Лимонный сок (фреш): польза и вред, как приготовить, как пить натощак

Содержание
  1. Польза и вред свежевыжатого лимонного сока для организма человека, противопоказания, особенности применения
  2. Витаминный состав сока
  3. Польза и возможный вред
  4. Улучшение здоровья сердца
  5. Поддержка похудения
  6. Профилактика почечных камней
  7. Лечение анемии
  8. Снижение риска рака
  9. Меры предосторожности для чувствительных людей
  10. Как сделать свежевыжатый лимонный сок
  11. Как правильно употреблять
  12. Суточная норма
  13. Натощак или на ночь – когда лучше
  14. С какого возраста можно давать детям
  15. Беременным и кормящим
  16. Особенности применения в косметологии
  17. Маски для красивых здоровых стоп
  18. Осветление кожи
  19. Как правильно хранить
  20. Вакуумные емкости
  21. Герметичные емкости
  22. Полезные свойства и противопоказания сока лимона
  23. Польза свежевыжатого лимонного сока
  24. Польза лимонного сока для женщин
  25. Польза фреша из лимона для мужчин
  26. Как сделать сок из лимона в домашних условиях
  27. Как правильно пить лимонный сок
  28. Как употреблять лимонный сок при похудении
  29. Как правильно пить лимонный сок с оливковым маслом
  30. Как правильно пить лимонный сок натощак
  31. Как использовать лимонный сок для лица
  32. Вред и противопоказания лимонного сока
  33. Свежевыжатые соки: как правильно пить, что можно добавлять, польза и вред употребления продукта
  34. Польза употребления свежевыжатых соков
  35. Как правильно пить свежевыжатые соки
  36. Когда пить свежевыжатые соки
  37. С чем можно разбавлять свежевыжатые соки
  38. Самые полезные свежевыжатые соки
  39. Апельсиновый
  40. Грейпфрутовый
  41. Морковный
  42. Свекольный
  43. Томатный
  44. Тыквенный
  45. Яблочный
  46. Виноградный
  47. Лимонный
  48. Как правильно хранить свежевыжатые соки
  49. Свежевыжатые соки: вред и противопоказания

Польза и вред свежевыжатого лимонного сока для организма человека, противопоказания, особенности применения

Лимонный сок (фреш): польза и вред, как приготовить, как пить натощак

Лимонный сок благотворно влияет на здоровье. Но почему? Что он содержит, в чем заключается польза свежевыжатого лимонного сока, как и где его использовать? Давайте, узнаем.

Витаминный состав сока

В таблице показано среднее содержание питательных веществ, элементов, витаминов, других веществ, присутствующих в составе сока из плодов лимона.

Компонент (г/100 мл)Среднее содержаниеМикроэлемент (мг/100 г)Среднее содержаниеВитамин (мг/100 г)Среднее содержание
Вода86,3Na5C58
Белок1,0K150D0
Жир0,3Ca85E
Сахара3,2Mg12B60,11
Общий азот0,16P18B120
КлетчаткаFe0,5Каротин0,018
Жирные кислоты0,2Cu0,26Тиамин0,05
Холестерин0Zn0,1Рибофлавин0,04
Энергия (кДж/100 мл)79MnНиацин0,2

Польза и возможный вред

Лимон – это богатый источник витамина С, многих других полезных растительных веществ. Благодаря этим компонентам фрукт обладает целебным действием.

Кроме лечебного воздействия на сердечно-сосудистую систему, он также поддерживает процесс потери веса, устраняет проблемы с пищеварением, поддерживает лечение других заболеваний.

Ниже представлены эффекты лимонного сока – польза и вред для организма, применение при ряде проблем со здоровьем. Эти свойства были подтверждены научными исследованиями.

Улучшение здоровья сердца

Лимон – это известный источник витамина С. В 100 мл сока содержится почти 50% от рекомендуемой суточной дозы этого витамина. Исследования показывают, что его потребление снижает риск инфаркта миокарда, инсульта.

Но не только витамин С полезен для сердца. Этот орган поддерживают также другие растительные вещества, содержащиеся в лимонном соке. Они значительно снижают некоторые факторы риска, вызывающие сердечные заболевания.

Важно! Доказано, что потребление цитрусовых плодов (включая лимоны) снижает уровень холестерина в крови через 4 недели. Этому способствуют растительные вещества, в особенности, гесперидин и диосмин.

Поддержка похудения

Лимоны часто называют фруктами, способствующими снижению веса. Существует несколько теорий, почему они поддерживают этот процесс.

  1. Первая теория. Лимоны содержат пектин, продлевающий чувство сытости. Но пектин содержится непосредственно под кожурой. Следовательно, при приготовлении сока из очищенных фруктов (что делается в большинстве случаев), это свойство отсутствует.
  2. Вторая теория. Эта концепция гласит, что для похудения лучше всего пить теплую воду вместе с соком лимона. Но она имеет некоторые недочеты. В частности, известно, что само питье воды увеличивает количество сжигаемых калорий, поэтому невозможно однозначно сказать, связана ли потеря веса только с водой, или ее поддерживает также сок.
  3. Третья теория. За воздействие лимона на похудение ответственны другие растительные вещества, присутствующие в фрукте.

Исследования показывают, что растительные вещества, содержащиеся в лимоне, служат профилактикой ожирения. В одном исследовании мышам на «жирной» диете давали полифенолы, извлеченные из фрукта. Было обнаружено, что мыши, потребляющие эти экстракты, тучнели меньше, чем другие.

Это очень интересные выводы. Но следует признать, что на сегодняшний день нет клинических исследований, подтверждающих эффективность веществ, содержащихся в лимоне, в снижении веса тела.

Профилактика почечных камней

Камни в почках – это крошечные камни, образующиеся в результате превращения отходов в почках и мочевых путях в кристаллы. Это относительно распространенное заболевание, многие люди страдают от него неоднократно.

Лимонная кислота предотвращает образование камней в почках, увеличивая объем мочи, повышая ее pH, тем самым, создавая неблагоприятную среду для образования почечных камней.

Некоторые исследования подтверждают, что всего 120 мл лимонного сока в день поставляет в организм достаточное количество лимонной кислоты, способное предотвратить рецидив появления почечных камней у людей, ранее страдавших от их присутствия.

Некоторые исследования также показывают, что лимонный сок – это также хорошая профилактика этого заболевания. Но необходимо признать, что результаты исследований неоднозначны. Хотя некоторые положительные эффекты напитка в этом отношении на подтверждены, требуются более обширные анализы, доказывающие его благотворное действие.

Лечение анемии

Железодефицитная анемия (сидеропеническая анемия) – это распространенное заболевание. Оно возникает из-за отсутствия в рационе достаточного количества железа или вследствие большой кровопотери.

Хотя свежевыжатый лимонный сок, польза и вред рассматриваются в этой статье, содержат железо, его основное преимущество в защите от сидеропенической анемии заключается в содержании веществ, улучшающих усвоение этого микроэлемента из пищи растительного происхождения.

Железо из красного, куриного, рыбного мяса легко абсорбируется в кишечнике. С другой стороны, железо из пищи растительного происхождения всасывается меньше, на его абсорбцию может положительно влиять одновременное потребление витамина С и лимонной кислоты. Полезность лимонов состоит в содержании как витамина С, так и лимонной кислоты.

Снижение риска рака

Рацион, богатый фруктами и овощами, – это подходящая профилактика некоторых видов рака. Наблюдательные исследования показали, что люди, потребляющие достаточно цитрусовых фруктов, имеют более низкий риск развития рака. Но следует признать, что дальнейшие исследования пока не подтвердили эти выводы.

В лабораторных условиях было показано, что ряд веществ, содержащихся в лимоне и соке из него, могут убивать раковые клетки. Но это не значит, что эти вещества одинаково действуют в организме человека.

Некоторые эксперты считают, что компоненты состава лимонного сока, такие как лимонен или нарингенин, могут противодействовать раку. Но эта гипотеза требует тщательной проверки и подтверждения другими экспертными исследованиями.

Употребление лимонов для предотвращения рака также подтверждается результатами некоторых исследований на животных, которые показали, что D-лимонен противодействует раковым клеткам.

В другом исследовании были изучены эффекты b-криптоксантина и гесперидина, обладающих аналогичными свойствами.

Результаты показали, что эти вещества предотвращают образование злокачественных опухолей в языке, легких, кишечнике.

Меры предосторожности для чувствительных людей

Для приготовления сока из фруктов с кожурой необходимо приобрести лимоны биологического качества, не подвергающиеся химической обработке. Хотя применение напитка практически лишено противопоказаний, некоторым группам людей рекомендуется соблюдать осторожность.

В случае наружного использования он может принести вред лицам с повышенной чувствительностью кожи, слизистых оболочек.

Ввиду откисляющих свойств (парадоксально, но кислый лимон снижает кислотность), сок может быть вредный для людей, страдающих гастритом с пониженной кислотностью.

Как сделать свежевыжатый лимонный сок

Витаминный напиток можно приготовить дома или купить его как готовый продукт.

В этом отношении вряд ли есть какая-либо разница, потому что лимонный сок продается в наивысшем качестве (по крайней мере, так должно быть).

При покупке обратите внимание на отсутствие добавленных консервантов, подсластителей, красителей, подобных веществ. Сок также должен быть изготовлен из органических фруктов, не обработанных пестицидами.

Приготовить его дома легко – просто нарежьте плоды (очищенные или с кожурой в случае использования лимонов био-качества), отожмите их в соковыжималке. Готово.

Для приготовления следующего варианта сокового напитка в домашних условиях вам понадобится:

  • 6 лимонов (можно добавить апельсин);
  • 2 л воды (охлажденной кипяченой);
  • 75 г лимонной кислоты;
  • 2 кг сахара;
  • пектогель (против плесени).

Приготовление:

  1. Вымойте лимоны, нарежьте их на колесики (удалите косточки), поместите в стеклянную или нержавеющую посуду, посыпьте лимонной кислотой, залейте водой.
  2. Оставьте настаиваться на 2 дня, затем процедите (не отжимая), добавьте сахар, размешайте, пока сахар не растает. Добавьте 2 пакетика пектогеля, снова размешайте.
  3. Храните в холодильнике.

Как правильно употреблять

Употреблять лимонный сок можно разными способами – использовать в качестве компонента коктейлей, смешанных соков (фруктовых или овощных), молочных блюд, добавлять в соусы…

С лимоном против…

  • мигрени – 3 капли сока накапайте в каждую ноздрю;
  • запора – смешайте 400 мл теплой воды и 100 мл лимонного сока; пить напиток надо утром натощак в течение 3 недель;
  • воспаления в полости рта – полощите рот свежим соком ежедневно в течение 5 дней;
  • боли в горле – смешайте 1 ст.л. меда и 1 ч.л. лимонного сока; смесь используйте для рассасывания;
  • гастрита с повышенной кислотностью – принимайте по 1 ч.л. сока 3 раза в день.

Суточная норма

Лимонный сок, вред и польза которого рассмотрены выше, дозируйте следующим образом:

  • купленный продукт принимайте по 1 ч.л. перед едой 1-3 раза в день;
  • сок, приготовленный дома, можно пить по ½ ст. в день, также перед едой.

Натощак или на ночь – когда лучше

В течение ночи метаболизм продолжает работать. Это приводит к легкой дегидратации. Поэтому специалисты советую утром натощак выпивать стакан воды с лимонным соком. Кроме пополнения жидкости, такой напиток активирует организм к новому дню путем поставки важных веществ.

Лимонная вода, выпитая перед сном, поспособствует успокоению, предотвратит проблемы с засыпанием.

Важно! Время потребления полезного напитка можно выбирать в соответствии с проблемой со здоровьем, требуемой решения. В качестве альтернативы, пейте его 2 раза в день.

С какого возраста можно давать детям

В то время, как одни врачи рекомендуют подождать с включением сока лимона в рацион малыша до возраста 1 года, другие рекомендуют начинать с его применения уже в 8 месяцев.

Оптимальное решение – ориентирование на состояние и вкусы самого ребенка. Начните с добавления ¼ ч.л. сока в воду, детский чай, компот. При отсутствии неблагоприятной реакции увеличьте количество до ½ ч.л.

Не давайте сок малышу ежедневно, ограничьтесь 3-4 разами в неделю.

Беременным и кормящим

При здоровом течении беременности причины отказываться от потребления полезного напитка отсутствуют. При наличии аллергии до беременности посоветуйтесь с врачом.

При грудном кормлении отложите потребление цитрусового сока на 1 месяц после родов. При первом его питье обратите внимание на реакцию организма грудничка – при появлении негативных признаков, откажитесь от напитка еще на 1-2 месяца.

Особенности применения в косметологии

Витамин С, содержащийся в лимонах, организм использует не только для усиления иммунитета, но также для производства коллагена. Это способствует хорошему состоянию кожи, образованию соединительной ткани, поддерживает заживление ран, царапин. Благодаря витамину С снижается уровень гистамина в организме.

В результате уменьшаются признаки аллергии – слезоточивость, ринит. Этот усилитель иммунитета предотвращает некоторые клеточные изменения, способные привести к меланоме. Как мощный антиоксидант, витамин С снижает уровень нестабильных минералов – свободных радикалов, ускоряющих старение.

Маски для красивых здоровых стоп

При трещинах на пятках, сухости кожи стоп используйте смесь вазелина и лимонного сока на ночь:

  1. Вечером тщательно вымойте ноги, высушите их.
  2. Затем погрузите их в теплую воду на 15 минут, после чего нанесите смесь из 1 ч.л. вазелина и цитрусового сока.
  3. Помассируйте.
  4. Наденьте чистые хлопковые носки, чтобы согреть ноги, усилить эффект натурального средства.
  5. Утром снова помойте ноги.
  6. Повторяйте процедуру несколько ночей подряд, пока не заживут трещины и не устраниться сухость.

Осветление кожи

Знаете ли вы, что лимонный сок осветляет кожу, в целом, успокаивает ее? Он также эффективен при веснушках, пигментных пятнах. Нанесите свежий сок на полчаса на такие участки, как декольте, руки, лицо, затем смойте. Нанесите крем.

Также можно сделать маску из взбитого белка (из 2-х яиц) и 1 ст.л. лимонного сока. После смешивания компонентов нанесите на лицо и декольте на 20 минут.

Как правильно хранить

Сок начинает окисляться сразу же после приготовления при контакте с воздухом и теплом. Поэтому лучше выпить его как можно скорее, до исчезновения витаминов, аромата. Но что, если надо сохранить его?

Есть несколько способов замедлить окисление. Конечно, определенный процент витаминов все же «испарится», но лучше выпить на завтрак хоть небольшую их дозу, чем ничего…

Вакуумные емкости

Это устройство просто в использовании – налейте в него сок, закройте крышку, с помощью насоса вытяните воздух. Емкость поместите в холодильник. Срок хранения напитка в вакууме – до 24 часов.

Герметичные емкости

Для периодического хранения свежевыжатого сока подойдет любая емкость, имеющая возможность герметичного закрывания. Всегда помещайте их в холодильник. Не храните напиток более 12 часов.

Независимо от выбранной емкости, храните продукт в прохладном месте – при комнатной температуре он может испортиться в течение нескольких часов. При необходимости использования напитка на вечеринке в саду, перед подачей бросьте в него кубики льда. Сок также можно заморозить – в морозильной камере он сохранится не менее месяца.

Источник: https://vsepolezno.com/sok/polza-i-vred-svezhevyzhatogo-limonnogo/

Полезные свойства и противопоказания сока лимона

Лимонный сок (фреш): польза и вред, как приготовить, как пить натощак

Этот кислый и ароматный сок – не только кладезь полезных веществ, витаминов, но еще и растительное, натуральное лекарство. Оно широко применяется в кулинарии и косметологии. Читателям будет интересно узнать, как правильно и зачем нужно пить сок лимона, есть ли у него какие-либо противопоказания и вред.

Польза свежевыжатого лимонного сока

Сок содержит витамины С,В, А, Е.В его составе также есть макроэлементы – натрий, магний, хлор, кальций.Из микроэлементов в лимонном соке присутствуют фтор, цинк, железо. Калорийностьэтого напитка низкая – всего 16 ккал на 100 г. Это количество калорий никак неотобразится на фигуре.

Общие полезные свойстваэтого сока такие:

  • укрепляет иммуннуюзащиту организма в целом;
  • понижаеттемпературу при простудных заболеваниях и выводит из организма токсины;
  • хорошотонизирует;
  • повышаетработоспособность;
  • улучшаетработу внутренних органов;
  • улучшаетзрение;
  • растворяет ивыводит камни в почках;
  • снижаетпоказатели сахара в крови при диабете;
  • снижаетинтенсивность головных болей;
  • борется сломкостью ногтей и сухостью волос.

Введение сока в детскийрацион способствует:

  • борьбе с запорами;
  • очищениюкишечника от шлаков;
  • дезинфекцииполости рта;
  • повышению аппетита;
  • нормализацииработы пищеварительного тракта;
  • насыщениюорганизма витаминами.

Давать сок ребенкурекомендуется уже с восьмимесячного возраста. Начальные дозы должны составлятьнесколько капель. Полезность его — в высоком количестве витаминов и микроэлементов.

Благодаря содержанию влимонном соке пектина рекомендуется употреблять его для похудения. Напиток вразумных дозировках борется с повышенным аппетитом и выводит из организмашлаки.

Польза лимонного сока для женщин

Входящие в составлимонного фреша антиоксиданты улучшают работу эпидермиса, избавляет от прыщей,угрей, сыпи. После внутреннего и наружного применения этого напитка у женщинулучшается вид кожи. Лимонный напиток улучшает состояние при предменструальномсиндроме. Он необходим при женских заболеваниях (работает какпротивовоспалительное средство без побочных действий, как у НПВП).

Перед тем, какупотреблять напиток во время беременности и кормлении грудью, необходимаконсультация врача. У беременных может развиваться индивидуальнаянепереносимость этого напитка. При отсутствии противопоказаний лимонный сокулучшает самочувствие женщины и помогает справиться с проявлениями токсикоза.

Несмотря на то, что соклимона причисляется к аллергенам, в небольших количествах он не оказывает вреда.Фреш необходимо пить через соломинку, потому что он способен разрушать эмаль зуба.

Фреш полезен и при грудномвскармливании для ребенка и для женщины. Он усиливает выработку молока. Аналичие в его составе аскорбиновой кислоты позволит защитить организм отвирусных и бактериальных заболеваний. Вводить это лекарство в рационрекомендуется уже через месяц после родов. В первые сутки после начала приемасока надо внимательно следить за реакцией малыша.

Польза фреша из лимона для мужчин

Лимонный фреш благоприятнодействует на мужскую потенцию, увеличивает уровень тестостерона в крови иусиливает либидо. Регулярное употребление сока увеличивает количество иподвижность сперматозоидов. Его рекомендовано пить парням при ослабленнойэрекции. Лекарство применяется для профилактики и лечения аденомыпредстательной железы и других болезней.

Польза лимонада для мужчинв том, что он:

  • положительно влияетна кровообращение;
  • снижаетвероятность развития инфаркта и инсульта;
  • оказываетположительное влияние на уровень холестерина.

Как сделать сок из лимона в домашних условиях

Для получения свежевыжатого сока рекомендуется покупать немного недоспелые плоды без дефектов. В них много витаминов. Чтобы давить было легче, рекомендуется опустить плод в горячую воду. Для удобства отжима лимоны нужно разрезать.

Проще всего выдавливатьсок при помощи соковыжималки для цитрусовых. Готовый продукт прямого отжимаследует смешать с водой.

Выжатый целебный фрешнужно выпить сразу же после приготовления. Если не сделать это, то через часнапиток потеряет половину полезных свойств. Не стоит хранить продукт привысокой температуре: он изменяет свои свойства, в результате чего становитсяядовитым.

Допускается хранение лечебногопродукта в холодильнике. Низкая температура помогает сохранить витамины. Ондолжен быть в стеклянной банке с крышкой (будет лучше храниться). Дляпродолжительного хранения рекомендуется заморозить фреш в морозилке в формочкедля приготовления пищевого льда. Это не только вкусная и полезная добавка кеде, но и косметическое средство.

Сок из лимона можнозаготовить на зиму для продолжительного хранения. Чтобы его приготовить, нужноотжать лимоны в соковыжималке. Также можно чистить плоды, порезать их на мелкиекусочки, выдавить с помощью мясорубки. Полученное пюре следует профильтроватьчерез сито или марлю.

Для заготовки консервациинеобходимо придерживаться таких пропорций рецепта

  • 70 г чистого фреша;
  • 80 г сахара;
  • 140 мл воды;
  • 30 г молотойкожуры лимона.

Необходимое количествоводы нужно вскипятить, залить ею измельченную цедру, настоять в течениеполучаса. Затем влить продукт из лимона, добавить сахар. Поставить все это наплиту и томить (следить, чтобы смесь не закипела). Выключить плиту, как толькотемпература смеси достигнет 70 градусов по Цельсию.

Затем горячую консервациюзалить в стерилизированные банки и закатать. Перевернуть их верх дном и накрытьодеялом. Такая консервация подходит для длительного хранения (срок годности–один год).

Заготовив лимоны с солью,можно получить превосходную приправу к мясу.

Как правильно пить лимонный сок

Пить сок из лимона нужноосторожно и всегда обращать внимание на наличие сопутствующего заболевания.

При сахарном диабете употреблениесока допускается, но только при условии, что человек откажется от употреблениябольшого количества фруктов. Иначе от напитка будет вредность. В день нужновыпивать количество напитка, полученное от половины лимона. Для улучшения вкусанужно добавлять немного меда.

Использовать искусственныйраствор лимонной кислоты для оздоровления организма категорически запрещено.Она не имеет лечебных свойств и оказывает огромный вред. Небольшие количестваэтой добавки применяют в кулинарии.

При заболеваниях горларекомендуется полоскать его теплым, разбавленным напитком и съедать после этогочайную ложку меда. Полоскания – эффективный метод профилактики ангины.

При подагре следует употреблятьлимонный напиток строго по назначению врача. В противном случае возможен серьезныйи непоправимый вред для здоровья.

Как употреблять лимонный сок при похудении

Этот продукт можно пить с целью снижения веса тела. Регулярное потребление цитруса помогает избавиться от накопления жира в области живота. Результаты будут еще лучше, если пить грейпфрутовый напиток.

Чтобы похудеть, следуетпить 100 мл лимонада, растворенного в стакане воды. Она должна быть теплой. Приниматьлекарство нужно утром за 15 минут до еды в течение трех недель. Такое лечениепомогает не только снизить вес, но и очистить печень.

Принимая его в течениеэтого времени и снизив калорийность рациона, можно добиться положительных результатовв похудении и провести чистку организма. Эффект после этого остается надолго.

При отравлении алкоголем (похмелье)рекомендуется употреблять разбавленный фреш лимона утром.

Как правильно пить лимонный сок с оливковым маслом

Диетологи рекомендуют пить фреш лимона, смешанный с оливковым маслом. Такая смесь убирает из организма токсины и выводит вредный холестерин низкой плотности. Поэтому это полезное домашнее лекарственное средство очищает печень и укрепляет сердце. Применение коктейля по утрам способствует избавлению от проявлений интоксикации, им можно лечить неприятный запах изо рта.

Если вместо оливковоговзять касторное масло, то получится эффективный коктейль, обладающийслабительным и очищающим действием. Он является отличной альтернативой клизме.Применять касторку противопоказано при склонности к запорам.

Лимон с льняным маслом –это эффективный детоксикант, который легко применять дома. Его важно пить при реабилитациипосле отравлений.

Как правильно пить лимонный сок натощак

При отсутствии противопоказаний рекомендуется принимать этот продукт натощак по утрам. Его нужно разбавить с водой и пить за 30 минут до завтрака.

Это улучшает состояниеорганизма, избавляет от изжоги. Напиток натощак можно пить и против тошноты.

Как использовать лимонный сок для лица

Сок из лимона тонизируеткожу и делает ее эластичной. Благодаря наличию в составе сока витамина С, кожаувеличивает выработку коллагена.

Это приводит к разглаживанию мелких морщин иуменьшению размера глубоких, помогает осветлить веснушки.

Также свежеприготовленныйсок обладает бактерицидными и антисептическими характеристиками, чтоположительно сказывается на состоянии кожи. Он осветляет кожу.

Существует несколькоспособов применения лимонного напитка для кожи лица и носа.

  1. Для удаленияакне, прыщей, воспалений и пигментных пятен нужно измельчить 50 г цедры исмешать его с равным количеством водки и воды. Полученным натуральным тоникомрекомендуется протирать кожу лица не меньше двух раз в день, а также на ночь.
  2. Лимоннаякислота растворяет жир и очищает кожу от мертвых клеток. Для очищающегодействия рекомендуется готовить скраб в составе 2 ч.л. молотого кофе, вытяжкииз ½ лимона, 1 ч.л. меда.
  3. Для приданиякоже сияющего и свежего вида рекомендуется протирать ее каждое утро долькамилимона.
  4. Для суженияпор надо применять маску из лимона и меда. Ее нужно нанести массажнымидвижениями и оставить на лице в течение получаса. Он подействует как средстводля подтяжки.
  5. Для борьбы спигментными пятнами следует взбить одно сырое яйцо, 1 ч.л. сока лимона и 10капель перекиси водорода. Тоник нанести на кожу и через десять минут смытьводой. Смесь полезно применять при солнечных ожогах.

При папилломах (в томчисле на руках) следует употреблять это средство осторожно. Нельзя самовольноприменять его при крупных пигментных пятнах.

Лимонный концентрат можноиспользовать и с экстрактором для лица.

Вред и противопоказания лимонного сока

При панкреатитеупотребление лимонада усложняет течение патологии. Больным надо проявлять осторожностьи держаться подальше от продуктов, содержащих лимонную кислоту. Она очень опаснадля больного органа.

Фреш категорическизапрещен при гастрите, особенно при повышенной кислотности ph. Более того, пациенту назначается такая диета, в которой полностьюисключаются любые цитрусовые.

Продукт оказывает вредноевоздействие на зубную эмаль. Концентрированный фреш способен усиливать болевыеощущения при кариесе и прочих болезнях. Возможно аллергическое поражение губ.

Категорически запрещеногасить продукт содой. Во время гашения происходит химическая реакция, впроцессе которой образуются вредные вещества.

При наличии заболеванийнеобходима консультация врача. Он подскажет, сколько можно пить лимонногонапитка. Естественно, что применение концентрата в больших количествах вредноиз-за высокой концентрации кислоты. А употребление свежего лимонада тонизируеторганизм, придает сил и бодрости.

Источник: https://coolhealth.ru/nutrition/poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-soka-limona.html

Свежевыжатые соки: как правильно пить, что можно добавлять, польза и вред употребления продукта

Лимонный сок (фреш): польза и вред, как приготовить, как пить натощак

Пользу свежевыжатых соков нельзя переоценить. Однако для того, чтобы получить от них корысть, необходимо знать главные правила их употребления. В данной статье рассмотрим, чем полезны фреши, когда лучше пить свежевыжатые соки, как правильно пить сок и возможные побочные эффекты.

Польза употребления свежевыжатых соков

Свежевыжатые соки приносят человеческому организму много пользы. Прежде всего, это настоящий кладезь витаминов и полезных элементов. Во время кулинарной обработки фрукты и овощи теряют почти половину полезных элементов, а в выжатом соке из свежих продуктов они сохраняются на все 100 %. Кроме того, в таком виде они лучше усваиваются организмом.

К одним из самых важных свойств фрешей относятся:

  • насыщение организма витаминным комплексом;
  • очистка от шлаков и токсинов;
  • укрепление иммунитета;
  • придают бодрости и энергии;
  • улучшают пищеварение;
  • улучшают аппетит;
  • сопутствуют повышению гемоглобина;
  • некоторые соки (огуречный, грейпфрутовый, яблочный, ананасовый, томатный) способствуют расщеплению жиров и поэтому рекомендуются желающим похудеть;
  • способствуют выведению лишних жидкостей из организма и т. д.

Конкретная польза свежевыжатого сока зависит от того, из каких фруктов или овощей он сделан.

Как правильно пить свежевыжатые соки

Чтобы фреш принес организму пользу и не навредил, нужно знать, как правильно пить соки натуральные и когда лучше пить фреш. К самым важным правилам того, как употреблять свежевыжатые соки, относятся следующие:

  • употреблять напиток следует сразу после того, как его выжали, так как витамины быстро разрушаются;
  • при ежедневном употреблении большинства фруктовых соков нужно обязательно в рацион питания добавлять клетчатку, иначе фруктоза, которой богаты такие фреши, может нарушить в организме сахарный баланс;
  • овощные соки, за исключением свекольного и морковного, не ведут к повышению в организме уровня сахара;
  • не следует употреблять более нескольких стаканов фруктовых фрешей в день;
  • не следует совмещать свежевыжатые соки с употреблением пищи, это может привести к изжоге, вздутию, метеоризму, нарушению пищеварения;
  • перед употреблением свежего сока нужно исключить наличие противопоказаний по состоянию здоровья, при некоторых заболеваниях фреши противопоказаны;
  • перед приготовлением сока обязательно хорошо помойте фрукты и овощи;
  • пить сок желательно из стеклянной емкости.

Когда пить свежевыжатые соки

Кроме рассмотренных правил того, как лучше принимать соки, для получения большей пользы важно знать, в какое время лучше пить свежевыжатые соки. Очень часто любители фрешей задаются вопросом, когда пить свежевыжатые соки – утром или вечером либо это не имеет никакого значения.

Пить фреши нужно до обеда. При этом свежевыжатый сок по утрам не следует употреблять на пустой желудок. Выпитый свежевыжатый сок натощак может вызвать раздражение слизистой органов пищеварения, неоднократное нарушение этого правила приведет к развитию гастрита или язвы. Также не следует запивать соком еду. Фруктовый фреш принимают за минут 15-20 до или после еды.

В обед и вечернее время от свежевыжатых соков лучше отказаться, особенно от фруктовых и ягодных. Если вы хотите знать, почему нельзя пить свежевыжатый сок в это время, так это потому что в них много фруктозы.

Излишек легкоусвояемых углеводов приведет к быстрому набору лишней массы. Кроме того, свежие соки по эффективности воздействия можно сравнить с энергетиком: выпив такой напиток на ночь, можно пострадать от бессонницы.

Людям с лишним весом не следует употреблять сладкие фреши чаще одного раза в день.

Что касается того, как правильно пить овощные соки, полезны ли овощные соки и когда их пить, для таких фрешей действуют те же правила, что и для фруктовых, за некоторыми исключениями. Овощные соки тоже очень полезны.

К тому же такие фреши, кроме свекольного и морковного, не приводят к повышению количества сахара в организме, и поэтому их можно употреблять несколько раз в день. Ввиду того, что соки из овощей несут в себе большой заряд энергии, пить их нужно до обеда. Исключением является томатный сок, которым можно полакомиться и перед ужином.

Картофельный сок – единственный напиток, который в лечебных целях можно принимать натощак. Остальные же употребляют за полчаса до или после еды.

С чем можно разбавлять свежевыжатые соки

Уточним, как улучшить эффективность свежевыжатых соков и как их правильно с этой целью пить. Перечислим самые важные правила:

  • соки с повышенным уровнем кислотности лучше разбавлять водой в консистенции 1:3;
  • добавка к фрешу чайной ложки сливок способствует улучшению усвояемости организмом витаминов A, K, E, D, особенно это касается тыквенного и морковного фрешей. Для соков с повышенной кислотностью (например, яблочный, апельсиновый) это правило не подходит, так как добавление в них сливок может привести к свертыванию жидкости и образованию комков;
  • для снижения калорийности к свежевыжатым сокам можно добавить немного отрубей;
  • пикантности фрешам придаст добавка меда либо специй (корица, куркума, мускатный орех).

Самые полезные свежевыжатые соки

Сок можно получить из любого овоща, фруктов и ягод. Каждый вид сока обладает своим набором полезных веществ и по-своему воздействует на организм человека. При этом следует учитывать, что, если человек имеет некоторые болезни, сок может приносить пользу в одной сфере и в то же время вредить в другой. Рассмотрим самые полезные виды фрешей.

Апельсиновый

Полезные свойства апельсинового сока:

  • обогащает организм витаминами А, С , Е, К, В;
  • вмещает большое количество железа, чем полезен при анемии;
  • способствует укреплению иммунитета;
  • поддерживает остроту зрения;
  • благодаря содержанию значительного количества растительных флавоноидов препятствует появлению онкологических и сосудисто-сердечных болезней;
  • улучшает аппетит;
  • придает бодрости;
  • обладает легкими тонизирующими и антисептическими свойствами;
  • улучшает деятельность кишечника, помогает от запоров;
  • укрепляет стенки сосудов.

Этот сок также часто применяют в косметологии для улучшения упругости кожи, создания омолаживающих масок, средств против угрей.

Грейпфрутовый

Грейпфрутовый сок очень популярен, особенно среди тех, кто борется с избыточным весом. Это один из низкокалорийных фрешей. Он содействует расщеплению жиров, выведению из организма токсинов и лишней жидкости, чем способствует похудению. Кроме этого, грейпфрутовый фреш:

  • улучшает обменные процессы в организме;
  • улучшает выработку желудочного сока;
  • обладает антибактерицидными и жаропонижающими свойствами;
  • оказывает легкое мочегонное воздействие;
  • помогает в борьбе с гепатитом С;
  • содержит много витаминов С, А, В.

Морковный

Морковный сок несет такую пользу для организма:

  • очень богат каротином, чем полезен для зрения;
  • улучшает умственную работоспособность;
  • содействует в восстановлении сил после физических нагрузок;
  • содержит множество железа, чем полезен при анемии;
  • укрепляет сосуды;
  • улучшает функциональность сердца;
  • способствует очищению и улучшению функциональности печени и почек.

Свекольный

Свекольный сок обладает такой пользой:

  • улучшает деятельность кишечника, помогает при запорах;
  • содержит много клетчатки;
  • ускоряет пищеварение;
  • содействует выведению из крови холестерина;
  • улучшает работу печени;
  • укрепляет сосуды;
  • способствует снижению давления;
  • улучшает состояние при анемии;
  • способствует расщеплению жиров.

Томатный

Томатный сок несет такую пользу для организма:

  • обогащает витаминами А, С, В, Е, РР, каротином;
  • хорошо влияет на зрение;
  • помогает при запорах;
  • содействует укреплению сердечно-сосудистой системы;
  • нормализует содержание сахара в крови;
  • помогает при гастрите, язве двенадцатиперстной кишки;
  • выводит холестерин;
  • повышает гемоглобин;
  • снижает внутриглазное давление.

Томатный сок разрешается пить при сахарном диабете. Он очень полезен беременным и кормящим мамам.

Тыквенный

Тыквенный сок обладает такой пользой для организма:

  • богат каротином, витаминами В, Е, РР, железом, калием;
  • содействует укреплению сердечно-сосудистой системы;
  • улучшает работу почек;
  • улучшает свертываемость крови;
  • предупреждает развитие рахита;
  • помогает беременным при токсикозе;
  • укрепляет ногти и волосы;
  • обладает глистогонным свойством;
  • улучшает пищеварение;
  • очищает кожу, помогает бороться с угревой сыпью.

Яблочный

Яблочный сок является самым популярным и доступным. В то же время он несет организму много пользы:

  • обогащает витаминами С, В, Е, РР, железом, магнием, фосфором, калием;
  • улучшает аппетит;
  • насыщает энергией;
  • содействует расщеплению жиров;
  • укрепляет сосуды;
  • улучшает функциональность сердца, кишечника;
  • полезен при малокровии, гастритах;
  • улучшает обмен веществ.

Нужно знать, как правильно пить яблочный сок, чтобы он действительно принес пользу и не навредил. Поскольку он обладает кислотностью, ни в коем случае не пейте напиток натощак. Лучше всего это делать через минут 20 после еды.

Виноградный

Виноградный сок очень полезен при малокровии и анемии, так как он обладает большим количеством железа. Это настоящий кладезь энергии. К полезным свойствам сока относятся:

  • улучшает работу мозга;
  • способствует омолаживанию и регенерации клеток;
  • выводит холестерин;
  • выводит из организма свободные радикалы;
  • укрепляет иммунитет;
  • помогает при анемии и малокровии;
  • способствует укреплению сосудов и сердечной мышцы;
  • препятствует развитию катаракты;
  • способствует очищению печени;
  • предотвращает развитие раковых заболеваний.

По сферам воздействия с виноградным очень похож гранатовый сок. Польза гранатов особенно бесценна для людей, страдающих малокровием и анемией. Гранатовый сок помогает наладить работу кровеносной системы, понижает артериальное давление, является эффективным антиоксидантом, предупреждает развитие злокачественных опухолей, замедляет процессы старения в организме. Касаемо того, можно ли пить гранатовый сок натощак, то делать это не рекомендуется, так как это может привести к повреждению слизистой желудка.

Лимонный

Лимонный сок обладает такой пользой:

  • обогащает организм витаминами С, Е, РР, а также большим количеством минералов (натрий, фосфор, цинк, марганец, фтор, железо, молибден и т. д.

    );

  • выводит токсины и шлаки;
  • улучшает мозговую активность и память;
  • улучшает концентрацию внимания;
  • укрепляет иммунитет;
  • противодействует вирусным, инфекционным заболеваниям;
  • обладает выраженными антисептическими свойствами;
  • нормализует давление;
  • улучшает работу сердца;
  • маски с использованием лимонного сока улучшают цвет кожи и ее упругость.

Как правильно хранить свежевыжатые соки

Соки свежевыжатые не предназначены для хранения, так как содержимые в нем витамины и полезные вещества очень быстро разрушаются. Исключение – свекольный фреш, который перед питьем, наоборот, рекомендуется настаивать.

Бывают случаи, когда нет возможности употребить сок сразу. Тогда напиток следует поместить в стеклянную емкость, плотно закрыть и поместить в холодильник. Однако помните, что после трех часов хранения фреш потеряет практически все свои полезные характеристики.

Самым лучшим способом для длительного хранения фреша является его заморозка. Напиток разливают в контейнеры либо пластиковые стаканчики и помещают в морозильную камеру.

При этом заполнять емкости нужно не полностью, так как при замораживании сок увеличится в объеме, что может привести к повреждению емкости. В замороженном виде сок можно хранить около полутора месяцев.

При таком виде хранения в напитке сохраняется большинство полезных веществ.

Свежевыжатые соки: вред и противопоказания

Ввиду большой концентрации в соках витаминов, минералов, фруктозы и кислот, их вредно употреблять в большом количестве. Поэтому думать, чем больше сока я пью, тем здоровее буду, – большое заблуждение.

Максимальное количество употребленного фреша не должно превышать двух стаканов в день.

Чрезмерное употребление соков, насыщенных фруктозой, может привести к ожирению, нарушению сахарного баланса в крови, фрешей с повышенной кислотностью – к повреждению слизистой желудка, обострению гастрита, разрушению зубной эмали.

При наличии некоторых заболеваний и состояний организма употребление свежевыжатых соков может быть противопоказано.

Так, почти все фреши, кроме тыквенного, противопоказаны при:

  • язвенных заболеваниях;
  • панкреатите;
  • обострении гастрита;
  • поносе.

При сахарном диабете употребление сладких соков не должно превышать одного стакана в день.

Кроме того, при холецистите противопоказан томатный сок, при заболевании почек – свекольный, при сахарном диабете, воспалении легких, метеоризме – виноградный.

Свежевыжатые соки являются ценнейшим источником витаминов и полезных веществ. Однако пользу они принесут только при правильном применении. Поэтому очень важно знать, как употреблять свежевыжатый сок. Перед питьем фреша необходимо удостовериться в отсутствии противопоказаний.

Источник: http://women-here.ru/zdorovie/pitanie/svezhevyzhatye-soki-kak-pravilno-pit-chto-mozhno-dobavlyat-polza-i-vred-upotrebleniya-produkta.html

Агрономия
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: