Картофель Брянский деликатес: описание сорта, фото, отзывы

Содержание
  1. Брянский деликатес: картофель ранний, урожайный сорт, характеристики клубней
  2. Описание сорта
  3. Устойчивость к болезням
  4. Характеристика клубней
  5. Требовательность к климату и вкусовые качества
  6. Главные преимущества и недостатки сорта
  7. Посадка и выращивание картофеля сорта Брянский деликатес
  8. Картофель Брянский Деликатес – гарантия раннего урожая: описание сорта, характеристика
  9. Сорта картофеля для северного региона (1):
  10. Преимущества и недостатки
  11. Происхождение
  12. Посадка
  13. Сорта картофеля для Северо-Западного региона (2):
  14. Уход
  15. Окучивание и подкормка
  16. Особенности выращивания
  17. Характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Брянский Деликатес»
  18. Особенности
  19. Правильная посадка
  20. Уход
  21. Болезни и вредители
  22. Отзывы о сорте
  23. Картофель Брянский деликатес: описание сорта, фото, отзывы, урожайность, вкусовые качества
  24. Описание сорта картофеля Брянский деликатес
  25. Характеристика сорта картофеля Брянский деликатес
  26. Урожайность
  27. Достоинства и недостатки
  28. Правила посадки
  29. Вредители и заболевания
  30. Уборка и хранение урожая
  31. Заключение
  32. Отзывы о картофеле сорта Брянский деликатес
  33. Картофель Брянский деликатес: описание сорта, фото, отзывы
  34. История происхождения
  35. Описание и характеристика 
  36. Преимущества и недостатки
  37. Посадка
  38. Уход
  39. Окучивание и подкормка
  40. Болезни и вредители
  41. Сбор урожая
  42. Заключение
  43. Отзывы о сорте

Брянский деликатес: картофель ранний, урожайный сорт, характеристики клубней

Картофель Брянский деликатес: описание сорта, фото, отзывы

Картофелю Брянский деликатес присвоено название опытного хозяйства, в котором велись работы по созданию новых сортов. В 2002 г. овощ был внесён в Государственный Реестр. Селекционеры из ВНИИ им. Лорха рекомендуют Брянский деликатес огородникам, чьи земельные участки расположены в районах Центральной полосы.

Описание сорта

Брянский деликатес — сорт, относящийся к среднеранним картофельным культурам. К сбору урожая огородники приступают примерно через 80 дней после посадки. Сорт не подвержен механическому повреждению и отличается высокой урожайностью. С 1 га можно собрать до 300 ц картофеля, с одного куста — до 15 клубней.

Устойчивость к болезням

Овощу не страшны традиционные картофельные заболевания — рак, скручивание листвы и полосчатая мозаики. Не боится картошка набегов нематоды.

Поразить Брянский деликатес могут такие инфекционные заболевания, как фитофтороз (является следствием ненадлежащего ухода в период роста и созревания), поражающий ботву с корнеплодами, и фомоз.

Картофель сорта Брянский деликатес лучше сажать в центральной части страны

Обратите внимание! Для сорта характерны израстание клубней и подверженность колорадскому жуку.

Характеристика клубней

Кусты картофеля Брянский деликатес невысокие и не слишком низкие, отличаются раскидистостью и крупной листвой тёмно-зелёного цвета. Цветут маленькими белыми цветками, которые собраны в венчики и быстро отцветают.

Клубни сорта Брянский деликатес имеют овальную форму и весят 70-125 г.  крахмала в одном корнеплоде колеблется от 16 до 17 %. Кожура у картофелин гладкая и окрашена в жёлтый цвет. Имеются очень мелкие глазки. Мякоть у Брянского деликатеса бледно-жёлтая. Всхожесть картофеля оценивается огородниками как удовлетворительная.

Требовательность к климату и вкусовые качества

Сорт подходит для посадки в Центральной части России. Хорошо развивается в лёгких плодородных почвах, изобилующих песком или чернозёмом.

Картофель сильно не разваривается, в готовом виде не темнеет, сохраняя первоначальный бледно-жёлтый цвет. Готовое блюдо получается рассыпчатым. Сорт вполне устраивает кулинаров и домашних хозяек.

Главные преимущества и недостатки сорта

К положительным свойствам сорта Брянский деликатес огородники относят следующие:

  • рано созревает;
  • даёт большой урожай;
  • устойчив к картофельному раку, парше и другим заболеваниям, поражающим картофель;
  • выдерживает длительную транспортировку и долго хранится;
  • пригоден к выращиванию и переработке на промышленных предприятиях;
  • имеет прекрасный товарный вид;

Ключевое преимущество сорта в устойчивости ко многим недугам

  • обладает отличными вкусовыми и питательными качествами;
  • семенной материал сорта не склонен к вырождению;
  • в районах с тёплым и продолжительным летним периодом урожай можно собрать дважды;
  • культура пригодна для выращивания на промышленных, фермерских и частных полях;
  • картошка может быть использована для изготовления чипсов.

К сведению! Существенных недостатков у Брянского деликатеса не выявлено. Некоторые овощеводы нарекают на необходимость часто окучивать грядки с подрастающей культурой.

Посадка и выращивание картофеля сорта Брянский деликатес

Картофель этого сорта сажают целыми клубнями. Использовать в качестве посадочного материала мелкие экземпляры, половинки картофелин или семена не рекомендуется. При их посадке значительно понижается урожайность (большая часть посадочного материала сгниёт, не успев прорасти). К тому же с выращиванием Брянского деликатеса из семян под силу справиться только селекционеру-профессионалу.

Важно! Клубни, отобранные для посадки, перебирают, чтобы исключить мелкие и подгнившие, а также экземпляры, поражённые вредителями или болезнями. Для высадки в открытый грунт пригодны картофелины, которые весят около 90 г.

Перед посадкой отобранные клубни проращивают:

  1. Примерно за 30 суток до назначенного дня картофелины складывают в ящики или просто располагают на ровной поверхности в один слой в тёплом помещении, которое хорошо освещено.
  2. Слегка увлажнив картофельные клубни водой из пульверизатора, следует подождать проклёвывания почек.
  3. После прорастания картофеля и достижения ростками сантиметровой длины посадочный материал можно высаживать на грядки.

Источник: https://OgorodGuru.com/ovoshhi/bryanskiy-delikates-kartofel

Картофель Брянский Деликатес – гарантия раннего урожая: описание сорта, характеристика

Картофель Брянский деликатес: описание сорта, фото, отзывы

Картофель сорта «Брянский деликатес» относится к среднеранним видам. Это означает, что сбор урожая происходит через 75-80 дней после посадки клубней.

Кусты среднего размера, но раскидистые. Листья темно-зеленые крупные. Цветки белые и мелкие, собраны в венчики, опадают быстро.

Основная ценность культуры – клубни. У сорта «Брянский деликатес» они овальной формы, масса одного колеблется от 70 г до 125 г. Показатель содержания крахмала считается средним и составляет 16% — 17%.

Такие клубни сильно не развариваются, но все же остаются в меру рассыпчатыми. Этот параметр очень устраивает хозяек, которым приходится готовить картофель для своих домочадцев. Кожура на картофелинах гладкая, желтого цвета, мякоть светло-желтая.

Глазки очень мелкие, но это не влияет на всхожесть сорта.

В описании сорта картофеля важно указать еще одну важную особенность – устойчивость к заболеваниям. Сорт не подвержен поражениям картофельного рака, полосчатой мозаики, скручиванию листьев, устойчив к воздействию цистообразующей нематоды. Хотя есть болезни, с которыми приходится бороться при выращивании сорта.

Хорошим качеством картофеля является возможность механической посадки и уборки. Сорт устойчив к механическим повреждениям, урожайность высокая. С 1 га составляет до 300 ц. На одном кусте формируется до 15 клубней.

Отлично транспортируется и хранится, что считается большим достоинством раннего сорта.

Сорта картофеля для северного региона (1):

Архангельская область, Республи­ка Карелия, Республика Коми, Мур­манская область.

Ранние: Антонина, Вятка, Па­мяти Осиновой, Попет, Пушкинец, Снегирь, Фелокс, Фреско, Хибин­ский ранний, Холмогорский.

Среднеранние: Виза, Детско-сельский, Елизавета, Колпашевский, Невский, Радонежский, Рожде­ственский, Рябинушка, Сантз, Сударыня, Чародей.

Среднеспелые: Аврора, Брон­ницкий, Гранат, Загадка Пите­ра, Ладожский, Луговской, Наяда, Нида, Петербургский, Принц, Ручеек.

Среднепоздние: Никулинский.

Поздние: нет.

Преимущества и недостатки

Как любая культура, картофель «Брянский деликатес» имеет достоинства и недостатки. Исходя из этого перечня, огородники предпочитают выращивать сорт на своих участках.

Преимущества Недостатки
Ранний срок созревания Требует частого окучивания
Хороший показатель урожайности Поражается фитофторозом ботвы и клубней, фомозом, израстанием клубней
Устойчивость к раку, тяжелым формам вирусных болезней, цистообразующей нематоде, ризоктониозу, парше, скручиванию листьев и полосчатой мозаике
Хороший показатель урожайности
Высокая транспортабельность и лежкость
Способность картофеля к промышленной посадке и переработке
Высокая товарность картофеля – до 97%
Хорошие вкусовые и питательные качества
Универсальность применения
Семенной материал не имеет склонности в вырождению
В регионе с теплым длинным летом возможно вырастить 2 урожая за сезон

Недостатков у «Брянского деликатеса» почти не отмечено, но большой перечень достоинств.

Происхождение

Сорт Брянский Деликатес выведен российскими селекционерами. Внесен в Госреестр РФ в 2002 году. Районирован для Центрального региона, но может выращиваться в любых областях с умеренным или теплым климатом.

Возможно высаживание на промышленных полях, разведение в фермерских и частных подсобных хозяйствах. Картофель подходит для продажи или промышленной переработки. Корнеплоды хорошо хранятся, семенной материал не склонен к вырождению.

Читайте подробнее о хранении картофеля зимой, в ящиках, очищенным, в холодильнике, а также о сроках в подробных материалах нашего сайта.

Читать так же: Подкормка помидор молоком и йодом, опрыскивание

На фото представлен картофель Брянский Деликатес:

Посадка

Сорт картофеля рекомендуется сажать клубнями, и только целыми. Посадка семенами или половинками не приветствуется. В первом случае с таким способом могут справиться только селекционеры, во втором — намного снизится урожайность картофеля.

Особенность сорта состоит в том, что если высадить разрезанные половинки, они могут загнить еще до прорастания. Мелкие картофелины «Брянского деликатеса» также не используют – они не смогут дать хорошего урожая.

До посадки клубням проводят предпосадочную подготовку:

  1. Перебирают. Обращают внимание на возможные признаки поражения болезнями или вредителями, механические повреждения, признаки гниения. Мелкие экземпляры откладывают. Оптимально оставить для посадки картофель весом около 90 г.
  2. Проращивают. За месяц до намеченного срока посадки картофеля, семенной материал раскладывают в ящики или на ровную поверхность одним слоем. Помещение должно быть светлым и теплым. Клубни слегка увлажняют водой из распылителя, чтобы проклюнулись почки. Когда появятся ростки — следят за тем, чтобы они не перерастали. Длина в 1 см – самая оптимальная.

Почву предварительно рыхлят, выбирают растительные остатки, в которых хорошо могут развиваться патогенные микроорганизмы. В почву на 1 кв. м вносят зрелый перегной (3 ведра), золу древесную (0,5 л), суперфосфат (40 г).

Лунки размещают рядами по схеме 35 см х 65 см, где первое число – расстояние между картофелинами, второе между рядами.

Для ускорения прорастания семенного материала и предотвращения появления заболеваний, его обрабатывают стимулятором роста и опрыскивают фунгицидом.

Клубни помещают в лунки и присыпают слоем земли. Если уложить в междурядьях слой мульчи, это убережет посадки картофеля от быстрого испарения влаги.

Важно! Если картофель обработан химикатами, его нельзя употреблять раньше срока созревания.

Наглядно о посадке картофеля:

Сорта картофеля для Северо-Западного региона (2):

Вологодская область. Калинин­градская область, Костромская об­ласть, Ленинградская область, Нов­городская область. Псковская об­ласть, Тверская область, Ярослав­ская область.

Ранние: Алова, Бородянский ро­зовый, Вятка, Жуковский ранний,

Импала, Каратоп, Крепыш, Лата­на, Лига, Памяти Осиновой, Пушкинец. Снегирь, Тимо, Ханккиян, Удача, Фелокс, Фреско, Холмогор­ский.

Среднеранние: Альвара, Бриз, Виза, Виктория, Гало, Детскосельский, Елизавета, Лилея белорус­ская, Невский, Одиссей, Пальма, Ра­донежский, Резерв, Рождествен­ский, Рябинушка, Сантана, Сантз, Свитанок киевский. Сказка, Суда­рыня, Чародей.

Среднеспелые: Аврора, Аспия, Бронницкий, Дубрава, Живица, Загадка Питера, Криница, Ладож­ский, Луговской, Наяда, Нида, Петербургский, Ресурс, Розамунда, Романце, Скарб, Спарта, Чайка.

Среднепоздние: Вдохновение, Лорх, Никулинский, Раменский.

Поздние: Ласунак.

Уход

Для сорта картофеля особых требований по уходу оригинатором не заложено. Важно обеспечить клубням почву с рыхлой и легкой структурой, вовремя посадить (полный прогрев грунта) и выполнять стандартные требования агротехники:

  • полив;
  • прополка, рыхление и окучивание;
  • умеренные подкормки.

Поливают картофель «Брянский деликатес» умеренно. Частота полива зависит от погодных условий и фазы развития растения. В момент появления бутонов и до фазы остановки роста ботвы картофель поливать обязательно. В это время происходит закладка урожая и дефицит влаги скажется на его количестве.

Рыхление еще называют сухим поливом.

Если выращивать сорт «Брянский деликатес» в регионе, где он считается районированным, то рыхление заменяет значительную часть полива. А в годы с влажным летом нужно перейти исключительно на рыхление.

Прополка тоже важное мероприятие для сорта картофеля. Сорняки способны поглощать значительное количество влаги и питательных веществ из почвы, лишая клубни драгоценных компонентов. К тому же сорные травы часто являются местом размножения инфекций.

Окучивание и подкормка

Окучивают картофель «Брянский деликатес» 2 раза. Первый, когда ботва достигнет высоты 15 см, второй до цветения – спустя 2 недели после первого.

В зависимости от скорости роста сорта и погодных условий, количество окучиваний может быть увеличено до 4 раз. Окучивание улучшает рост ботвы, защищает картофель от возможных заморозков, снижает количество прополок.

Важно! В жаркую погоду процедуру необходимо делать ранним утром или вечером. Это снизит степень травмирования картофеля.

На подкормки картофель реагирует очень хорошо. Подкармливать сорт «Брянский деликатес» лучше разными видами удобрений, чередуя органику с минеральными составами.

Из органических удобрений лучше всего брать птичий помет с древесной золой (2:1). Готовится настой птичьего помета, затем разводится водой и смешивается с золой. Из минеральных используют мочевину, аммиачную селитру или комплексные удобрения. Время подкормок картофеля:

  • после всхода;
  • в момент бутонизации;
  • в фазе цветения.

Для сорта картофеля отлично работают как корневые, так и внекорневые виды подкармливания.

Особенности выращивания

Картофель Брянский деликатес не требует особого сложного ухода. При соблюдении простых правил агротехники можно получить хороший урожай и клубни с привлекательным внешним видом и отличными вкусовыми качествами.

Садится картофель исключительно целыми клубнями среднего размера. При высадке мелких картофелин не получится собрать высокого желаемого урожая.

Интересно знать. Посадка семенами или половинками не рекомендуется. Первый вариант может использоваться только профессиональными селекционерами. А во втором – высокая вероятность потерять урожай, так как половинки картофелин еще до всходов могут загнаиваться.

Читать так же: Подкормка огурцов мочевиной (внекорневая, по листу)

Перед посадкой посадочный материал перебирается, удаляются клубни мелкого размера и пораженные заболеваниями. Оптимальным весом для каждой картофелины является масса около 90 грамм.

Приблизительно за месяц до посадки следует заняться проращиванием. Для этого картошка раскладывается в емкости или на пол в один слой. Помещение выбирается для такой процедуры светлое и теплое. Важно не передерживать. Ростки должны быть не более 1 см в длину.

Для получения быстрых всходов клубни следует предварительно прорастить

Чтобы ускорить процесс прорастания картофеля, а также защитить посадки от заболеваний, нужно предварительно клубни обработать специальными составами, которые стимулируют рост.

Почва для посадки подготавливается:

  • удаляются сорняки;
  • земля тщательно рыхлится;
  • на каждый квадратный метр вносится 3 ведра перегноя, 0,5 л древесной золы и 40 гр. суперфосфата.

При посадке между рядами выдерживается расстояние в 65 см, а лунки располагаются друг от друга на удалении 35 см. Клубень помещается в лунку, а затем присыпается землей. Чтобы замедлить процесс испарения влаги, можно провести мульчирование в междурядьях.

Особых требований к уходу за видом Брянский деликатес нет. Важно, чтобы почва была рыхлой и достаточно прогретой (+7-+10 градусов), а также соблюдать основные требования агротехники: полив, прополка, окучивание, рыхление и подкормка умеренной степени.

Почва должна быть постоянно умеренно влажной. Проводить полив стоит, в зависимости от климатических условий.

Источник: https://mihail-ushakov.ru/sorta-i-gibridy/bryanskij-delikates-kartofel.html

Характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Брянский Деликатес»

Картофель Брянский деликатес: описание сорта, фото, отзывы

Картофель Брянский Деликатес представляет собой ранний сорт, который отличается хорошей урожайностью и отличными вкусовыми качествами.

Картофель устойчив к различным болезням, транспортировке и механическим повреждениям.

Описание сорта:

Сорт картофеля Брянский Деликатес выведен российскими учеными-селекционерами Брянской опытной станции.

В 2002 году картофель был внесен в Государственный реестр селекционных достижений.

Сорт предназначен для выращивания в Центральной части России, однако может произрастать и в странах с умеренным или субтропическим климатом.

В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:

Картофель Брянский Деликатес имеет свои отличительные особенности. Рассмотрим более детально описание сорта:

  • Картофель Брянский Деликатес – среднеранний столовый сорт, который хорошо переносит транспортировку и долгое хранение;
  • Период созревания овоща составляет 70-80 суток;
  • Урожайность сорта Брянский Деликатес варьируется от 160 до 300 центнеров на гектар;
  • крахмала в картофеле составляет от 15% до 18%;
  • Масса клубня – 74-123 г;
  • Кожура картофеля гладкая, желтоватая, мякоть светло-желтого цвета;

Брянский Деликатес устойчив к возбудителю рака картофеля, полосчатой мозаике, скручиванию листочков, он слабо поражается золотистой цистообразующей нематодой.

  • Картофель восприимчив к фитофторозу по клубням и ботве и неустойчив к фомозу;
  • Товарность Брянского Деликатеса составляет 83-98%.

Основными достоинствами картофеля Брянский Деликатес являются:

  • Быстрое созревание;
  • Высокая урожайность;
  • Отличный вкус и внешний вид клубней;
  • Урожай способен долго храниться;
  • Клубни практически не повреждаются при копке;
  • Корнеплоды имеют превосходный товарный вид;
  • Картофель подлежит промышленной переработке;
  • Сорт устойчив к основным заболеваниям овощей семейства пасленовых.

Недостатков у картофеля Брянский Деликатес не обнаружено.

Самые урожайные сорта:

Особенности

Среднеранний сорт картофеля Брянский Деликатес отличается прекрасными вкусовыми качествами. Период созревания корнеплодов составляет чуть больше двух месяцев. В зависимости от климата выращивания и качества почвы можно собрать от 160 до 300 центнеров урожая с гектара.

Картофель может долго храниться, он практически не повреждается при транспортировке.

Кусты картофеля раскидистые, среднего размера. Характерной их особенностью является наличие большого количества листвы и ботвы. Темно-зеленые крупные листья немного волнистые на концах и прорезанные желтоватыми жилками.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Цветет сортовой картофель недолго – мелкие белые цветочки быстро осыпаются. Брянский Деликатес имеет мощную корневую систему: под кустом образуется около 15 крупных клубней.

Картофель не разваривается при варке и не темнеет после очистки. Сорт отличается приятным вкусом.

СПРАВКА: Практически все клубни Брянского Деликатеса имеют товарный вид – мелкие и нестандартные клубни встречаются в минимальном количестве.

Из брянского деликатеса можно готовить разнообразные блюда. Он отлично подходит для:

  • Варки;
  • Жарки;
  • Фаршировки;
  • Запекания.

За счет высокого содержания крахмала сортовой картофель подлежит промышленной переработке – из него получаются хрустящие чипсы.

Правильная посадка

Для получения высокого урожая картофеля необходимо правильно высаживать посадочный материал.

Сорт Брянский Деликатес отлично растет и плодоносит на легких почвах, в составе которых содержится большое количество чернозема или песка.

Высаживать картошку нужно только после того, как грунт полностью прогреется. Рекомендуется часто окучивать кусты и умеренно их поливать. Картофель нужно подкармливать. Для Брянского Деликатеса оптимальным является чередование минеральных удобрений с органической подкормкой.

Уход

Правильный уход за рассадой обеспечит вам хорошую урожайность. Основные правила ухода за Брянским Деликатесом заключается в следующем:

  • Посадочный материал нужно высаживать после того, как почва достаточно прогреется;
  • Кусты рекомендуется окучивать несколько раз в месяц;
  • Регулярная прополка картофельных грядок;
  • Подкормка рассады и внесение в почву минеральных удобрений;
  • Умеренный полив;
  • Защита от вредителей – колорадских жуков, совки, медведки.

Перед посадкой рекомендуется:

  • Протравить клубни;
  • Просушить посадочный материал;
  • Обработать картофель стимуляторами роста.

ВАЖНО: Высаживать нужно здоровые клубни среднего размера, которые не затронуты болезнями или вредителями.

Перед тем, как высадить подготовленный картофель, необходимо хорошо взрыхлить грунт. В почву рекомендуется внести древесную золу, суперфосфат или перегной.

Обязательно высаживайте клубни на расстоянии не меньше 30 см друг от друга. Междурядье должно составлять примерно 60-70 см.

Кусты можно замульчировать скошенной травой – это позволит сохранить в почве влажность и защитить рассаду от вредителей.

Болезни и вредители

Брянский Деликатес устойчив к основным вредителям и болезням, которым подвержены другие сорта картофеля.

Он редко поражается:

  • Картофельным раком;
  • Золотистой цистообразующей нематодой;
  • Ризоктониозом;
  • Паршой.

Картофель не подвержен фитофторозу, поскольку быстро созревает. Однако это заболевание может частично повреждать листья растения. От болезни кусты избавят медесодержащие препараты.

Древесная зола защитит картофель от черной ножки. Для профилактики от заболеваний посадочный материал нужно протравливать, а почву обрабатывать дезинфицирующим средством.

Молодые растения чаще всего повреждаются такими насекомыми как:

  • Тля;
  • Колорадский жук;
  • Паутинный клещ;
  • Проволочник (личинки жука-щелкуна).

Избавиться от вредителей вам помогут регулярная прополка, удаление насекомых вручную, а также мульчирование грядок сеном или соломой.

ВАЖНО: От проволочника на участке поможет избавиться правильный севооборот – каждые 2-3 года на месте посадки картофеля необходимо высаживать другие растения.

Выкапывать первые клубни можно уже через полтора месяца после того, как появятся ростки. Первый урожай нельзя долго хранить – он характеризуется меньшей лежкостью. Первые клубни лучше всего сразу же использовать в пищу после их выкапывания.

Собранный картофель, который планируется хранить всю зиму, нужно тщательно просушить прямо на участке или под навесом. После просушки клубни можно сразу же фасовать по мешкам или ящикам.

Отзывы о сорте

Огородники характеризуют сорт Брянский деликатес как вкусный, питательный картофель. Овощ можно варить, жарить, тушить, запекать и фаршировать. Собранный урожай долгое время хранится без потери пищевой ценности.

Популярные сорта картофеля:

Рекомендуем статьи по теме

4

0

Источник: https://web-selo.ru/sort-kartofelya-bryanskij-delikates-harakteristika-opisanie-urozhajnost-otzyvy-i-foto.html

Картофель Брянский деликатес: описание сорта, фото, отзывы, урожайность, вкусовые качества

Картофель Брянский деликатес: описание сорта, фото, отзывы

Картофель Брянский деликатес – российский сорт, предназначенный для выращивания в регионах средней полосы. Отличается хорошим вкусом и сравнительно ранними сроками созревания. Требует определенного ухода, в том числе регулярного полива и окучивания.

Описание сорта картофеля Брянский деликатес

Картофель Брянский деликатес выведен в конце 90-х годов XX века сотрудниками компании «Элитный картофель», «Агроцентр Коренево», а также ВНИИ картофельного хозяйства имени Лорха и Брянской опытной станции.

В 2002 г. включен в реестр селекционных достижений России. Сорт отличается неприхотливостью, предпочитает климатические условия умеренной зоны, поэтому разрешен для выращивания во всех регионах Центральной России.

Основные характеристики картофеля Брянский деликатес:

  • среднеранний – 70–80 дней;
  • столовый – массовая доля крахмала 15,5–17,5%;
  • среднерослый – до 50–60 см;
  • растение листового типа.

Кусты раскидистые, поэтому между бороздами оставляют интервал не менее 70 см. Листья светло-зеленые, закрытого типа, больших размеров, с малозаметной волнистостью.

Клубни средних и крупных размеров, овальные, в диаметре 3–5 см, масса от 75 до 125 г. Кожура желтого цвета, поверхность гладкая, глазки мелкие, едва заметные. Мякоть на срезе светло-желтая, плотная, разваривается слабо. Не темнеет после термической обработки или заморозки. Вкусовые качества хорошие и отличные.

Внимание! Товарный выход клубней составляет от 83% до 98%. Это достаточно высокий показатель, позволяющий выращивать картофель как для личного потребления, так и для продажи.

Клубни Брянского деликатеса отличаются приятным вкусом

Характеристика сорта картофеля Брянский деликатес

Оригинатор не приводит данные по морозостойкости и засухоустойчивости картофеля Брянский деликатес, однако отмечает, что агротехника выращивания стандартная. Показатель лежкости – 94%. Кожура устойчива к растрескиванию, поэтому клубни можно перевозить на большие расстояния. Область применения – для варки, жарки, тушения, запекания. Подходит также для приготовления чипсов.

Урожайность

Корнеплоды созревают за 70–80 дней с момента появления первых всходов. Поэтому первый урожай можно собирать через 3 месяца после посадки, ориентировочно в начале августа. Каждый куст картофеля Брянский деликатес дает от 9 до 15 средних и крупных клубней. Показатели урожайности составляют:

  • 0,8–1,5 кг с 1 куста;
  • 1,6–2,9 кг с 1 м2;
  • 160–290 кг с 1 сотки.

Максимальная зарегистрированная урожайность – 299 кг с 1 сотки. Добиться подобных результатов можно, если выращивать картофель Брянский деликатес в плодородной и легкой почве (суглинок, супесчаники), а также при условии правильной агротехники:

  • регулярное окучивание не реже трех раз за сезон;
  • скашивание ботвы за две недели до сбора урожая.

Достоинства и недостатки

Дачники ценят картофель Брянский деликатес за ранее созревание и отличные вкусовые качества. Это достаточно урожайная и в то же время неприхотливая культура, которую можно выращивать в любом регионе средней полосы, Черноземья и юга.

Клубни картофеля Брянский деликатес характеризуются привлекательным товарным видом

  • отличный вкус;
  • удовлетворительная урожайность;
  • раннее и дружное созревание;
  • подходит для промышленной переработки;
  • семенной материал не вырождается;
  • хорошая лежкость и транспортабельность;
  • устойчивость к бактериальным и вирусным заболеваниям;
  • на юге возможно два севооборота.
  • отсутствует иммунитет к фитофторозу и другим болезням;
  • клубни склонны к израстанию. Чтобы не допустить этого, следует обеспечить равномерное увлажнение почвы, что особенно важно в период засухи;
  • требует не менее трех окучиваний.

Правила посадки

Картофель Брянский деликатес начинают высаживать в первой декаде мая, когда почва прогреется до 8–10 °C (можно проверить, закопав термометр в почву на глубину 10 см и подержав 15 минут). Особых требований к участку для посадки нет – он должен быть освещенным и сухим. Тип почвы – супесчаная или суглинистая, реакция нейтральная или слабокислая.

Перед посадкой почву начинают подготавливать еще осенью или в апреле. Для этого грунт перекапывают и удобряют перегноем или компостом (по 3–7 кг на 1 м2). Вместо этого можно внести комплексное удобрение, например, азофоску, в количестве 30–40 г на 1 м2.

Клубни картофеля Брянский деликатес начинают подготавливать за 3–4 недели. Их перебирают, отбраковывают высохшие и поврежденные.

Затем выкладывают в несколько слоев на пол или в деревянные ящики, оставляют на свету в прохладном помещении при температуре 12–15 °C. Периодически поворачивают и опрыскивают.

За несколько часов до посадки обрабатывают бордосской жидкостью, «Фитоспорином» или «Хомом».

Картофель Брянский деликатес можно сажать как целыми, так и резаными клубнями. Последовательность действий:

  1. Намечают борозды на расстоянии 70 см (в направлении «север – юг»).
  2. Высаживают клубни на глубину 10 см. Если почва тяжелая, глинистая – 5–7 см.
  3. Оставляют расстояние между ямками в ряду по 35 см.
  4. Добавляют по щепотке золы в каждую лунку и засыпают землей.
  5. Мульчируют междурядья соломой или опилками.

Вредители и заболевания

По данным оригинатора сорт Брянский деликатес отличается хорошей устойчивостью к таким заболеваниям и вредителям:

  • золотистая нематода;
  • рак картофеля;
  • полосчатая мозаика;
  • скручивание листьев.

Однако к фитофторозу иммунитет отсутствует (как по ботве, так и по клубням). Также кусты могут пострадать от нашествия вредителей – тли, колорадских жуков, трипсов, проволочников, медведок и других насекомых. В отзывах дачники нередко указывают на то, что культура очень чувствительна к фитофторе.

Пораженные растения спасти не получится – их выкапывают и сжигают. Поэтому следует заранее позаботиться о профилактических мерах:

  1. Соблюдение севооборота: не использовать одно поле более трех лет подряд.
  2. Не высаживать клубни на участок, где в прошлом сезоне росли любые представители семейства Пасленовые (картофель, томат, баклажан и другие).
  3. Обязательно обрабатывать клубни перед посадкой.
  4. Однократно опрыскать кусты фунгицидами после того, как ботва подрастет на 15–20 см.
  5. Во время нашествия насекомых необходимо провести обработку инсектицидами или народными средствами.

Для протравливания клубней и опрыскивания ботвы используют:

  • «Фитоспорин»;
  • «Квадрис»;
  • «Престиж»;
  • «Хом»;
  • «Максим»;
  • бордосская жидкость и другие.

Применять химические средства в больших количествах не следует. Достаточно провести однократную обработку. Для борьбы с насекомыми используют народные средства:

  • засыпают свежие опилки между рядами;
  • периодически опудривают кусты картофеля Брянский деликатес древесной золой;
  • выливают в междурядья слабый раствор дегтя;
  • опрыскивают ботву отваром бархатцев, настоем чеснока, перца чили, порошка горчицы.

При нашествии вредителей прибегают к использованию инсектицидов:

  • «Фитоверм»;
  • «Зеленое мыло»;
  • «Децис»;
  • «Агравертин»;
  • «Колорадо»;
  • «Конфидор» и другие.

Совет! Рядом с картофельным полем рекомендуют посадить душистый табак, календулу, бархатцы или кориандр. Эти растения хорошо отпугивают насекомых.

Если картофель поражен фитофторозом, куст нужно сразу выкопать, отнести подальше и сжечь

Уборка и хранение урожая

Убирать урожай Брянского деликатеса можно с конца июля до середины августа. Для этого выбирают сухой, теплый день. За 1–2 недели до мероприятия рекомендуют скосить ботву, оставив пеньки высотой 10 см. Это позволит клубням добрать нужную массу.

Уборку проводят вручную или с помощью мотоблока. Клубни оставляют подсушиваться на участке (ботвой не накрывают), затем сортируют и пакуют в мешки. Мелкие и поврежденные корнеплоды используют в первую очередь, а остальные убирают в прохладное место. Первые 2 недели хранят при температуре не выше +15 °C, затем при +2–4 °C и влажности 70–80%.

Важно! После уборки всю ботву уносят с поля и сжигают.

Заключение

Картофель Брянский деликатес можно выращивать практически во всех регионах, в том числе на юге Урала и в Сибири. Это среднеранний сорт, который дает очень вкусные корнеплоды. При выращивании следует позаботиться о профилактике от фитофтороза и других болезней.

Отзывы о картофеле сорта Брянский деликатес

Юлия Андреевна, 59 лет, г. ВоронежРешила себя побаловать всякими новшествами и вырастила в том году картошку Брянский деликатес. Вкус у нее хороший – в меру разваристая, очень нежная консистенция. Идет на жарку и на домашние чипсы, держит форму. Но сорт очень слаб к фитофторе – несколько кустиков погибло. Нужно использовать «Фитоспорин» или другие препараты.Марина, 48 лет, г. ЛипецкКартошку Брянский деликатес выращиваем уже 5 лет. Она очень вкусная, крахмалистая и в то же время отлично держит форму даже при варке. Семена используем от своего урожая, свойства не вырождаются. Фитофторой сорт не страдал, но обязательно перед посадкой следует протравить клубни в марганцовке.

Источник: https://2rediski.ru/kartofel/bryanskiy-delikates/

Картофель Брянский деликатес: описание сорта, фото, отзывы

Картофель Брянский деликатес: описание сорта, фото, отзывы

Картофелеводам важно знать подробное описание сорта культуры, чтобы грамотно выполнить все требования агротехники выращивания. Картофель «Брянский деликатес» — очень интересный сорт, привлекающий внимание. Особенности возделывания будут рассмотрены в статье.

История происхождения

Название сорта совпадает с наименованием опытной станции, на которой проводились работы по выведению «Брянского деликатеса». На Брянской опытной станции, принадлежащей ВНИИ им. А.Г. Лорха, был получен новый сорт картофеля. Дата внесения сорта в Госреестр – 2002 год. Рекомендован селекционерами для выращивания в регионах Центральной полосы.

Описание и характеристика 

Картофель сорта «Брянский деликатес» относится к среднеранним видам. Это означает, что сбор урожая происходит через 75-80 дней после посадки клубней.

Кусты среднего размера, но раскидистые. Листья темно-зеленые крупные. Цветки белые и мелкие, собраны в венчики, опадают быстро.

Основная ценность культуры – клубни. У сорта «Брянский деликатес» они овальной формы, масса одного колеблется от 70 г до 125 г. Показатель содержания крахмала считается средним и составляет 16% — 17%.

Такие клубни сильно не развариваются, но все же остаются в меру рассыпчатыми. Этот параметр очень устраивает хозяек, которым приходится готовить картофель для своих домочадцев. Кожура на картофелинах гладкая, желтого цвета, мякоть светло-желтая.

Глазки очень мелкие, но это не влияет на всхожесть сорта.

В описании сорта картофеля важно указать еще одну важную особенность – устойчивость к заболеваниям. Сорт не подвержен поражениям картофельного рака, полосчатой мозаики, скручиванию листьев, устойчив к воздействию цистообразующей нематоды. Хотя есть болезни, с которыми приходится бороться при выращивании сорта.

Хорошим качеством картофеля является возможность механической посадки и уборки. Сорт устойчив к механическим повреждениям, урожайность высокая. С 1 га составляет до 300 ц. На одном кусте формируется до 15 клубней.

Отлично транспортируется и хранится, что считается большим достоинством раннего сорта.

Преимущества и недостатки

Как любая культура, картофель «Брянский деликатес» имеет достоинства и недостатки. Исходя из этого перечня, огородники предпочитают выращивать сорт на своих участках.

Преимущества

Недостатки

Ранний срок созревания

Требует частого окучивания

Хороший показатель урожайности

Поражается фитофторозом ботвы и клубней, фомозом, израстанием клубней

Устойчивость к раку, тяжелым формам вирусных болезней, цистообразующей нематоде, ризоктониозу, парше, скручиванию листьев и полосчатой мозаике

Хороший показатель урожайности

Высокая транспортабельность и лежкость

Способность картофеля к промышленной посадке и переработке

Высокая товарность картофеля – до 97%

Хорошие вкусовые и питательные качества

Универсальность применения

Семенной материал не имеет склонности в вырождению

В регионе с теплым длинным летом возможно вырастить 2 урожая за сезон

Недостатков у «Брянского деликатеса» почти не отмечено, но большой перечень достоинств.

Посадка

Сорт картофеля рекомендуется сажать клубнями, и только целыми. Посадка семенами или половинками не приветствуется. В первом случае с таким способом могут справиться только селекционеры, во втором — намного снизится урожайность картофеля.

Особенность сорта состоит в том, что если высадить разрезанные половинки, они могут загнить еще до прорастания. Мелкие картофелины «Брянского деликатеса» также не используют – они не смогут дать хорошего урожая.

До посадки клубням проводят предпосадочную подготовку:

  1. Перебирают. Обращают внимание на возможные признаки поражения болезнями или вредителями, механические повреждения, признаки гниения. Мелкие экземпляры откладывают. Оптимально оставить для посадки картофель весом около 90 г.
  2. Проращивают. За месяц до намеченного срока посадки картофеля, семенной материал раскладывают в ящики или на ровную поверхность одним слоем. Помещение должно быть светлым и теплым. Клубни слегка увлажняют водой из распылителя, чтобы проклюнулись почки. Когда появятся ростки — следят за тем, чтобы они не перерастали. Длина в 1 см – самая оптимальная.

Почву предварительно рыхлят, выбирают растительные остатки, в которых хорошо могут развиваться патогенные микроорганизмы. В почву на 1 кв. м вносят зрелый перегной (3 ведра), золу древесную (0,5 л), суперфосфат (40 г).

Лунки размещают рядами по схеме 35 см х 65 см, где первое число – расстояние между картофелинами, второе между рядами.

Для ускорения прорастания семенного материала и предотвращения появления заболеваний, его обрабатывают стимулятором роста и опрыскивают фунгицидом.

Клубни помещают в лунки и присыпают слоем земли. Если уложить в междурядьях слой мульчи, это убережет посадки картофеля от быстрого испарения влаги.

Важно! Если картофель обработан химикатами, его нельзя употреблять раньше срока созревания.

Наглядно о посадке картофеля:

Уход

Для сорта картофеля особых требований по уходу оригинатором не заложено. Важно обеспечить клубням почву с рыхлой и легкой структурой, вовремя посадить (полный прогрев грунта) и выполнять стандартные требования агротехники:

  • полив;
  • прополка, рыхление и окучивание;
  • умеренные подкормки.

Поливают картофель «Брянский деликатес» умеренно. Частота полива зависит от погодных условий и фазы развития растения. В момент появления бутонов и до фазы остановки роста ботвы картофель поливать обязательно. В это время происходит закладка урожая и дефицит влаги скажется на его количестве.

Рыхление еще называют сухим поливом.

Если выращивать сорт «Брянский деликатес» в регионе, где он считается районированным, то рыхление заменяет значительную часть полива. А в годы с влажным летом нужно перейти исключительно на рыхление.

Прополка тоже важное мероприятие для сорта картофеля. Сорняки способны поглощать значительное количество влаги и питательных веществ из почвы, лишая клубни драгоценных компонентов. К тому же сорные травы часто являются местом размножения инфекций.

Окучивание и подкормка

Окучивают картофель «Брянский деликатес» 2 раза. Первый, когда ботва достигнет высоты 15 см, второй до цветения – спустя 2 недели после первого.

В зависимости от скорости роста сорта и погодных условий, количество окучиваний может быть увеличено до 4 раз. Окучивание улучшает рост ботвы, защищает картофель от возможных заморозков, снижает количество прополок.

Важно! В жаркую погоду процедуру необходимо делать ранним утром или вечером. Это снизит степень травмирования картофеля.

На подкормки картофель реагирует очень хорошо. Подкармливать сорт «Брянский деликатес» лучше разными видами удобрений, чередуя органику с минеральными составами.

Из органических удобрений лучше всего брать птичий помет с древесной золой (2:1). Готовится настой птичьего помета, затем разводится водой и смешивается с золой. Из минеральных используют мочевину, аммиачную селитру или комплексные удобрения. Время подкормок картофеля:

  • после всхода;
  • в момент бутонизации;
  • в фазе цветения.

Для сорта картофеля отлично работают как корневые, так и внекорневые виды подкармливания.

Болезни и вредители

Сорт «Брянский деликатес» поражается болезнями и вредителями при неблагоприятных условиях в период выращивания. В этом случае могут быть проявления фитофтороза.

Чтобы этого не произошло, клубни перед посадкой обрабатывают фунгицидом («Максим») по инструкции. В период вегетации целесообразны только профилактические опрыскивания картофеля, в момент появления болезни они неэффективны. Клубни фитофторозом не поражаются из-за раннего срока созревания.

Опасным вредителем для «Брянского деликатеса» следует назвать колорадского жука. Для картофеля не стоит использовать сильные химикаты. Но если без этого не обойтись, то последнюю обработку делают за месяц до сбора урожая. Огородники предпочитают собирать жука с картофельных кустов вручную или обрабатывать посадки народными составами. При промышленном выращивании без химии не обойтись.

Чтобы сорт не страдал от нашествий проволочника необходимо менять место посадок через 2-3 года.

Сбор урожая

Первые картофелины можно подкапывать уже через 45 дней после посадки. Их употребляют сразу в пищу, так как хорошей лежкостью они не отличаются. А вызревший урожай картофеля тщательно просушивают и перебирают.

Посадочный материал хранят отдельно, обеспечивая наиболее благоприятные условия. остальной картофель перебирают, чтобы отделить поврежденные клубни от хороших. Температура хранения +2°С — +4°С. Дополнительно обеспечивают хорошую проветриваемость помещения.

Заключение

Картофель сорта «Брянский деликатес» точно соответствует своему названию. Вкус клубней иначе как деликатесным не назовешь. Они не только вкусные, но и красивые. Посадочный материал не перерождается и не требует замены, его можно высаживать много лет подряд. Главное, не забывать о соблюдении севооборота.

Отзывы о сорте

Александра, г. Воронеж

«Брянский деликатес» — очень вкусный сорт. Раньше всегда только его покупала на рынке, теперь выращиваю сама. Бывают года, когда полив совсем не требуется. Конечно, с жуками бороться приходится. Вкус картофеля отменный, хранится очень хорошо.

Василий, г. Белгород

Выращиваю «Брянский деликатес» на поле. Отлично поддается механизированным способам посадки, уборки и обработки. Даже поврежденные в момент уборки картофелины не гниют и хорошо хранятся. Оправдывает все затраты, вкус отменный. Обработки больше нужны от вредителей картошки, чем от заболеваний.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-bryanskij-delikates.html

Агрономия
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: