружочки.
  7. «Хвост» можно воткнуть с тупой стороны, но лучше вставить его вертикально в салат — так зверек получится более задорным.

Забавные мышата из яиц готовы поселиться на праздничном столе!

Пошаговое приготовление мышек из яйца

Больше идей:

  1. Вырежьте уши из огурца, редиса, колбасы, круглых сухариков.
  2. В качестве хвостика также подойдет зеленый лук, морковь, сладкий перец — любые более-менее твердые овощи.
  3. Сделайте мышей из яичных половинок, начините закуской из желтка, майонеза, чеснока, сыра.

Гости оценят вашу кропотливую работу и креативность!

Салат «Мышки на сыре»: пошаговый рецепт с фото

Что больше всего любят мыши, если верить мультикам? Конечно, сы-ы-ыр! Солнечно-желтый, вкусный, аппетитный… Можно, разумеется, поставить на стол настоящую головку сыра. Но мы Хозяйку года немножечко обманем — украсим по-особенному привычный новогодний салат.

Как сделать салат в форме сыра?

  1. Возьмите кольцо для сервирования. Мы его сделали в прошлом году с помощью простого лайфхака.
  2. Вклейте внутрь с помощью скотча сложенный пополам кусочек картона достаточной высоты. Мы разрезали упаковку из-под сока, у нее внутри подходящая гладкая фольгированная сторона.
  3. Поместите обновленное кольцо на тарелку и выложите внутрь салатик, не заполняя изолированный сектор.

Готово! У вас сразу получается кругляш с «отрезанным кусочком», ничего не нужно отдельно откладывать и лишний раз возить по тарелке.

Немного промажьте со всех сторон майонезом или другим соусом, чтобы посыпка лучше схватилась. Для посыпки используйте натертый или измельченный:

  • яичный желток,
  • сыр,
  • отварной картофель,
  • чипсы.

Также можно выложить кукурузными зернами, но это дольше и труднее.

Сверху рассадите небольших яичных крысок, а самую крупную поместите в пустой сектор — как будто она выглядывает изнутри. Получается забавная праздничная сценка «Мышки в сыре».

Салат «Мышка» на новогодний стол: идея с фото

Зачем мастерить какие-то сырные ассоциации, когда можно целое блюдо превратить в символ года?! Причем сделать это получится буквально за несколько минут.

Чтобы оформить новогодний салат в форме крысы, а точнее ее мордочки, потребуется:

  • треугольная форма;
  • черные оливки;
  • свежая зелень;
  • ломтики (квадратики) плавленого сыра.

Треугольная форма для подачи у вас может быть купленной или сделанной своими руками.

Мы просто разрезали пакет из-под сока, сложили треугольник и подклеили скотчем. :)

Салат, выложенный в форме треугольника

Важно, чтобы форма получилась вытянутой — как голова у крыски.

  1. На одну мордочку потребуется две оливки. Одна целиком станет носиком, поместите ее в острый угол.
  2. Вторую оливку разрежьте пополам. Из каждой половины вырежьте круг — положите как глазки.
  3. Для ушей потребуются вырезатели двух размеров: круг побольше (основа уха) и круг поменьше (чтобы точнее придать форму). Мы взяли рюмки разного диаметра.
  4. Остается воткнуть усы из свежей зелени.

Таким образом лучше всего оформить отдельные порции, сделав небольшие крысиные мордочки. Целое блюдо тоже получится выложить в таком виде. Тогда имеет смысл присыпать поверхность так же, как в рецепте «Мышки на сыре», но использовать для этого тертый белок.Идея: сделайте розовые ушки из вареной колбасы, ветчины или мяса.

Салат «Кусочек сыра» для новогоднего стола: как сделать пошагово с фотографиями

Оригинально и очень в тему подать на Новый год 2020 салат, который выглядит как огромный кусок сыра. Гости удивятся, дети улыбнутся, вы останетесь довольны такой реакцией друзей и близких, а Хозяйка года — белая Крыса — обязательно подарит вам удачу.
Вам потребуются для оформления:

  • крупные ломтики сыра;
  • яйца для создания мышат.

Постарайтесь найти в продаже готовую сырную нарезку с большими слайсами — чем больше будут ломтики, тем крупнее получится сделать готовое блюдо. Из инструментов нужны:

  1. Формы для вырезания кругов разного диаметра. Мы взяли несколько колпачков от косметики и коктейльные соломинки.
  2. Треугольная форма для салата. Легко сделать своими руками (см.

    выше Салат «Мышка»).

  3. Острый нож. Для создания яичных мышей (см. инструкцию выше) и нарезания сыра.

Не забудьте про праздничную тарелку, чтобы все красиво подать. Переходим к сборке сырной фантазии:

  1. Выложите готовый салатик на тарелку в форме объемного треугольника.
  2. Отрежьте 4 куска сыра по размерам выложенной формы.

    У вас получится: два продолговатых одинаковых прямоугольника для боковых стенок, один большой треугольник для верхней части, один прямоугольник поменьше для задней стенки.

  3. Время для самой творческой части — в сырных ломтиках хаотично вырежьте отверстия разного диаметра, чтобы стало похоже на… сыр! Вот такая забавная тавтология.

  4. Обратите внимание: если вы хотите вырезать круги на стыках между кусками, то положите плотно рядом два ломтика и прорезайте сразу оба.

  5. Присоедините «детали» со всех сторон к блюду.

В завершение посадите несколько белых мышат из куриных и перепелиных яиц.

Салат в форме сыра на Новый год готов!Совет: все эти идеи, и особенно очаровательные мышки из яиц, подойдут не только для оформления новогоднего праздника, они запросто украсят детский завтрак или стол на Пасху.

С любовью,

Rorina.

Полезный материал? Поделитесь им в любимой социальной сети:

“,”author”:null,”date_published”:null,”lead_image_url”:”https://1.bp.blogspot.com/-MRlb_r_S9Kc/XefI9Yn8L8I/AAAAAAAADJw/inW9ywVjDLUYXSZoGtfzPd6OzSKMtt8iwCLcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/salat-kusochek-syra-ukrasheniye-salatov-na-novyy-god-krysy-2020.jpg”,”dek”:null,”next_page_url”:null,”url”:”https://www.rorina.ru/2019/12/Oformleniye-novogodnikh-salatov-na-Novyy-god-Krysy-poshagovyye-retsepty-s-foto.html”,”domain”:”www.rorina.ru”,”excerpt”:”Оформление новогодних салатов на новый год Крысы. Как сделать мышек из сыра? Салат “Мышки на сыре”: пошаговый рецепт с фото”,”word_count”:1114,”direction”:”ltr”,”total_pages”:1,”rendered_pages”:1}

Источник: https://www.rorina.ru/2019/12/Oformleniye-novogodnikh-salatov-na-Novyy-god-Krysy-poshagovyye-retsepty-s-foto.html

Агрономия
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: