Мутинус собачий (Mutinus caninus): как выглядит, где и как растет, съедобный или нет

Содержание
  1. Гриб мутинус собачий: фото и описание, лечебные свойства
  2. Описание мутинуса собачьего
  3. Как выглядит гриб
  4. Строение и особенности вида
  5. Время и место плодоношения
  6. Сходство с другими грибами
  7. Лечебные свойства мутинуса и противопоказания
  8. Применение мутинуса собачьего в народной медицине
  9. Mutinus caninus или собачья вонь
  10. Таксономия Mutinus caninus
  11. Описание гриба:
  12. Similar species/Аналогичные виды
  13. Распространение и места обитания Mutinus Can
  14. Гриб Мутинус собачий: фото
  15. Описание внешнего вида
  16. Ядовитость
  17. Симптомы отравления
  18. Лечение при отравлении
  19. Применение в медицине
  20. Заключение
  21. Грибы Мутинус Равенеля и собачий: фото и описание, особенности развития рода
  22. Мутинус собачий — описание, где растет, ядовитость гриба
  23. Стадии роста гриба
  24. Распространенность и сезонность
  25. Похожие грибы
  26. Съедобен или ядовит?
  27. Красная книга
  28. Лечебный гриб со странной внешностью — Мутинус собачий
  29. Описание гриба
  30. Ложные двойники
  31. Мутинус собачий съедобный или нет?
  32. Лечебные свойства, польза и возможный вред
  33. Интересные факты
  34. Мутинус собачий: фото и описание
  35. Гриб мутинус Равенеля: фото и описание
  36. Мутинус собачий Пожаловаться ▲▼ Грибы Описание внешнего видаВремя и место плодоношенияЯдовитостьПрименение в медицинеПринятые меры охраныМутинус собачий — сапробиотический вид базидиомицетовых грибов семейства весёлковых. Типовой вид рода мутинусов. Этот гриб растёт июле-октябре. Когда гриб ещё в яйцевой оболочке, он съедобен.Описание внешнего видаНа первоначальном этапе развития мутинус собачий имеет овальною форму и напоминает яйцо. Его диаметр составляет 2-3 см. Окрас тела светло-желтый, есть корневой отросток. Внутри яйца в окружении густой массы постепенно формируется ножка. По мере роста его внешний вид меняется: постепенно внешний покров разрывается и из него выходит ножка;цвет ножки варьируется от светло-желтого до оранжевого;она имеет губчатую структуру с шероховатой поверхностью, длина достигает 10-15 см;шляпка слизистая, оливкового цвета. Этот Гриб имеет резкий запах гнили, который привлекает мух. Насекомых переносят споры на лапах и брюшке. После визита насекомых, цвет шляпки становится насыщенного оранжевого цвета, и плодовое тело начинает распадаться. Через 3-5 дней оно исчезает полностью. Собачий гриб сложно спутать с другим организмом, но у него есть близкий родственник Мутинус равенеля. Он редко встречается и является несъедобным. Отличается ножкой светло-розового цвета. Также он похож на веселку обыкновенную. Но она съедобна в молодом возрасте и имеет четко выраженную шляпку.Время и место плодоношенияНаиболее часто можно встретить в странах Европы и в Северной Америке. Предпочитает расти группами, реже одиночно, выбирает хвойники, влажные, гнилые валежники и пни. Появляется на гниющей древесине, способен расти на мульче и опилках дерева. Время плодоношения — с июля по сентябрь, предпочитает удобренные почвы, любит расти среди кустарников, в садах. Является гумусовым сапротрофом. После того, как насекомое обгладывает глебу, а чаще всего это делают мухи, тело приобретает оранжевый цвет и погибает за 3 дня.ЯдовитостьГриб собачий мутинус ядовитый. В стадии яйца его легко перепутать со съедобной веселкой, поэтому встречаются случаи отравления.Они впитывают много токсинов, тяжелых металлов и изотопов меди. Первые симптомы отравления проявляются в разный промежуток времени. Это зависит от индивидуальных особенностей организма.Симптомы отравления Симптомы отравления появляются через 2-3 часа после употребления. Прежде всего, чувствуется слабость и расстройство желудка. Позже появляются и другие симптомы: головная боль;понижение артериального давления;увеличение потоотделения;повышенная температура тела;холодные конечности;воспаление стенок желудка. При попадании в организм большого количества ядовитого вещества возможно развитие ботулизма. Необходимо как можно быстрее обратиться за медицинской помощью.Такие симптомы отравления появляются не каждый раз. Если человек съел небольшую порцию грибов, их может не быть вовсе. Но токсины скапливаются в организме, и способны вызвать ухудшение самочувствия позже. Есть риск развития тромбозов, анемии, а также инсультом, инфарктом и тромбозом легочной вены.Применение в медицине Гриб собачий мутинус используют в медицине. Он особенно эффективен при лечении подагры. Для приготовления лекарства необходимо залить горсть грибов водкой или спиртом и настоять 2-3 дня в прохладном, темном месте. Этим средством смазывают больные суставы несколько раз в день.Сильные лечебные свойства имеет желе, которое находится внутри яйца. Оно помогает избавить от несовершенств кожи: морщин и высыпаний. Сметану смешивают с этим веществом и оставляют на пораженных участках на 10-15 минут, затем смывают чистой водой.Принятые меры охраны Охраняется в Зейском и Норском заповедниках. Вид внесен в Красную книгу Российской Федерации и многие региональные Красные книги. Поддерживается в чистой культуре в коллекции Ботанического института РАН (LE). Источникиhttps://mirgribnika.ru/nesedobnye/mutinus-sobachij.html https://fermoved.ru/gribyi/mutinus-sobachij.html http://howtogetrid.ru/mutinus-sobachij-opisanie-gde-rastet-yadovitost-griba/ https://gribnik.info/mutinus-sobacij/ https://ru.wikipedia.org/wiki/Мутинус_собачий http://gribu.ru/grib/nesedobnyy/mutinus-sobachiy
  37. Принятые меры охраны
  38. Источники

Гриб мутинус собачий: фото и описание, лечебные свойства

Мутинус собачий (Mutinus caninus): как выглядит, где и как растет, съедобный или нет

Кроме привычных нам грибов, которые все мы знаем с детства,  существуют в наших лесах и очень необычные виды, повергающие в шок даже опытных грибников. Так, например, гриб мутинус собачий имеет замысловатую форму и обладает лечебными свойствами, благодаря которым гриб нашел широкое применение в народной медицине.

Описание мутинуса собачьего

Относится этот представитель к семейству Веселковые, является сапробиотом и базидомицетом, что означает прорастание спор в специальном месте – базидиях.

Мутинус привлечет внимание любого грибника, однако срывать его не стоит, поскольку плод несъедобен.

Употреблять его в пищу нельзя по той причине, что он в процессе роста накапливает токсины и соли тяжелых металлов, которые могут навредить человеческому организму. На данный момент гриб занесен в Красную книгу Российской Федерации.

Как выглядит гриб

В начале своего развития гриб напоминает яйцо диаметром 2-3 см. Плодовое тело желтоватое с корневым отростком. В процессе роста он проходит 2 стадии:

  • незрелая или стадия яйца (когда он не опасен для жизни);
  • зрелая или стадия рецептакула (период несъедобности гриба).

Незрелые мутинусы яйцевидной формы, покрыты перидием, сверху гладкие, а книзу сморщиваются. От нижней части ответвляется мицелий. Размеры не превышают 3 см. По цвету гриб либо белый, либо с розоватым оттенком. По мере роста перидий разрывается и образуется зрелое плодовое тело.

У зрелого гриба отсутствует шляпка, а наверху располагаются остатки глебы (внутренняя часть от яйца). В последней находятся споры. Плодовое тело пористое и нежное, с красноватым оттенком. Вершина заостренная, зеленоватого цвета и издает гнилостный запах для привлечения мух, которые впоследствии разнесут споры. Споровой порошок мелкий и бесцветный, имеет гладкую поверхность.

Строение и особенности вида

После прорывания плодового тела из яйца образуются 2-3 лепестка у основания. Верхняя часть гриба покрыта коричневатой слизью, которая издает запах гнили. Сам рецептакул может достигать 15 см в длину.

Его внутренняя часть полая, а стенки имеют губчатое строение и некоторую шероховатость. После того, как насекомые собрали все споры, гриб разрушается. Его верхушка становится ярко-оранжевой.

Разрушение происходит в течении 3-4 дней.

Время и место плодоношения

В Российской Федерации вероятность встретить мутинус собачий невелика.

Он редко встречается, но грибники указывают на то, что чаще всего грибницы произрастают в Северной Америке, Эстонии, Литве, Грузии и Армении.

Однако если сильно постараться, то в некоторых российских областях его можно отыскать. К ним относятся Мурманская, Ленинградская, Томская области, Ставрополье, Краснодарский край и Приморье.

Предпочитает гриб как широколиственные, так и хвойные леса. Обычно формируется в группы и обосновывается на богатой гумусом почве. Иногда встречаются одиночные насаждения. Излюбленные места – это гниющая древесина, пни, опилки и хвоя. Плодоносит ежегодно на одном и том же месте. Появляется с июня по сентябрь.

Сходство с другими грибами

Учитывая, что у гриба достаточно причудливая форма, перепутать его с другими представителями весьма сложно. Однако близким ему по родству является мутинус Равенели. Встречается он еще реже и в пищу не употребляется. Для произрастания выбирает посадки лиственных деревьев. Большая часть появляется после сезона дождей.

Виды, на которые еще похож мутинус собачий:

  1. Веселка обыкновенная – поверхность яйца желтоватого оттенка. Поверх зрелого плодового тела находится желеобразная масса со спороносным порошком цвета хаки. К середине цвет сменяется на белый. Имеет явную шляпку. Он также несъедобен.
  2. Бледная поганка – яйцо светлое, покрыто тонкой пленкой. Внутренность полностью белая, постепенно видно зарождение истинной шляпки. Очень ядовитый, может привести к смерти.
  3. Антурус Арчера – яйцо серое с зеленоватым подтоном. Оно многослойное, под поверхностным слоем желеобразная субстанция, ближе к середине находится красное плодовое тело, внутри – зеленоватая слизь со спорами.

Лечебные свойства мутинуса и противопоказания

Вас может заинтересовать:В мутинусе собачьем обнаружено несколько полезных веществ, которые оказывают благоприятное влияние на иммунитет:

  • танины:
  • алкалоиды;
  • гликозиды.

Именно эти вещества насыщают организм энергией и защищают от болезнетворных бактерий. Помимо этого, гриб можно использовать с медицинской целью.

Так, для снятия симптомов аутоиммунного заболевания подагры, которое практически не поддается лечению, поможет настой из мутинуса.

Для этого горсть грибов заливается водкой или спиртом, после чего настаивается в течение 2-3 дней в холодном помещении, лишенном доступа прямых солнечных лучей. Полученным средством протирают область больных суставов несколько раз в день.

Мутинус обладает мощными антиоксидантными свойствами, что позволяет человеку почувствовать прилив энергии и сил. К сожалению, до нашего времени не сохранились многие записи относительно полезных свойств этого гриба. Известно лишь то, что в древности мутинус собачий использовался для омоложения и продления жизни.

Не стоит забывать, что при неправильной термической обработке можно отравиться мутинусом. При отравлении наблюдаются:

  • головная боль;
  • слабость;
  • повышение температуры;
  • похолодание конечностей.

При первых же симптомах необходимо вызывать скорую помощь. Безусловно, небольшая порция не вызовет подобных осложнений, однако, если употреблять блюда с этими грибами периодически, то токсины будут накапливаться и постепенно самочувствие будет ухудшаться.

Применение мутинуса собачьего в народной медицине

Этот необычный представитель можно смело использовать в народной медицине. Он своего рода «молодильное яблоко», которое некоторые лекари применяют не только для наружного нанесения, но и для приема внутрь. Народные целители говорят, что гриб способен побороть рак. Однако достоверных фактов, подтверждающих это суждение пока нет.

Для женщин он придется как раз кстати. Тем, кто желает избавиться от морщин и высыпаний, следует воспользоваться желеобразным веществом, находящимся внутри яйца.

Для приготовления маски необходимо смешать сметану с грибным желе и нанести точечно на проблемные участки. Через 15 минут следует умыться теплой водой.

Нельзя, чтобы приготовленная масса попадала в глаза или ротовую полость.

Хотя эти необычные представители грибного мира редко встречаются в наших лесах, нашедший их грибник явно заинтересуется мутинусами, зная о полезных свойствах гриба. Однако не стоит забывать, что при неправильном приготовлении им можно сильно отравиться.

Источник: https://sveklon.ru/grib-mutinus-sobachij

Mutinus caninus или собачья вонь

Мутинус собачий (Mutinus caninus): как выглядит, где и как растет, съедобный или нет

Mutinus caninus, широко известный как собачий stinkhorn, или вонючий рог, представляет собой небольшой тонкий фаллособразный лесной гриб с темным кончиком.

Его часто можно обнаружить растущим небольшими группами под упавшими деревьями или на мусоре в летнее или осеннее время в Европе, Азии, и на Востоке Северной Америке.

Этот гриб обычно не считается съедобным, хотя есть сообщения об употреблении его незрелых форм (в стадии яйца).
(Картинки кликабельны — нажмите для увеличения)

Синонимы/SynonymsPhallus caninus Huds. (1778)Phallus inodorus Sowerby (1801)Ithyphallus inodorus Gray (1821)Aedycia canina (Huds.) Kuntze (1898)

Cynophallus caninus (Huds.) Fr. (1860)

Таксономия Mutinus caninus

Название рода пошло от имени фаллического божества — Mutinus, известного грекам как Priapus (Приап — в античной мифологии древнегреческий бог плодородия, полей и садов у римлян. Изображался с чрезмерно развитым половым членом в состоянии вечной эрекции); одним из римских индигитов, «коренных Богов», умиротворенных римскими невестами. Caninus в переводе с латыни обозначает «собачий».

Mutinus — уменьшительное от «muto», латинское обозначение слова «Penis». Мутинус первоначально был описан Уильямом Хадсоном (1730-1793), известным британским ботаником. Его общераспрастраненные названия на французском языке, такие как Phallus de Chien, Satyre des chiens, также намекают на его сходство с пенисом собаки.

Mutinus Caninus широко известен как «собачий вонючий рог».

Описание гриба:

Этот маленький член семейства Весёлковые (Phallaceae) появляется из не совсем белого яйцеобразного плодоносного тела, которое лежит, утопленное наполовину, в лиственной подстилке среди деревьев. Белые мицелиальные корды (ризоморфы; нити) часто видны под этим «яйцом», имеющего высоту 2-4 см (1-1,5 дюйма) и ширину 1-2 см (0,5-1 дюйма).

Яйцо имеет жесткую внешнюю оболочку (перидий), которая покрывает студенистый внутренний слой, который, в свою очередь, защищает полностью сформированное, но нераскрытое плодовое тело. Когда яйцо распадается на лепестки, гриб быстро растет (обычно в течение нескольких часов), достигая высоты 10-12 см (4-4,5 дюйма).

Спелый гриб имеет диаметр около 1 см (0,5 дюйма) и желтовато-белый, желтый или бледно-оранжевый цвет.

«Расколотое» яйцо хранится в виде вольваподобного мешка у основания. Плодовое тело очень хрупкое, изящное, цилиндрической формы. Оно имеет остроконечную верхнюю часть и обычно изогнуто.

Конец плодового тела покрыт споровым материалом (глеба), который представляет собой темную оливково-коричневую пасту и запах, неотразимый для насекомых. Эти насекомые распространяют споры по лесу на своих телах и в желудках.

Под маслянистой глебой со спорами скрывается кончик гриба темно-оранжевого цвета.

Хотя его запах и не столь силен, как у дальнего родственника, «вонючего рога» — Весёлки обыкновенной (Phallus impudicus) — однако Mutinus caninus был описан в справочниках «пахнущий, как кошачьи фекалии».

Также американский миколог Сэнфорд Мирон Целлер описал альбиносную форму гриба на основе коллекций, сделанных в Уорренгоне, штат Орегон. Она, по существу, идентична обычной форме, но чисто белая на всем протяжении плодового тела, за исключением глебы. Эта форма называется Mutinus caninus var.

albus (альбус) и впервые упоминается в научной литературе Эдвардом Ангусом Бёртом в 1896 году.

Similar species/Аналогичные виды

Виды из рода Мутинус, похожие на Mutinus собачий.
Mutinus ravenelii более розовый по окраске, с красным наконечником. Это более редкий американский вид, ныне распространяющийся и в Европе. Другой североамериканский вид — Mutinus elegans — очень похож на M. ravenelii, но является менее длинным, коренастым, с ярче выраженной остроконечной верхушкой.

Распространение и места обитания Mutinus Can

Изредка Мутинус Канинус встречается в Европе, Британии и Восточной Северной Америке. Грибы занесены в красный список данных Украины (Regional Red List, RRL, Красная Книга). Коллекция из Канарских островов была отмечена как самая южная коллекция для видов в Северном полушарии.

Dog stinkhorn также был встречен в Иране, Турции, Китае, включая провинции Хэбэй, Цзилинь и Гуандун. Его можно встретить с начала лета и до поздней осени; обычно произрастает небольшими группами в старой опавшей листве, на остатках древесины, обочинах лесных дорог.

Причем встретить можно как в лиственных, так и в хвойных лесах. Плодовые тела гриба M.

caninus могут служить источником пищи для Solenopsis molesta (жирные муравьи, муравьи-воры — получили своё прозвище от привычки гнездоваться рядом с другими гнездами муравьев, из которых они крадут пищу) и черной мухобойной мухи (Phormia regina).

Грибы, именуемые иногда «собачья вонь», могут быть съедобными в стадии яйца, однако, по крайней мере в одном отчёте из восточной части Соединенных Штатов, настоятельно рекомендуется яйца мутинуса предварительно очистить и обжарить, чтобы получить вкусное и питательное блюдо.

Альтернативный перевод ПеревоЗчик

Источник: https://gribveselka.info/rod-mutinus-mutinus/mutinus-caninus-ili-sobachya-von.html

Гриб Мутинус собачий: фото

Мутинус собачий (Mutinus caninus): как выглядит, где и как растет, съедобный или нет

Среди большого количества разных видов грибов есть много необычных. К ним принадлежит гриб мутинус собачий. Он относится к семейству Веселковых и является ядовитым. Чаще растет на влажной древесине, опилках и гумусе. Внешне гриб напоминает мутинус Равенели и сморчок (хотя последний с известной долей фантазии).

Описание гриба мутинус собачий

Описание внешнего вида

На первоначальном этапе развития мутинус собачий имеет овальною форму и напоминает яйцо. Диаметр этого образования составляет в среднем 3-4 см. Окрас тела светло-желтый, есть отросток, напоминающий корень растений. Внутри «яйца» в окружении густой желеобразной массы постепенно формируется ножка. По мере роста внешний вид развивающегося организма постепенно меняется:

  • внешний покров разрывается и из него выходит ножка;
  • цвет ножки варьируется от светло-желтого до оранжевого;
  • она имеет губчатую структуру с шероховатой поверхностью, длина достигает 10-15 см;
  • шляпка слизистая, оливкового цвета.

Этот гриб имеет резкий запах гнили, который привлекает мух. Насекомых переносят споры на лапах и брюшке. После визита насекомых, цвет шляпки становится насыщенного оранжевого цвета, и плодовое тело начинает распадаться. Через 3-5 дней оно исчезает полностью.

Период плодоношения – июнь-сентябрь. Чаще встречается в лиственных лесах на одном и том же месте.

Ирина Селютина (Биолог):

Мутинус собачий является типичным лесным видом, преимущественно встречающимся в широколиственных лесах на богатой гумусом почве. Можно его найти и в хвойных лесах и среди кустарников. Растет гриб обычно группами. Там где появился один раз – плодоносит каждый год. В умеренной зоне плодовые тела могут появляться с июня по сентябрь.

Молодое плодовое тело – «яйцо», белое, овальное или же яйцевидное. Перидий белый, при созревании лопается, образуя 2-3 лопасти и сохраняется у основания плодового тела. Рецептакул (часто говорят – ножка) полый, структура губчатая, поверхность пористая. Окрашен он в бледно-красновато-оранжевый цвет.

В верхней части он заострен и переходит в тонкую, не толще основания рецептакула, головку. Сверху головка покрыта слизистой оливковой глебой.

Собачий гриб сложно спутать с другим организмом, но у него есть близкий родственник – мутинус Равенели. Он редко встречается и является несъедобным. Отличается ножкой светло-розового цвета. Также он похож на веселку обыкновенную. Но она съедобна в молодом возрасте и имеет четко выраженную «шляпку» – глебу.

Ядовитость

Гриб мутинус собачий – ядовитый. В стадии яйца его легко перепутать со съедобной веселкой, поэтому иногда встречаются случаи отравления.

Они поглощают много токсинов, солей тяжелых металлов и изотопов меди. Первые симптомы отравления проявляются в разный временной промежуток. Это зависит от индивидуальных особенностей организма.

Симптомы отравления

Симптомы отравления появляются через 2-3 ч после употребления мутинуса в пищу. Прежде всего, чувствуется слабость и расстройство желудка. Позже появляются и другие симптомы:

  • головная боль;
  • понижение артериального давления;
  • усиление потоотделения;
  • повышенная температура тела;
  • холодные конечности;
  • воспаление стенок желудка (боль в области желудка).

При попадании в организм большого количества ядовитого вещества возможно развитие ботулизма. Необходимо как можно быстрее обратиться за медицинской помощью.

Такие симптомы отравления появляются не каждый раз. Если человек съел небольшую порцию грибов, их может не быть вовсе. Но токсины способны накапливаться в организме и вызвать ухудшение самочувствия позже. Есть риск довольно большой развития тромбозов вен в организме, анемии, а также инсульта, инфаркта и реже – тромбоза легочной вены.

Лечение при отравлении

Гриб может вызвать сильное отравление

При появлении первых признаков отравления сразу вызывают скорую помощь. До приезда врача стоит промыть желудок. Сначала пьют много воды, а потом вызывают рвоту.

Это необходимо для удаления из желудка кусков гриба, чтобы в лечебном учреждении смогли ввести зонд. Также полезно принять большую порцию сорбентов: 1 таблетка активированного угла на 1 кг массы тела.

Для нормализации состояния больного необходимо:

  • принять слабительное, если у пострадавшего нет диареи;
  • пить много жидкости, чтобы вывести токсины;
  • регулярно проверять температуру больного.

Внимание! Пострадавшему запрещено давать алкоголь, т.к. он ускоряет всасывание ядовитых веществ в кровь. Также не стоит есть что либо, принимать обезболивающие или жаропонижающие средства. Не принесут пользы средства от рвоты и диареи.

После госпитализации больному еще раз промывают желудок, но через специальный зонд и внутривенно вводят солевое слабительное. Также больному проводят детоксикацию, это может быть гемодиализ или клизма. Выбор способа зависит от того, сколько опасного вещества съел пациент. В тяжелых случаях ставят капельницу и начинают лечение антибиотиками.

Для более быстрого восстановления важно придерживать диеты. Она включает:

  • отказ от острой, соленой, жирной и копченной еды;
  • запрет на употребление спиртного и курение;
  • в меню вводят вареную и приготовленную на пару еду;
  • все продукты мелко нарезают и измельчают.

Учтите! Нарушение диеты во время восстановительного периода недопустимо.

Применение в медицине

Гриб мутинус собачий используют в медицине. Он особенно эффективен при лечении подагры. Для приготовления лекарства необходимо залить горсть грибов водкой или спиртом и настоять 2-3 дня в прохладном, темном месте. Этим средством смазывают больные суставы несколько раз в день.

Сильные лечебные свойства имеет «желе», которое находится внутри яйца и окружает развивающие «детали». Оно помогает избавиться от несовершенств кожи: морщин и высыпаний. Сметану смешивают с этим веществом и оставляют на пораженных участках на 10-15 минут, затем смывают чистой водой. Внимание! Следите за тем, чтобы маска не попала вам на слизистые глаз или ротовой полости.

Грибы на даче! Мутинус Собачий. семейство ВеселеоаыхМутинус собачий – гриб как из фильмов ужасовГрибы не обычный редкий гриб!! На своем участке These are mushrooms on the site июль

Заключение

Мутинус — несъедобный гриб. Некоторые считают, что его можно есть, когда он находится в стадии яйца. Но не стоит рисковать своим здоровьем проверяя это, потому что есть много случаев отравления.

Его легко узнать по необычной форме «яйца» из которого прорастает ножка, привычной для грибов шляпки у этого организма нет. Его отличительной чертой является резкий гнилостный запах, привлекающий насекомых.

Источник: https://FermoVed.ru/gribyi/mutinus-sobachij.html

Грибы Мутинус Равенеля и собачий: фото и описание, особенности развития рода

Мутинус собачий (Mutinus caninus): как выглядит, где и как растет, съедобный или нет

Среди большого количества разных видов грибов есть много необычных. К ним принадлежит гриб мутинус собачий. Он относится к семейству Веселковых и является ядовитым. Чаще растет на влажной древесине, опилках и гумусе. Внешне гриб напоминает мутинус Равенели и сморчок (хотя последний с известной долей фантазии).

Описание гриба мутинус собачий

Мутинус собачий — описание, где растет, ядовитость гриба

Относится к семейству веселковых. Этот несъедобный гриб внешне не напоминает своих съедобных, нам всем известных сородичей. В отличие от подберезовика или белого гриба, мутинус не имеет ни привычной шляпки, ни плодовой ножки.

Стадии роста гриба

Mutinus caninus проходит несколько сменяющихся стадий развития. Вначале он представляет собой только плодовое тело. Внутри него находится студенистая масса, в самом центре которой формируется плодовая «ножка». Само плодовое тело на данной стадии имеет диаметр до трех сантиметров. Оно светлое или немного желтоватое.

Затем по мере роста верхний покров, который называется перидий, разрывается на несколько кусочков. Обычно два или три. Эти части опадают к основанию рецептакул. Рецептакул – это ножковидное образование светло желтого или неяркого оранжевого цвета.

В длину он примерно 10-12 сантиметров, а его диаметр – один сантиметр. Заканчивается рецептакул острой вершиной, на которой нет шляпки. Внутри он полый, стенки его состоят из губчатого вещества.

Вершину покрывает глеба – это слизь темного оливкового цвета, которая содержит в себе споры гриба.

Еще одной особенностью данного представителя является запах падали, который источает эта слизь. Именно это манит насекомых, которые переносят споры гриба на своих лапках и брюшке.

После опыления и передачи спор грибу больше нет смысла существовать, поэтому начинается разрушение плодового тела. При этом вершина гриба меняет цвет на яркий оранжевый.

Полностью плодовое тело мутинуса собачьего исчезает спустя три – четыре дня.

Распространенность и сезонность

Растет чаще по одному, реже можно встретить групповое расположение. Любит жить этот гриб во влажных местах, часто можно увидеть в гниющей древесине или гумусовых почвах. Период с последней декады июня и до октября – период вызревания плодовых тел.

Похожие грибы

Ввиду явных отличий от привычных всем представителей царства грибов мутинус собачий трудно с ними спутать. Однако они схожи с довольно близким видом — Mutinus ravenelii. Этот гриб встречается еще реже, чем Mutinus caninus, и является также несъедобным. Отличить мутинус Равенелли от собачьего можно по яркой красно-белой окраске.

Относительно похожим грибом является и весёлка обыкновенная, которая входит в то же семейство, что и мутинусы. Однако Phallus impudicus, веселка обыкновенная, имеет явную шляпку. Веселка, кстати, съедобна, но только в молодом возрасте.

Съедобен или ядовит?

Люди привыкли употреблять грибы в пищу. Можно ли есть мутинус собачий? Специалисты точно уверяют, что во второй стадии «взрослое» плодовое тело несъедобно и опасно для употребления в пищу. Но данных о съедобности в молодом возрасте нет.

Возможно, когда-нибудь найдутся экспериментаторы, которые захотят проверить гипотезу возможности употребления в пищу молодых плодовых тел Mutinus caninus. Однако на сегодняшний день он является официально несъедобным грибом.

Специалисты предостерегают от использования мутинуса собачьего в качестве продукта питания.

Красная книга

Еще во времена советского союза мутинус занесли в Красную книгу. Некоторые специалисты считают, что это случилось из-за недостаточного изучения данной проблемы. Около трех десятков лет назад ученые пытались возобновить работы на тему мутинуса, но никаких глобальных исследований проведено не было.

Источник: https://les-tish.ru/gribniku/mutinus-ravenelya.html

Лечебный гриб со странной внешностью — Мутинус собачий

Мутинус собачий (Mutinus caninus): как выглядит, где и как растет, съедобный или нет

Сапробиотический вид базидиомицетовых грибов — именно так характеризуется Мутинус собачий. Его необычная внешность непременно привлечет внимание любителя тихой охоты, но стоит воздержаться от сбора и употребления в пищу этого вида, хотя запах мутинуса сделает всё сам.

Описание гриба

Род Мутинус относится к семейству Веселковых. Гриб можно кушать, пока он находится в яйцевой оболочке. Латинское название — Mutinus caninus, Cynophallus caninus, Ithyphallus inodorus, Phallus caninus. В русском языке второго названия нет.

Яйцевая оболочка молодого гриба представляет собой овальное тело диаметром до 3 см, часто белого, реже розоватого цвета. Может иметь удлиненную форму. Затем вырастает до 18 см в длину и всего 1,5 см в диаметре, при созревании лопается в вершине, как правило, в районе третьей лопасти, остается у основания гриба. Ножка избавляется от оболочки, и созревают споры.

Рецептакул (ножка) имеет цилиндрическую форму, заостряющуюся на вершине. Может достигать в высоту до 12 см, толщина — не более 1 см. Внутри полый, текстура губчатая, кажется, что просвечивается.

Цвет часто розоватый, иногда с оранжевыми или красноватыми оттенками. Верхушка гриба бледная, с розоватым тоном, без шляпки.

Вместо этого макушку покрывает зеленоватая глеба (споровая слизь), источая вонючий, абсолютно невыносимый запах.

Мутинус собачий внесен в Красную книгу СССР и России, как редкий вид, его можно стретить в Мурманской и Ленинградской областях, Краснодарском и Ставропольском крае, а также в Томской области и Приморском крае. За территорией России встречается в Эстонии, Литве, Украине, Грузии, Армении.

Впервые нашел и описал данный вид миколог и ботаник из Великобритании Уильям Хадсон в 1849 году. В тот момент не различали мутинус собачий и Равенеля, а потому они считались одной разновидностью, несколько позже ученые нашли в них различия и разделили.

Ложные двойники

Опасаться двойников мутинуса собачьего не стоит, ведь они также несъедобны, как и этот гриб. Главной копией считается мутинус Равенеля, который отличается более красочным телом и белыми оболочками яиц молодого плодового тела. Обе разновидности считаются пригодными в пищу на стадии невызревшего, невылупившегося гриба, но после появления рецептакула они становятся несъедобными.

Кроме этого, оба вида встречаются редко, занесены в Красные книги разных регионов России, а потому их кушать, топтать или срывать не рекомендуется. Обратите внимание на фото.

Несмотря на то, что гриб занесен в Красную книгу, некоторые гурманы, найдя его в лесу, непременно стараются приготовить и попробовать. В этом случае стоит быть особенно осторожным, ведь его можно перепутать с очень опасной и ядовитой бледной поганкой.

НаименованиеВнешний видВид в разрезеЯдовитость
Мутинус собачийБелое яйцо с плотной поверхностьюПод поверхностью видна структура яйца, там находится серое желе, затем небольшая часть спор темного серо-зеленого цвета и плодовое тело, состоящее наполовину из белого и розовогоНесъедобный
Весёлка обыкновеннаяПоверхность яйца имеет бежевый оттенок, желтоватыйПод защитным слоем желе находится спороносная слизь цвета хаки, в середине белое телоНесъедобный
Бледная поганкаБелое яйцо, покрытое пленкой яйца полностью белое, видно зарождение шляпкиСмертельно опасный, сильно ядовитый
Антурус АрчераЯйцо серого цвета, с зеленоватым оттенкомВидна многослойность, под перидием видно желеобразная оболочка, затем красное тело и в центре спороносная оливковая слизьНесъедобный

Использование грибных яиц в пищу очень опасно и не оправдано, особыми вкусовыми качествами такие плодовые тела не отличаются.

Мутинус собачий съедобный или нет?

Все-таки сильнейший запах гриба не позволит его сорвать, а приготовить и съесть — тем более. Мутинус собачий не является ядовитым, но несъедобен, к тому же имеет резкий аромат и странную отталкивающую внешность.

Противопоказаниями к употреблению считается возраст до 12 лет, беременность и кормление грудью, а также заболевания органов ЖКТ, печени и почек. Медицинских фиксаций отравления мутинусом зафиксировано не было, ядов в нем не обнаружено, но и лечение официально при помощи его не ведется.

Лечебные свойства, польза и возможный вред

Мутинус собачий — прекрасное средство от подагры, сок невызревшего гриба нашел применение в виде масок для лица. Вообще,грибы рода веселковые, а в частности, и мутинус собачий, являются своего рода «молодильными яблоками» для человека.

Они способны помочь избавиться от большого количества заболеваний, а народные лекари говорят, что эти плодовые тела помогают справиться с раком, однако медициной таких случаев не зафиксировано.

На сегодняшний день целебные свойства мутинуса не изучены достаточно, множество старинных знаний утеряно и забыто.

Интересные факты

В мутинусе найдены вещества, способные активизировать работу иммунитета, среди полезных составляющих в нем присутствуют:

  • танин;
  • алкалоиды;
  • гликозиды и другие.

Гриб получил характеристику естественного антиоксиданта и антиокислителя, помогает улучшить самочувствие и получить заряд бодрости на весь день.

Химический состав мутинуса не изучен достаточно хорошо, но в древние времена его сок использовался для продления и сохранения молодости, здоровья и жизненных сил.

Необычные грибы встречаются нечасто на пути, а найдя их в лесу, любитель тихой охоты чаще всего просто проходит мимо, но зная об их полезных свойствах. Научившись правильно готовить и применять мутинусы, можно излечиться от многих болезней, омолодить организм, придать тонус телу и поддержать работу иммунитета.

Источник: https://gribnik.info/mutinus-sobacij/

Мутинус собачий: фото и описание

Даже опытный грибник не всегда может похвастаться, что видел его в лесах нашего региона. Чаще встречается этот вид в Америке, откуда и был завезен в Европу. Мутинус собачий, описание которого последует ниже, занесен в Красную книгу, достаточно редкий вид грибов этого вида.

На фото Мутинус собачий

Своим внешним видом он напоминает часть тела собаки, которая непонятно как торчит из грунта. Окраска мутинуса, начиная от земли, бледновато-розовая, которая постепенно переходит в ярко-красный кончик. На ножке, под цилиндрической частью находится слизистый поясок.

Его размер не более 2 см. Оттенок отделяемого зеленовато-бурый. Здесь созревают споры гриба. В этой части постоянно кружат мухи и другие насекомые. Их привлекает специфический запах, который излучает эта слизь. В свою очередь, именно насекомые и разносят споры гриба.

Развитие гриба собачий мутинус начинается с появления плодового тела. Выглядит оно, как яйцо до 4 см в диаметре. Имеет белый окрас. Далее это яйцо лопается, образуя лопасти, а из сердцевины начинает свой рост тело гриба. Его высота может достигать 15 см. Верхняя часть в дальнейшем становится заостренной и приобретает специфический красный оттенок.

Посмотрите, как выглядит мутинус собачий на фото:

Гриб мутинус Равенеля: фото и описание

На фото гриб мутинус Равенеля

Внешне эта разновидность мутинуса имеет схожесть с собачьим. Встретить его можно в лесу, начиная с конца июля и вплоть до сентября. Наиболее часто его можно обнаружить:

  • на грунтах, богатых гумусом;
  • в местах гниющей древесины.

Особенно быстро растет после обильных дождей.

Внешне выглядит он очень странно и не привлекательно. Всем своим видом он как бы показывает, что является несъедобным. В придачу, излучает достаточно мерзкий запах. Именно за такую свою особенность и получил в народе название «вонючий сморчок».

Посмотрите, как выглядит мутинус Равенеля на фото:

В процессе своего роста, гриб проходит две стадии развития, как и собачий мутинус. Вначале над землей появляется подобное на яйцо образование. Его размер редко бывает более 3 см в диаметре. Нежное пленочное образование скрывает зачаток ножки тела, выглядит он как ярко-красный отросточек.

Яйцо имеет две лопасти, которые разрываются и дают возможность развиваться пористой ножке тела. Ее длина достигает 9 см, а в диаметре она не более 1 см. К концу ножка имеет красный заостренный наконечник.

У взрослого гриба верхняя часть покрывается слизью со спорами, которая имеет темно-оливковый оттенок и издает запах падали. Именно в этом периоде возле гриба начинают кружиться мухи, которых и привлекает этот смрад.

Мякоть у него нежная и пористая.

Если встретили в лесу мутинус, то осмотрите его внимательно. Несмотря на всю свою неприятную внешность, гриб смотрится очень неординарно. Не срывайте его, так как этот вид достаточно редкий в наших краях. Возможно, другой такой экземпляр вы еще долго не увидите.

Источник: https://babushkinadacha.ru/griby/griby-roda-mutinus-ravenelya-i-sobachij.html

Мутинус собачий Пожаловаться ▲▼ Грибы Описание внешнего видаВремя и место плодоношенияЯдовитостьПрименение в медицинеПринятые меры охраныМутинус собачий — сапробиотический вид базидиомицетовых грибов семейства весёлковых. Типовой вид рода мутинусов. Этот гриб растёт июле-октябре. Когда гриб ещё в яйцевой оболочке, он съедобен.Описание внешнего видаНа первоначальном этапе развития мутинус собачий имеет овальною форму и напоминает яйцо. Его диаметр составляет 2-3 см. Окрас тела светло-желтый, есть корневой отросток. Внутри яйца в окружении густой массы постепенно формируется ножка. По мере роста его внешний вид меняется: постепенно внешний покров разрывается и из него выходит ножка;цвет ножки варьируется от светло-желтого до оранжевого;она имеет губчатую структуру с шероховатой поверхностью, длина достигает 10-15 см;шляпка слизистая, оливкового цвета. Этот Гриб имеет резкий запах гнили, который привлекает мух. Насекомых переносят споры на лапах и брюшке. После визита насекомых, цвет шляпки становится насыщенного оранжевого цвета, и плодовое тело начинает распадаться. Через 3-5 дней оно исчезает полностью. Собачий гриб сложно спутать с другим организмом, но у него есть близкий родственник Мутинус равенеля. Он редко встречается и является несъедобным. Отличается ножкой светло-розового цвета. Также он похож на веселку обыкновенную. Но она съедобна в молодом возрасте и имеет четко выраженную шляпку.Время и место плодоношенияНаиболее часто можно встретить в странах Европы и в Северной Америке. Предпочитает расти группами, реже одиночно, выбирает хвойники, влажные, гнилые валежники и пни. Появляется на гниющей древесине, способен расти на мульче и опилках дерева. Время плодоношения — с июля по сентябрь, предпочитает удобренные почвы, любит расти среди кустарников, в садах. Является гумусовым сапротрофом. После того, как насекомое обгладывает глебу, а чаще всего это делают мухи, тело приобретает оранжевый цвет и погибает за 3 дня.ЯдовитостьГриб собачий мутинус ядовитый. В стадии яйца его легко перепутать со съедобной веселкой, поэтому встречаются случаи отравления.Они впитывают много токсинов, тяжелых металлов и изотопов меди. Первые симптомы отравления проявляются в разный промежуток времени. Это зависит от индивидуальных особенностей организма.Симптомы отравления Симптомы отравления появляются через 2-3 часа после употребления. Прежде всего, чувствуется слабость и расстройство желудка. Позже появляются и другие симптомы: головная боль;понижение артериального давления;увеличение потоотделения;повышенная температура тела;холодные конечности;воспаление стенок желудка. При попадании в организм большого количества ядовитого вещества возможно развитие ботулизма. Необходимо как можно быстрее обратиться за медицинской помощью.Такие симптомы отравления появляются не каждый раз. Если человек съел небольшую порцию грибов, их может не быть вовсе. Но токсины скапливаются в организме, и способны вызвать ухудшение самочувствия позже. Есть риск развития тромбозов, анемии, а также инсультом, инфарктом и тромбозом легочной вены.Применение в медицине Гриб собачий мутинус используют в медицине. Он особенно эффективен при лечении подагры. Для приготовления лекарства необходимо залить горсть грибов водкой или спиртом и настоять 2-3 дня в прохладном, темном месте. Этим средством смазывают больные суставы несколько раз в день.Сильные лечебные свойства имеет желе, которое находится внутри яйца. Оно помогает избавить от несовершенств кожи: морщин и высыпаний. Сметану смешивают с этим веществом и оставляют на пораженных участках на 10-15 минут, затем смывают чистой водой.Принятые меры охраны Охраняется в Зейском и Норском заповедниках. Вид внесен в Красную книгу Российской Федерации и многие региональные Красные книги. Поддерживается в чистой культуре в коллекции Ботанического института РАН (LE). Источникиhttps://mirgribnika.ru/nesedobnye/mutinus-sobachij.html https://fermoved.ru/gribyi/mutinus-sobachij.html http://howtogetrid.ru/mutinus-sobachij-opisanie-gde-rastet-yadovitost-griba/ https://gribnik.info/mutinus-sobacij/ https://ru.wikipedia.org/wiki/Мутинус_собачий http://gribu.ru/grib/nesedobnyy/mutinus-sobachiy

Мутинус собачий (Mutinus caninus): как выглядит, где и как растет, съедобный или нет

Мутинус собачий — сапробиотический вид базидиомицетовых грибов семейства весёлковых.  Типовой вид рода мутинусов. Этот гриб растёт июле-октябре. Когда гриб ещё в яйцевой оболочке, он съедобен.

Принятые меры охраны

Охраняется в Зейском и Норском заповедниках. Вид внесен в Красную книгу Российской Федерации и многие региональные Красные книги. Поддерживается в чистой культуре в коллекции Ботанического института РАН (LE).

Источники

Источник: https://animals-mf.ru/mutinus-sobachij/

Агрономия
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: