Бройлерные индюки: описание лучших пород + фото

Содержание
  1. Бройлерные индюки: породы и их профилактика инфекционных заболеваний
  2. Бройлерные индюки
  3. Профилактические мероприятия
  4. Комбикорм для бройлеров
  5. Бройлерные индюки: описание лучших пород + фото
  6. Характеристика кросса Биг-6
  7. Канадская широкогрудая индейка
  8. Московская бронзовая индейка
  9. Описание породы
  10. Белая широкогрудая индейка
  11. Особенности содержания и кормления бройлерных индюков
  12. Кормление
  13. Заключение
  14. Какие породы индюков подходят для разведения в домашних условиях?
  15. Виды пород
  16. Характеристики
  17. Индейки-бройлеры
  18. Описание
  19. Специфика выращивания
  20. Разновидности пород
  21. Белые широкогрудые
  22. Бронзовая широкогрудая
  23. Неприхотливая порода индеек
  24. В заключение
  25. Породы индюков для домашнего разведения: фото и описание
  26. Лучшие породы индюков для домашнего разведения
  27. Индюки породы Биг
  28. Крупные породы индюков
  29. Белые индюки
  30. Широкогрудые породы индюков
  31. Мясные породы
  32. Индюки породы Бронзовая
  33. Индюки породы хайбрид
  34. Индюки породы Конвертер
  35. Северокавказская порода индюков
  36. Бройлерные породы индюков
  37. Порода индюков Виктория
  38. Индюки породы Кросс
  39. Индюки канадской породы
  40. Порода индюков мейкер
  41. Тихорецкая порода индюков
  42. Индюки голубой породы
  43. Индюки чёрной породы
  44. Самые неприхотливые породы индюков
  45. Можно ли скрещивать индюков разных пород

Бройлерные индюки: породы и их профилактика инфекционных заболеваний

Бройлерные индюки: описание лучших пород + фото

Для получения высокой мясной продуктивности индюков селекционеры проводят тщательный анализ птицы различных пород и кроссов. Отбирают самых эффективных и здоровых особей. При скрещивании птицы получают гибрид. Его называют бройлером. Отличительными особенностями бройлерных пород является ускоренный рост молодняка.

За короткий период откорма от индюшат получают хороший выход мяса. Иногда селекционеры обращают внимание на окрас оперения птицы, на адаптацию к погодным условиям, на здоровье особей, но данные факторы не являются приоритетными. Бройлеров выращивают 3-4 месяца. Какие породы и кроссы считаются наиболее эффективными? Как содержат бройлеров в домашних условиях?

Бройлерные индюки

Индюки, которые объединены в породу отличаются устойчивостью свойственных для них признаков. Свои характеристики они способны передавать по наследству. Потомство от породистых бройлерных индюков не всегда отличается высоким иммунитетом, но имеет хорошую мясную или яичную продуктивностью.

Гибридные птицы обладают во многом лучшими продуктивными характеристиками, но они способны изменяться, мутировать. При обновлении поголовья рекомендуют обращаться за цыплятами или яйцом на селекционные станции. При выведении потомства от кроссов часто не получается достигнуть желаемого результата.

Для быстрого получения мяса от молодняка предпочтительнее разводить кроссов. Для откорма используют исключительно комбинированные корма.

Породистых индюков разводят не только на мясо, но и для того чтобы получить хорошее потомство. Птица отличается высокими показателями не только при кормлении сухими кормами, но при использовании традиционного рациона.

Каковы характеристики продуктивности бройлерных породистых индюков и кроссов?

Мясная продуктивность (кг)Яичная продуктивностьРеализация молодняка
Название породыБелая широкогрудаялёгкие – 9-6средние – 17-7тяжёлые – 25-10лёгкие – 100 шт.средние – 90 шт.тяжёлые – 60 шт.лёгкие – 3 месяца 8,6 кгсредние – 12,3 кгтяжёлые – 12,5 кг
Бронзовая широкогрудаясамцы до 20индюшки – 980 шт.5 недель – 7,2 кг
Чёрная тихорецкая9-10100 шт.17 недель – 5,5 кг
Московская белая12-13100 шт.17 недель – 6 кг
Северокавказская бронзовая12-1490 шт.20 недель – 12 кг
Название кроссаХайбрид Конвертердо 3060 шт.12 недель – 10 кг
Грейд Мейкердо 3090 шт.5 месяцев – 19 кг
БИГ 625-18100 шт.12 недель – 9,88 кг
Бронза 70815-990 шт.5 месяцев – 8 кг
Универсал16-965 шт.140 дней – 18 кг

Птицеводы самостоятельно решают, какую птицу следуют разводить. Это зависит от кормовой базы, от условий содержания, которые организованы в хозяйстве.

Кроссы быстрее растут, но хорошую продуктивность особи показывают при откорме сухими кормами. Иммунитет у них, как правило, снижен. Породистые бройлерные индюки неприхотливы к кормлению.

Иммунитет у них выше, но молодняк растёт не так быстро, как индюшата мясных кроссов.

Индюков с длительным периодом содержания рекомендуют вакцинировать от инфекционных заболеваний. Если молодняк реализуют через 2-3 месяца, то сыворотку им не вводят. Это считается нецелесообразным. В качестве профилактики от инфекций проводят выпаивание поголовья витаминными коктейлями и лекарственными препаратами.

Профилактические мероприятия

Профилактические мероприятия для поддержания иммунитета и для снятия стресса бройлерным индюкам проводят с первых дней жизни. Перед тем как давать первый корм птенцов выпаивают аскорбиновой кислотой или 5% раствором глюкозы. Процедуру продолжают в течение суток. Если нет данных препаратов, то готовят раствор марганцовки: оттенок слегка розовый:

  • на 1-5 день проводят профилактику против колибактериоза. Используют «Энрофлон»: 1 куб. на 1 л воды. Птенцов выпаивают сутки;
  • на 6 день индюшатам вводят витаминные коктейли. Рекомендуют добавлять препарат в питьевую воду. Выбирают «Рексвитал». Для приготовления раствора используют 1 мл на 3 л воды. Выпаивать поголовье можно 2-3 суток. Рекомендуют добавить в корм пробиотик;
  • на 12 день проводят профилактику респираторных заболеваний: используют «Тромексин». Выпаивание проводят 3 дня по схеме: 1 день – 5 г препарата на 2,5 л; следующие дни 5 г на 5 л. На следующий день после использования медикаментов в корм вводят смесь с пробиотиком и витаминным комплексом;
  • на 22 день рекомендуют использовать «Байкокс». Это препарат против болезни кокцидиоз. Раствор готовят, соблюдая пропорции 1 куб. на 1 л воды. Индеек выпаивают 2 суток подряд. После профилактики используют пробиотик и витамины;
  • рекомендуют 1 раз в месяц проводить обработку индюшат от глистов: паразиты вызывают сложные патологии и болезни внутренних органов. Чаще всего для птиц используют «Альбен»: выпускается в таблетках. При введении препарата принимают во внимание вес индюшат. На 20 кг массы тела берут 1 таблетку. Её разводят в воде или дают вместе с кормовой смесью.

Кроме введения витаминных комплексов, пробиотиков и лекарственных препаратов соблюдают гигиенические требования. Для молодняка необходимо приготовить помещение. На пол рассыпают гашёную известь: 1 кг на 1 м2.

Поверх извести укладывают чистую древесную стружку. Кормушки и поилки вымывают с использованием дезинфицирующих средств. Помещение обязательно проветривают.

Загазованный воздух вызывает у бройлеров болезни дыхательных путей.

Внимательно следят за состоянием молодняка. Птицу с первыми признаками инфекции необходимо отделить от основного стада и расположить в отдельном загоне. После выявления заболевания проводят профилактические мероприятия во всём стаде.

Для новорождённых цыплят выдерживают температуру воздуха 35 С. Снижение начинают со 2 недели. Постепенно доводят температуру в помещении до 20 С. Оптимальная влажность для птенцов 70%. Для месячных индюшат 55%. Первые 2 недели свет для молодняка не выключают. В дальнейшем световой день укорачивают на 1 ч в неделю. Оптимальная продолжительность светового для бройлеров 16 ч.

Индюки-бройлеры требуют сбалансированного рациона. Если при откорме используют сухие смеси, то обязательно следят за режимом выпаивания. Если птицу откармливают традиционным кормом, то необходимо обратить внимание на сбалансированность рациона и на качество продуктов. Зерно, траву, овощи с признаками грибка, гнили давать нельзя. Продукты со стола использовать не рекомендуют.

Комбикорм для бройлеров

При откорме индюков бройлерных пород и тяжёлых кроссов используют комбикорма. Их приобретают у производителя или составляют самостоятельно.

Для приготовления сухой смеси используют пшеницу, ячмень, белковые добавки, премиксы и минеральные соли. Для тяжёлых пород бройлерных индюков используют определённые рецепты.

При выращивании молодняка до 3 недели рекомендуют приготовить следующую смесь:

  • 24,5% – кукуруза;
  • 23% – пшеница;
  • 12,5% – шрот подсолнечник;
  • 11% – шрот сои;
  • 8% – дрожжи пекарские или кормовые;
  • 10% – рыбная мука;
  • 2% варёное яйцо; его дают индюшатам первые 4 дня; затем его рекомендуют заменять сухим молоком; объём в смеси составляет 6%;
  • 2% – мел или дроблёная яичная скорлупа;
  • 1% – премикс;
  • норма подачи для особей тяжёлых пород 39 г на голову; для средних пород 34 г на голову; кормление осуществляют каждые 3 ч.

Все составляющие измельчают, но не до состояния муки. Первые дни рекомендуют делать мешанки с использованием сыворотки или простокваши. Через 30 мин.

после подачи влажного корма остатки смеси выбрасывают, кормушку вымывают с антисептиком. Мешанку не рекомендуют готовить задолго до подачи.

В противном случае она может скиснуть, при её употреблении у птенцов могут возникнуть признаки болезни колибактериоза, отравления.

Начиная с 4 недели, количество сухой смеси возрастает для средней разновидности индюков 110 г, для тяжёлой птицы – 159 г. Комбикорм готовят из следующих ингредиентов:

№Полезная информация
125% – кукуруза
224% – пшеница
34,9% – очищенный ячмень
4по 5% – шрот и жмых подсолнечник
516% – шрот сои
68% – дрожжи пекарские или кормовые
75% – рыбная мука
84% – мясокостная мука
92% – мел или дроблёная яичная скорлупа
101% – жир кормовой
111% – премикс
121 г поваренной соли

Данный рацион используют до 8 недели откорма. С 9 недели у индюшат отмечается бурный рост. В рацион вводят горох, увеличивают количество кормового жира и зерновой смеси. Для молодняка составляют смесь по следующему рецепту:

  • 30% – кукуруза;
  • 20% – пшеница;
  • 3% – горох; дают до 12 недели; далее делают паузу; горох вновь вводят в рацион на финишном откорме на 21-26 неделе;
  • 8,5% – шрот, 5% жмых подсолнечника;
  • 10% – шрот сои;
  • 6% – дрожжи пекарские или кормовые;
  • 3% – рыбная мука;
  • 5% – мясокостная мука;
  • 3% – мел или дроблёная яичная скорлупа;
  • 5% – жир кормовой;
  • 1% – премикс;
  • 2 г поваренной соли;
  • количество корма на голову составляет 316 г.

Рацион выдерживают до 12 недели. С 13 недели оставляют в прежнем объёме белковые добавки: жмых и шрот подсолнечника, сою. Из рациона исключают рыбную муку. Оставляют только мясокостную муку; объём сохраняют 5%. Не меняется подача мела и соли. Количество жира оставляют на уровне 5%. Состав зерновой смеси корректируют:

  • 36,5% – кукуруза;
  • 20% – пшеница;
  • 3% – отруби;
  • 3% – дрожжи пекарские или кормовые;
  • индюшатам дают смеси 485 г на голову.

На финишном откорме сохраняют количество минеральных добавок: мясокостную муку, мел, соль, дрожжи. В рацион добавляют горох 5% и очищенный ячмень 5%. Объём кукурузы 35%, пшеницы 25%. Кормят поголовье 3 раза в день. Норма подачи 606 г.

https://www.youtube.com/watch?v=Lxfgqe4vZOs

Необходимо следить за питьевым режимом для птиц. Новорождённые индюшата выпивают 38 мл. К концу недели объём вырастает до 327 мл. В возрасте 2 месяца необходимо приготовить от 403 до 700 мл питьевой воды на голову. В 3 месяца индюшата выпивают почти 800 мл жидкости. Температура питьевой воды не должна быть ниже 10 С.

Правильное питание и соблюдение режима питья позволит избежать таких болезней, как закупорка кишечника, зоба, тимпании.

При корректной подаче белковых добавок и кормового жира у птицы правильно формируется мышечная ткань и подкожный жировой слой. При усиленном откорме поголовья калорийными кормами особи могут страдать ожирением.

Индюшиная тушка не будет иметь привлекательного вида: жировая прослойка увеличивается, качество мяса снижается.

responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

Источник: https://GoFerma.ru/ptitsevodstvo/indyuki/osobennosti-brojlernyh-indyukov.html

Бройлерные индюки: описание лучших пород + фото

Бройлерные индюки: описание лучших пород + фото

Как это ни странно, но до сих пор потомки дикой североамериканской индейки не очень отличаются от своей прародительницы ни внешним видом, ни весом. Дикий самец весит 8 кг, обычный домашний индюк весит почти столько же: 8- 10 кг. И то, скорее, за счет жировых запасов. Всех отличий между ними – более короткие ноги домашнего индюка и очень длинная жесткая щетка на груди у дикого.

До сих пор дикие индюки в Америке скрещиваются с одомашненными сородичи. Потомство при этом получается лучшего качества, чем исходный родительский материал.

Породы одомашненных индюков часто различаются только окрасом оперения и парой-другой килограммов живого веса.

Особняком стоят относительно недавно выведенные бройлерные породы индюков, вес которых нередко превышает 20 кг во взрослом состоянии.

При этом «на глаз» бройлерные индюки не очень превосходят размерами обычных индеек. Крупный вес и большой убойный выход мяса (80%) у бройлеров достигается за счет значительной мышечной массы и очень маленького тонкого костяка.

Кто разделывал обычных индюков и бройлерных наверняка заметил, что после срезания мяса, оставшийся скелет бройлера весом около 15 кг, размером со скелет обычной индейки весом 5 кг. Скелет обычного индюка-самца гораздо крупнее.

С такой особенностью бройлерных индюков связаны те самые проблемы, которые создали им репутацию изнеженной птицы, требующей особой пищи, и препятствующих их массовому разведению.

Нельзя иметь столь тонкий скелет и крепкие толстые кости ног. Из-за этого у бройлерных индюков рост костей и связок не успевает за мышечной массой. Под тяжестью тела лапы индюшонка начинают разъезжаться в стороны. Так что убеждение насчет особых кормов имеет под собой основания.

Корм для бройлерных индюков должен быть богат протеином для набора мышечной массы, а также кальцием, фосфором и витамином Д для крепости костей.

Бройлерные индюки делятся на три группы по весу:

  • легкая группа до 9 кг:
  • средняя – до 18:
  • тяжелая – до 25.

Наибольшей популярностью в мире пользуется тяжелый кросс, выведенный британской фирмой British United Turkeys (BUT) и промаркированный как Биг-6.

Характеристика кросса Биг-6

Индюки бройлеры этого кросса могут достигать веса в 40 кг. Но это рекордный вес и во взрослом состоянии, когда мясо уже становится жестковатым. К тому же держать бройлерную птицу слишком долго – только мучить ее.

Индюков обычно быстро забивают, так как их содержание после полугода становится убыточным, поэтому с индюками такие факты неизвестны. С бройлерными петухами бывали случаи, когда их пытались оставить «на потом».

В итоге петух тяжелел настолько, что уже не мог передвигаться и только ползал по полу. В результате его же сородичи – куры расклевывали ему брюхо и наживую выклевывали кишки.

Так что если птица выведена для быстрого набора веса и такого же быстрого забой, не стоит ее жалеть.

Белое оперение у бройлеров предпочтительнее, так как в этом случае на коже туши отсутствуют неприятные глазу темные точки.

Самостоятельно разводить этот кросс вряд ли получится, так как, во-первых, кросс во втором поколении расщепится на родительские формы. Во-вторых, в продаже обычно только самцы. И чаще всего самцы бесплодны, поэтому их не удастся даже гибридизировать с доморощенными индюками.

Два других кросса, выведенные этой же фирмой, промаркированы как Биг-8 и Биг-9. Внешне различий между ними нет.

Кроссы созданы путем скрещивания «легких» индеек и «тяжелых» индюков. Забивают эти кроссы в 3-4 месяца.

Кроме британских кроссов для разведения в России на личных подворьях также рекомендованы московская бронзовая, белая широкогрудая и канадская широкогрудая.

Канадская широкогрудая индейка

Выводилась путем отбора в Канаде, что отразилось в названии породы. Индюки этой породы растут очень быстро. Уже в полтора месяца индюшата весят 5 кг. К моменту забоя через 3 месяца после выхода из яйца они весят уже 9 кг.

Породу такого типа очень удобно продавать по заказам целыми тушками. Кому-то нужна некрупная тушка и индюшонка можно будет забить уже в шесть недель, кому-то надо покрупнее и таким покупателям можно продать трехмесячного индюка.

Внимание! Индюки этой породы очень быстро растут в первые 2-3 месяца, потом их рост останавливается и рентабельность их содержания падает.

Отбор по окраске у этой породы не велся, поэтому канадские широкогрудые имеют окрас дикого индюка, то есть черное перо с бронзовым отливом. По фото канадскую широкогрудую практически невозможно отличить от московской бронзовой и от обычных индюков не бройлерной породы.

Индейки канадской широкогрудой отличаются скороспелостью, начиная откладывать яйца уже в 9 месяцев.

Канадская широкогрудая является теплолюбивой породой, поэтому не подходит для выращивания в северных регионах России.

Московская бронзовая индейка

Выведена в Московской области путем скрещивания трех пород. При выведении использовались северокавказская, бронзовая широкогрудая и местная бронзовая породы индеек. Будучи лучше приспособлена к холодному климату и не требуя особых условий содержания, московская бронзовая успешно разводится в центральных областях России и на севере Украины.

Описание породы

Называясь бронзовой, эта порода индеек на самом деле имеет черное оперение. Всей «бронзы» в ее окрасе – бронзовый отлив пера.

Индюки московской бронзовой значительно мельче мясных кроссов и весят 11-13 кг, индейки – 6-7 кг. Индюшата в четырех месячном возрасте успевают набрать 4 кг.

Индейка в год несет до 100 яиц. Достоинством этой породы является высокая оплодотворяемость яиц и выводимость индюшат более 80%. Официальная выживаемость 70-75%, но многое зависит от содержания индюшат.

Белая широкогрудая индейка

Легко заметить, что зрительно на фото белая широкогрудая индейка, выведенная в Америке, ничем не отличается от британских мясных кроссов, которым она является одной из родительских пород. Правда, на картинке индюки, так как выращивать для производства мяса индеек невыгодно. За то же время они набирают вес в два раза меньший, чем самцы.

В СССР белая широкогрудая была завезена в 70-х годах прошлого века и на ее основе были получены тяжелые, легкие и средние кроссы.

Растет индюшонок белой широкогрудой до 100 дней. После этого его можно отправлять на забой.

Важно! Белая широкогрудая очень требовательна к условиям содержания.

При ее разведении необходимо поддержание опеределенного температурного режима, влажности воздуха и режима освещения. Особенно боится белая широкогрудая сырости и холода. В этом случае индюки этой породы заболевают насморком.

Нестись индейка белой широкогрудой начинает в 9 месяцев. В год она может больше сотни яиц с оплодотворяемостью 90%. Но в инкубаторе выводится только 75% оплодотворенных яиц.

Учитывая, что порода используется для самых разнообразных кроссов, индюки этой породы тоже отличаются большим разнообразием размеров. Самый легкий индюк весит 9 кг, индейка в два раза меньше. Половой диморфизм соблюдается во всех группах, поэтому на индейках нет нужды останавливаться особо.

Средний тип индюков весит 18-17 кг, тяжелый до 25.

Особенности содержания и кормления бройлерных индюков

Нужно отметить, что на фоне скученного содержания бройлерных индюков отмечается не только изменение их поведения, но и угасание инстинкта насиживания.

Для включения нормальных природных инстинктов на каждую особь должно приходиться не менее 20 м². При скученном содержании у птицы не только угасает инстинкт насиживания, но и нарушается вся психическая деятельность, что хорошо видно на видео.

индеек. Фермерское хозяйство Воложанина:

В целом условия содержания не самые худшие, но пространства индюкам недостаточно. Ободранные хвосты показывают, что индюки дерутся между собой и обклевывают перья соседей. На промышленных фермах для решения этой проблемы индюкам обрубают клювы.

Недостаточность пространства для выгула также приводит к нарушениям опорно-двигательного аппарата, из-за чего часть индюков не может передвигаться.

Кормление

Кормить бройлерных индюков лучше 5-6 раз в день, так как едят бройлеры очень много.

При составлении рациона бройлерных индюков необходимо придерживаться строгого баланса витаминов и минералов. Идеальным решением будет кормление бройлерных индюков специальным комбикормом, но для мелких фермеров это будет дороже из-за разницы в размерах поставок для крупного комплекса и частного подворья. Как известно, крупнооптовые партии всегда дешевле.

Частник может выйти из положения, самостоятельно сделав для индюков влажную мешанку из дробленого зерна, кухонных отходов, зелени и минерально-витаминных премиксов. Но так как вряд ли ему удастся точно соблюсти необходимый химический состав, то эффективность откорма будет ниже, чем на промышленных комплексах.

Следует помнить, что все бройлеры любого вида домашней птицы очень чувствительны к условиям содержания и составу корма. При несоблюдении необходимых условий бройлеры не набирают полный вес, порождая мифы про накачивание фабричных птиц стероидами.

Основу зарубежных кормов для бройлеров составляет соя, благодаря высокому содержанию белка, в которой бройлер очень быстро набирает вес. К тому же соя дешевле любого другого зерна. Отсюда и низкая себестоимость зарубежного птичьего мяса.

Заключение

Но на волне общего движения за «экологически чистые продукты» частник может получить неплохой доход от продажи бройлерных индюков под маркой экологического продукта. Данный бренд стоит в два – три раза больше обычного, чем, кстати, и пользуются некоторые предприимчивые жители деревни.

Источник: https://fermilon.ru/hozyajstvo/ptitsevodstvo/porody-indyukov-brojlerov.html

Какие породы индюков подходят для разведения в домашних условиях?

Бройлерные индюки: описание лучших пород + фото

Можно приобрести разные породы индюков для разведения в домашних условиях, однако перед этим стоит разобраться в некоторых вопросах, касающихся содержания и выращивания индеек.

Молодняк желательно покупать у специализированных поставщиков, предлагающих товар. Перед покупкой важно обратить внимание на качество товара. Также можно купить индюшек у частников. Выбрав правильную породу птицы, в дальнейшем легче строить фермерский бизнес.

Существуют разные породы индеек, что важно учесть перед покупкой индюков. Перед приобретением птенцов определяемся с поставленными целями:

  • разведение птицы на мясо;
  • сбыт яиц;
  • разведение молодняка.

Виды пород

Практически все особи индеек идеально подходят для дальнейшего разведения. Популярные породы индюков фото и название, полный каталог:

  1. Северокавказская бронзовая порода индюков рекомендуется к приобретению начинающим фермерам, не имеющих опыта. Особи откладывают яйца в 10-11 месяцев после рождения. Период яйценоскости длится от 6-ти до 7-ми месяцев. Одна птица в этот временной отрезок сносит до 85 яиц, что весьма неплохо;
  2. Северокавказская белая искусственно выведена учеными. Эти индейки особенно привлекательны, так как имеют белое оперение, что улучшает товарный вид. Северокавказские индюки отличаются повышенной плодовитостью;
  3. Московская белая отличаются плодовитостью и развитым туловищем. По своим внешним особенностям напоминает предыдущую породу;
  4. Московская бронзовая отличается повышенной яйценоскостью и впечатляющим телосложением. За птицей легко ухаживать и содержать, благодаря чему можно избавиться от ненужной работы.

Характеристики

Перед выбором стоит предварительно ознакомиться с некоторыми отличительными особенностями того или иного подвида. Например, северокавказская бронзовая имеет следующие характеристики:

  • широкое и слегка вытянутое туловище;
  • перья имеют золотистый и зеленоватый отблеск;
  • в области поясницы и в хвостовой части цвет оперения бронзовый с широким окаймлением, благодаря чему данный вид разительно отличается от других.

Самки намного меньше в размерах, имеют розовое образование возле клюва и слабое оперение в области головы. Передняя часть птицы помечены тоненькой полоской белого цвета, что и отличает ее от противоположного пола.

Северокавказский белый вид индеек имеет удлиненное туловище и широкую грудку. Масса самцов достигает 13-ти кг, а самок – 7,5 кг. Яйценоскость составляет 100 – 180 яиц в год. Показатель исключительно зависит от условий содержания птицы.

Прочитайте также:  Как лечить сопли у индюка?

Молодые особи отличаются стремительным ростом и жизнелюбием – их легко выводить и содержать.

Московская белая характеризуется высокой выносливостью и интенсивным созреванием. Масса годовалых самцов составляет 13 кг, самок – 7,5 кг. Молодняк рекомендуется забивать по достижению пятнадцатидневного возраста. В этом случае живой вес составляет 4-5 кг. Яйценоскость – 115 яиц в год.

Московские белые — акклиматизированные птицы, из-за чего распространены по нашей стране. Вид популярный среди современных фермеров. Птицы имеют розоватый клюв и лапки, а также белоснежное оперение. Начинают нести яйца в годовалом возрасте — за год 100 яиц.

Московская бронзовая отличается крупным весом. Взрослый самец может достигать 14 кг, самка – 8 кг. Четырехмесячный молодняк достигает веса 4 кг, естественно, при условии достаточного подкорма.

Индейка имеет следующие внешние особенности:

  • удлиненное туловище;
  • характерную выпуклую спину;
  • длинную голову;
  • удлиненные лапы.

Особого внимания заслуживает перьевой покров – он имеет темный оттенок с зеленовато-бронзовым отливом.

Индейки-бройлеры

Существующие разновидности пород индюков бройлеров с фото и описанием приведены ниже в материале.

Этот вид отличается крупным размером. Разведение индеек-бройлеров практикуется многими начинающими фермерами, ведь это занятие предоставляет свои положительные моменты. Это выгодное занятие, оправдывающее затраты с лихвой. Птица достаточно неприхотлива в уходе и имеет спокойный нрав.

Описание

Тело бройлеров весьма массивно. Индейка имеет повышенные силовые качества, мускулистое тело и сильный клюв. Данные особи способны развивать впечатляющую скорость и преодолевать 3-х метровые препятствия. Однако бройлерные индюки требовательны к уходу и содержанию.

Существуют некоторые рекомендации и нюансы, касательно содержания биг-индеек, благодаря которым можно повлиять на дальнейший рост и развитие индюшат. Соблюдая данные условия, вес самцов может достигнуть 30-ти килограмм.

Специфика выращивания

Молодняк рекомендуется содержать в отдельном и специально оборудованном птичнике. Важно учесть следующие требования:

  • приемлемый температурный режим;
  • достаточное количество воды;
  • сухая и теплая клетка;
  • вентиляция помещения.

Лето – это идеальная пора года для этого вида, так как становится возможным выгуливать молодняк на дворе. В клетках должно быть много свободного места.

Прочитайте также:  Как лечить гистомоноз у индюков?

Созревших индеек впускают в общие птичники, чтобы те быстрее наедали килограммы. Эти породы чаще закупаются фермерскими предприятиями с целью последующего сбыта мяса и яиц.

Разновидности пород

Некоторые подвиды нуждаются в специфическом содержании, вот почему важно уделить на этот аспект вопроса должное внимание.

Бройлерные индейки есть нескольких видов:

  1. Легкие редко достигают в весе больше 16 кг. Остаются устойчивыми к большинству болезней и обладают высоким показателем яйценоскости. К виду относят норфольскую и голландскую породы.
  2. Средние бройлеры достигают массы 17 кг. В этот вид входят северокавказские и псковские индюшки.
  3. Крупные особи достигают 30 кг. Сюда входят индюки канадской породы, БИГ-6, бронзовая широкогрудая порода индеек и прочее.

Крупные породы пользуются популярностью среди фермеров. Рацион канадской широкогрудой обязательно включает полезные минералы. Состоит из разных сортов кормов.

Набирают вес достаточно стремительно, чем и оправдывают свое содержание. Всего лишь спустя 1,5 месяца после рождения молодняк весит 6 кг.

Индейка белая широкогрудая описание породы: вес 25 кг. Средний темпом роста (5 месяцев – 7 кг). Достаточно избирательны в еде. Яйценоскость – 110/1 год. Белая широкогрудая индейка имеет положительные отзывы среди фермеров.

Соотношение чистого мяса БИГ-6 к массе тела находится на впечатляющем уровне. Уже в 3-х месячном возрасте индейка весит 30 кг.

Белые широкогрудые

Для повышения показателя яйценоскости и роста, за особями следует качественно ухаживать и создать комфортные условия. Индейки белые широкогрудые нуждаются в правильном кормлении и уходе:

  • влажные и подсушенные мешанки;
  • пророщенные и подсушенные злаки;
  • свежую зелень, капусту и прочее.

Молодняк кормят заранее перетертой крупой и яйцами — важно обеспечить здоровый и полноценный рацион. Воду можно заменить на молоко. Важно, чтобы молоко было свежим. Если в хозяйстве будет своя корова, это оптимальный выход из ситуации.

Уже с месячного возраста подросшим особям скармливают мешанки, которые состоят из зелени и влажной крупы. Замешивают на воде.

Для изготовления мешанок подходит крапива, капустные листья. Для приобретения доступны мешанки в специализированных торговых точках. Взрослые особи также едят мешанки.

Прочитайте также:  Как лечить опухоль у глаз у индюков?

Разведение белой широкогрудой индейки не вызывает трудностей, даже у начинающих фермеров. За этим видом индеек легко ухаживать, они стойко переносят большинство заболеваний.

Бронзовая широкогрудая

Полноценное питание предусматривает 4-х разовое кормление. Для этого используют специальные корма, в которые входят минералы, витамины и другие полезные добавки. Взрослую птицу подкармливают органическими отходами и зерновыми мешанками. В зимнюю пору года рекомендовано два раза в сутки давать зерно сухое (желательно, утром и вечером). В обед рекомендуется давать мешанки.

Внимание! Чтобы рассчитать нужную норму зерен большинство фермеров придерживается таких расчетов: 1 кг живого веса птицы — 70 грамм корма. Индейки светолюбивые создания, также любят чистоту. Эти факторы влияют на последующий рост и яйценоскость – это важно учесть.

Зимой помещение должно быть отапливаемым. Важно исключить сырость и появление сквозняков. На пол стелют сено или солому, что предотвращает обморожение лапок.

Неприхотливая порода индеек

К таким видам относится белая широкогрудая, не требующая особого ухода и специфического содержания. Особи стремительно набирают вес и не нуждаются в дополнительном выгуле.

Не стоит забывать, что главное внимание, помимо кормления, стоит уделить поению птиц. На протяжении дня они поглощают много жидкости. В идеале установить ниппельные поилки, которые снабдят индюшек достаточным количеством жидкости.

В заключение

Большинство согласится с тем, что разведение птицы выгодное занятие. Однако перед приобретением следует учесть, что существуют различные виды индеек, нуждающиеся в специфическом уходе. Прежде чем отдать предпочтение тому или иному виду птицы, стоит досконально изучить особенности и дополнительные моменты.

Источник: https://oldfarmer.ru/razvedenie-ptic/indjuki/kakie-porody-indjukov-podhodjat-dlja-razvedenija-v-domashnih-uslovijah.html

Породы индюков для домашнего разведения: фото и описание

Бройлерные индюки: описание лучших пород + фото

Интересно что эти любопытные птицы когда-то не водились на нашем континенте. Их привезли испанцы в XIV веке из Америки. Европейцы сразу распробовали нежное диетическое мясо и с тех пор индюшатина стала традиционным блюдом.

Мышцы этих пернатых состоят из белков повышенной усвояемости. Так же, как и куриное оно рекомендуется ослабленным или болеющим людям. Хорошо переносят его те, кто страдает артритами или мочекаменной болезнью. По сравнению с куриным содержит больше кальция, что полезно для растущего организма и поэтому особенно подходит детям.

С первых же дней разведения проводился отбор наиболее интересных с хозяйственной точки зрения особей, а в 19 веке селекция стала целенаправленной. В данный момент наблюдается большое разнообразие пород индюков.

Отличаются породы индюков для домашнего разведения и промышленного друг от друга прежде всего весом и во вторую очередь окраской.

Дополнительно существует еще пара важных параметров – соотношение веса птицы к выходу мяса и срок набора оптимальной для забоя массы.

Лучшие породы индюков для домашнего разведения

Для будущего заводчика важно определиться с тем какую птицу он будет разводить. С этих позиций важно знать, что вся индюшачья номенклатура делится на 2 основных вида: мясные породы и яйценесущие.

У мясной разновидности этих птиц ненамного отличаются показатели плодовитости. Однако если основной целью является производство яиц, оптимальнее содержание более специализированных видов.

Да и поголовье будет состоять в основном из менее массивных несушек.

Специализирующихся на яйцах разновидностей индюков в России немного и мало кто занимается их разведением. Те, кто работает в этом направлении предпочитают все-таки иметь дело с последними разновидностями тяжелой птицы, которая не уступает по яйценоскости и одновременно обеспечивает хозяйство мясом.

Мясные породы – это, прежде всего, бройлеры. Индюк птица крупная, но направленный отбор привел к появлению видов самого разного веса и сейчас различают три категории:

  • Легкие – до 9 кг.
  • Средние – до 18 кг.
  • Тяжелые – до 25.

Индюки породы Биг

Очень крупная порода, которая ведет свою родословную от белой широкогрудой индейки. Впервые появилась в Великобритании, была выведена фирмой British United Turkeys. Набирают вес очень быстро.

Когда птица достигнет максимальной величины не ждут, так как у зрелых экземпляров мясо становится жестким. Отправляют на убой в возрасте 3-4 месяцев.

В среднем самцы весят в районе 22 кг, хотя встречаются отдельные особи, которые дорастают до 40 кг.

Отличить птиц можно по белому оперению, с небольшим черным пятном на груди, сильной вытянутой шее и длинным ногам. Оперение у них пышное и мощнее всего у самцов. Яйценоскость достигает 100 яиц за репродуктивный цикл.

Крупные породы индюков

В последнее время самая распространенная группа — это бройлеры и кроссы гибридов. Выделяются здесь несомненно бройлерные породы. Многие из этих видов кроме выдающихся весовых результатов показывают достойную яйценоскость.

Современная селекция творит чудеса, ей на помощь пришла генная инженерия. Виды заводчики стремятся производить универсальные чему способствует развитие науки и широкой производственной базы.

Белые индюки

Если разведение ориентировано на мясо, предпочтительнее индюки с белым оперением. Их проще чистить в отличии от пестрых или темных пород, у которых велика пигментация. Товарный вид тушки лучше именно у светлых, в идеале, белых индюков.

Широкогрудые породы индюков

Североамериканские птицы, выведены в 60 годах в США скрещиванием голландских и бронзовых широкогрудых индюков. Довольно быстро кросс был завезен в СССР и начал использоваться в промышленных объемах.

  • Туловище у особей овальное и вертикально поставленное. Грудь особенно массивная, а ноги мощные розового цвета. Голова и шея удлиненные и лысые, с ярко-красной кожей.
  • Перья обычно белые, встречаются небольшие пятна черного цвета на груди. Имеются традиционные наросты на клюве и голове. Особи быстро растут и дают больше грудного мяса.
  • Теплолюбивы и не выносят сквозняки, довольно восприимчивы к болезням.

По размерам порода вариативна и разделена на три группы. От самых легких – 10 кг, до самых тяжелых – 25 кг. Невысокая яйценосность – чуть более 100 яиц за девять месяцев. Яйца крупные до 85 гр.

Необходимо трехразовое кормление, в расчете полукилограмма корма в день на одну птицу.

Мясные породы

Иначе еще называют бройлерными. У этих птиц тоньше кость, процент мышц выше и мяса они дают больше. Как правило, выделяют средний вес индюка мясной породы отдельно для мелкой, средней и тяжелой разновидности.

Для самого небольшого варианта – это 7 кг для самца и 4,5 кг для самки. Породы средних размеров – 11 кг и 8 кг соответственно. А крупные бройлеры и гибриды набирают как ориентировочно уже до 20 кг самцы и 14 кг самки.

В условиях подворья добиться большего веса затруднительно. Нужны специальные корма, регулярное почасовое питание и специфические условия содержания.

Индюки породы Бронзовая

У этих птиц пестрое оперение с красивым отливом. Самки намного меньше самцов, почти втрое.

  • порода высокопродуктивна: выход мяса превышает 66% от веса особи;
  • яйценоскость – около 120 яиц в год;
  • оплодотворяемость на уровне 80%, а выживает не менее 70% молодняка.

Индюки породы хайбрид

На самом деле хайбрид – это не конкретная порода, а название группы гибридных пород таких как конвертер или «Грейд мейкер».

Слово хайбрид происходит от английсокго hybrid или в переводе гибрид. Очевидно, что это слово – всего лишь указание на то, что данная совокупность пород получена методом гибридизации.

Индюки породы Конвертер

Набирающее популярность ответвление гибридов бронзовых широкогрудых и голландских белых. У них широкая грудь и увеличенный выход мяса с этой части тела. Они мясисты, но не смотря на это довольно проворны: прыгают на высоту до 2 м и бегают со скоростью около 45 км/ч.

Выгодно отличаются белым оперением, которое не приводит к пигментации тушки и порче товарного вида. Характер у птиц спокойный. Самки промежуточных по размерам кроссов более плодовиты, их яйценоскость достигает 80 яиц в течение года.

Северокавказская порода индюков

Это результат гибридизации бронзовых и широкогрудых индюков. Выделяются своей неприхотливостью к условиям содержания и кормежке.

Самки ежегодно приносят от 100 до 120 яиц. Выход мяса с грудной части до 25%. Большой таксон разбивается на две подгруппы:

  1. Бронзовые. Небольшие птицы. Самцы весят в среднем 15, а самки – 8 кг. Начинают нести яйца с возраста в 9 месяцев. Успешно несут яйца: оплодотворяемость до 90%. Хороши и как наседки. Высиживают до 75% яиц.
  2. Серебристые. Длиннохвостые птицы с небольшими лысыми шеей и головой. Крупнее своих бронзовых собратьев. Средний вес самцов 15 кг, самок 10 кг.

Бройлерные породы индюков

К этой большой группе на территории страны относятся прежде всего такие распространенные породы:

  • кросс Биг-6;
  • канадская широкогрудая;
  • московская бронзовая;
  • белая широкогрудая.

Порода индюков Виктория

Наверно самый практичный вариант для частных заводчиков и индивидуального предпринимательства.

Это порода выведена отечественными специалистами и идеально адаптирована к погодным условиям. Птицы неприхотливы в содержании, редко болеют и хорошо окупаются.

Индюки породы Кросс

Это в общем то обособленная линия внутри какой-нибудь породы и выделить ее позволяет только то, что все особи потомки небольшой группы, отобранной по каким-либо ценным продуктовым качествам. Это как правило:

  1. яйценоскость;
  2. жизнестойкость;
  3. вес.

Современная номенклатура кроссов выглядит следующим образом. Названия кроссов:

  • Харьковский-56.
  • Биг-5, Биг-6, Биг-9.
  • Бют-8.
  • Универсал.
  • Хидон.
  • Виктория.

Одним словом, кросс индюка – это потомки отборных родительских линий. Говорить о термине кросс как о породе неправомерно. Обычно, говоря так, имеют в виду что индюки крупные, обладают рядом интересных особенностей и наиболее выгодны в разведении.

Индюки канадской породы

Среди птиц этой породы встречается как белый, так и черный окрас. У особей особенно большой хвост с полосами по краям. Это одни из самых крупных представителей среди всех пород индюков.

  • в рекордно короткий срок набирают массу, максимальный вес мужских особей – 30 кг, женских – 17;
  • набирают массу в течение трех месяцев, мясо обладает высокими вкусовыми качествами;
  • самки рано становятся половозрелыми и начинают нести яйца.

Порода индюков мейкер

Под этим названием обычно подразумевают кросс гибридов, полученных скрещиванием белой широкогрудой с дикими особями. В европе эту разновидность называют праздничной индейкой, а как синоним еще применяют термин «грейд мейкер». Это среднекрупный типаж.

  • Самцы, обыкновенно, достигают веса в 18 – 20 кг.
  • Самки приносят от 80 до 100 яиц в год.
  • Выводимость на уровне 87%.

По характеру птицы агрессивные.

Тихорецкая порода индюков

Это птицы черного окраса. С крепким и несколько удлиненным телом. Средний вес самца около 10 кг, самки легче вдвое. Они подвижны и могут подкармливаться пастбищно. Вывели в 50-х годах краснодарские зоотехники скрещивая отборных местных индюков с бронзовыми широкогрудыми.

  • быстро набирают вес;
  • приспосабливаются к не самым комфортным условиям существования;
  • отличное качество мяса;
  • яйценоскость – не более 80 яиц в год;
  • выживаемость молодняка – 80%.

Основные требования : теплое и сухое помещение, без сквозняков и регулярное питание. Птицы теплолюбивы.

Индюки голубой породы

Внешний вид нестандартный: клюв серого цвета, розовые лапы и красные глаза, светло-голубые перья. Встречаются в нашей стране разве что в зоопарках и личном подворье. Считаются декоративными. Самцы не превышают весом 5 кг. Для мясного или яичного разведения невыгодны.

Индюки чёрной породы

Наиболее известна именно тихорецкая черная, но среди канадской породы также попадаются целиком черный экземпляры.

Самые неприхотливые породы индюков

Очень нетребовательные птицы из пород: белой широкогрудой, бронзовой широкогрудой, северокавказской, виктория и черной тихорецкой.

Важно помнить, что кроме кормления нельзя забывать и поить птиц. Какой бы неприхотливой не была порода, индюк – птица теплолюбивая. Ни в коем случае не допускается содержать их зимой в помещении без отопления, а летом необходимо обеспечить отсутствие сквозняков.

Можно ли скрещивать индюков разных пород

Особых запретов тут нет. Все породы относятся к одному виду. И если в хозяйстве не освоен метод искусственного оплодотворения ничего не препятствует скрещиванию разных пород. Селекционеры часто прибегают к такой схеме.

Самок выбирают крупными и широкогрудыми, а самцов стрессоустойчивыми и не очень большими и с хорошим иммунитетом. Получающееся потомство как правило составляют преимущественно крупные, устойчивые к болезням и выносливые особи.

Мужские экземпляры этого приплода можно в свою очередь использовать для оплодотворения чистопородных несушек и добиться совершенного отсутствия разницы в массивности, одновременно получая более резистентные к неблагоприятным условиям особей.

Селекция – это целая наука и в области птицеводства имеет обширную специфику. Но и без глубоких знаний, просто следуя уже наработанным схемам можно получать неплохие результаты для нужд собственного хозяйства.

Источник: https://fermersadovod.ru/zhivotnovodstvo/ptitsevodstvo/porody-indyukov/

Агрономия
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: